Битва калорий: пицца на 99 и 9999 калорий

00:00Всем привет Сегодня мы приготовим пиццу на 99 и на 9999 калорий Выясним, что вкуснее: пицца, в которой каждый ингредиент полезен для нашего  организма или же максимально холестериновая пицца с максимальным вредом для нашего здоровья В качестве основы для полезной пиццы мы используем рисовую бумагу но её нужно вспенить для этого отправляем её в микроволновку на 40 секунд По итогу получаем невероятно лёгкую основу для пиццы это 30 калорий по сути, это огромный рисовый чипс Теперь приготовим вредную основу  для пиццы Здесь мы будем использовать муку сухие дрожжи соль немного сахара

00:45одно яйцо жирные сливки и оливковое масло Можно замешивать тесто В конце добавляем сливочное масло для повышения калорийности и перемешиваем Получается очень мягкое тесто для  пиццы Нужно дать ему время взойти Спустя 1 час повторно перемешиваем его и выкладываем на противень Удивительно, но в этом небольшом комке теста калорий больше, чем дневная норма человека

01:29Вредная основа для пиццы готова Соус для полезной пиццы мы будем делать из помидоров черри для этого просто натираем их на мелкой тёрке кожицу не используем также добавим сухой орегано и соль для вкуса Перемешиваем соус и наносим его на нашу диетическую пиццу это всего лишь 10 калорий Для вредной пиццы соус будет состоять из кетчупа В отличие от свежих помидоров это уже вредный переработанный продукт

02:14сливочное масло для повышения жирности также оливковое масло орегано для аромата и мёд для сладости Осталось только нагреть ингредиенты и объединить их в один соус Получился меганасыщенный соус на 509 калорий Остаётся распределить его  по тесту Переходим к сыру Для диетической пиццы будем использовать моцареллу Нарезаем её на максимально тонкие ломтики и выкладываем на диетическую пиццу плюс 25 калорий

02:56Для высококалорийной пиццы мы выбрали один из самых калорийных сыров-пармезан натираем его на тёрке и выкладываем на пиццу плюс 440 калорий но это ещё не всё следующий сыр-гауда в нём переизбыток насыщенных жиров тоже натираем его на тёрке Готово Выкладываем на мегакалорийную пиццу

03:39И финальный, ультражирный сыр, который мы добавим во вредную пиццу-чеддер он уже в виде пластинок поэтому их мы просто выложим сверху ещё плюс 1040 калорий В диетической пицце мы можем позволить себе только маленький кусочек индейки её мы просто нарезаем на тончайшие слайсы и отправляем в раскалённую вафельницу без добавления масла За счёт очень горячих поверхностей, получилось добиться корочки Выкладываем индейку на полезную пиццу и 15 калорий добавляется в общий зачёт

04:20Для вредной пиццы мы, конечно же, используем пеперони. В ней очень много жира, нитратов и нитритов Нарезаем всю колбасу на слайсы Готово Выкладываем на пиццу и добавляем 845 вредных калорий Также, для вредной пиццы мы будем использовать коплеченые колбаски они ещё вреднее, чем пеперони отправляем на доску и просто нарезаем Готово

05:04можно выкладывать на пиццу ещё плюс 845 калорий В качестве начинки для полезной пиццы мы используем помидорки черри нарезаем их максимально тонкими слайсами и выкладываем на полезную пиццу это всего 6 калорий Во вредную же пиццу мы используем вяленые томаты в масле они мегакалорийные открываем банку и достаём содержимое

05:49нарежем их на полоски выкладываем на вредную пиццу и добавляем ещё 420 калорий Следующий ингредиент для полезной пиццы будет всего один гриб нарезаем слайсами и добавляем в полезную пиццу ещё 5 калорий Во вредную пиццу мы добавим целую банку маслин они довольно калорийные ещё плюс 420 калорий В качестве хрустящей составляющей полезной пиццы мы используем лук

06:30нарезаем его на кубики Готово перекладываем на раскалённую  вафельницу распределяем и жарим Получается хрустящий лук можно выкладывать его на пиццу это добавит всего 6 калорий Хрустящей составляющий во вредной пицце будет бекон нарезаем его на ломтики

07:11чтобы сделать его хрустящим,  выкладываем на сковородку и обжариваем спустя 3 минуты переворачиваем казалось бы, бекон готов но, на этом этапе мы сделаем его ещё более вредным добавим сахар и мёд он покроется тонкой карамельной корочкой Перекладываем бекон на доску и крошим его ножом на более мелкие кусочки он мегахрустящий

07:55можно добавлять в пиццу удивительно, что в горстке хрустящего бекона больше 1500 калорий На этом этапе отправляем вредную пиццу запекаться в духовку у неё толстое тесто, поэтому на приготовление нужно больше времени 15 минут спустя отправляем  в духовку полезную пиццу Через 5 минут можно доставать обе пиццы из духовки но, как вы заметили, шкала калорий на двух пиццах не до конца заполнена В полезной пицце мы решим эту проблему с помощью свежего базилика просто добавим четыре листика А для калорийной пиццы нужны кедровые орехи

08:39грецкие орехи пармезан базилик и оливковое масло Теперь всё это нужно перетереть до состояния соуса Соус песта готов можно добавить его в нашу  мегакалорийную пиццу Наконец-то, пицца на 9.999 калорий готова Мы использовали в ней максимальное количество вредных ингредиентов а по толщине она больше напоминает пирог Диетическая пицца на 99 калорий выглядит очень скромно но в ней собраны только низкокалорийные полезные ингредиенты

09:18Начнём дегустацию с 9999 калорий пиццы в ней очень много сыра Безусловно, это очень вкусно но я прям чувствую это невероятное количество жира у себя во рту съев бы всего два куска этой пиццы, вы бы превысили дневную норму калорий нормального человека это явно перебор Теперь нарежем пиццу на 99 калорий

10:02Честно говоря, до пробы, я относился к этой пицце скептически но, её вкус даже отдалённо напоминает итальянскую пиццу но, в целом, конечно, это не так вкусно, как мегахолестериновая пицца А если вы поставите на это видео 150.000 лайков, то я продолжу эту рубрику, и следующее видео будет с шаурмой. Всем пока