Как работает наш пищеварительный тракт: гастроэнтеролог Сергей Вялов о питании

00:03Хорошо едем, но плохо едим. Ты посмотри, Хорошо едем, но плохо едим. Ты посмотри, что у нас на столе. что у нас на столе. что у нас на столе. >> Пора, думаешь, закусить? >> Пора, думаешь, закусить? >> Пора, думаешь, закусить? >> Да нет, ну всего лишь яйца. >> Да нет, ну всего лишь яйца. >> Да нет, ну всего лишь яйца. >> А что в поезде? В поезде. Ну что, >> А что в поезде? В поезде. Ну что, >> А что в поезде? В поезде. Ну что, курица? Конечно, я курицу гриль хочу. курица? Конечно, я курицу гриль хочу. курица? Конечно, я курицу гриль хочу. >> Ты хочешь курицу гриль? >> Ты хочешь курицу гриль? >> Ты хочешь курицу гриль? >> Ну не одни же яйца. Ну давай курицу

00:14>> Ну не одни же яйца. Ну давай курицу >> Ну не одни же яйца. Ну давай курицу гриль. гриль. гриль. >> Ну давай сейчас попробуем. Давай >> Ну давай сейчас попробуем. Давай >> Ну давай сейчас попробуем. Давай >> на станции следующий. >> на станции следующий. >> на станции следующий. >> Да. Ну правда я не знаю, что скажет наш >> Да. Ну правда я не знаю, что скажет наш >> Да. Ну правда я не знаю, что скажет наш сосед по купе. Ну всё-таки он же сосед по купе. Ну всё-таки он же сосед по купе. Ну всё-таки он же гастроэнтеролог. гастроэнтеролог. гастроэнтеролог. >> Курица гриль. Я пожалуй промолчу. Так >> Курица гриль. Я пожалуй промолчу. Так

00:27>> Курица гриль. Я пожалуй промолчу. Так >> вы ешьте. Мне будет кого полечить. Так, >> вы ешьте. Мне будет кого полечить. Так, >> вы ешьте. Мне будет кого полечить. Так, с нами кандидат медицинских наук, с нами кандидат медицинских наук, с нами кандидат медицинских наук, >> специалист по еде, >> специалист по еде, >> специалист по еде, >> по еде и по устройству человека в >> по еде и по устройству человека в >> по еде и по устройству человека в отношении еды, так можно сказать, да? отношении еды, так можно сказать, да? отношении еды, так можно сказать, да? >> Всей системы пищеварения, >> Всей системы пищеварения, >> Всей системы пищеварения, >> всей системы. Всей системы. Там есть

00:41>> всей системы. Всей системы. Там есть >> всей системы. Всей системы. Там есть специальные названия, но по всей системе специальные названия, но по всей системе специальные названия, но по всей системе пищеварения. Сергей Вялов, добро пищеварения. Сергей Вялов, добро пищеварения. Сергей Вялов, добро пожаловать в наш поезд и надеемся пожаловать в наш поезд и надеемся пожаловать в наш поезд и надеемся приятно провести время до следующей приятно провести время до следующей приятно провести время до следующей станции. станции. станции. >> О, Сергей, тогда от курицы мы >> О, Сергей, тогда от курицы мы >> О, Сергей, тогда от курицы мы отказываемся. Твоя реакция как-то

00:53отказываемся. Твоя реакция как-то отказываемся. Твоя реакция как-то настораживает. настораживает. настораживает. Ну, потому что курица даёт нам работу Ну, потому что курица даёт нам работу Ну, потому что курица даёт нам работу врачам. врачам. врачам. >> Курица гриль. >> Курица гриль. >> Курица гриль. Там куча проблем из-за неё возникает. Там куча проблем из-за неё возникает. Там куча проблем из-за неё возникает. Просто ты её съел, Просто ты её съел, Просто ты её съел, >> и врачи прибегают, прибегают, начинают >> и врачи прибегают, прибегают, начинают >> и врачи прибегают, прибегают, начинают тебя лечить, тебя лечить, тебя лечить, >> потому что либо одно сломалось, либо

01:08>> потому что либо одно сломалось, либо >> потому что либо одно сломалось, либо другое, либо третье. другое, либо третье. другое, либо третье. >> Ну, значит, погодите, погодите, >> Ну, значит, погодите, погодите, >> Ну, значит, погодите, погодите, погодите. Так, я так мы дойдём до погодите. Так, я так мы дойдём до погодите. Так, я так мы дойдём до следующего утверждения. Люди, в конце следующего утверждения. Люди, в конце следующего утверждения. Люди, в конце концов, все умирают. И это, конечно, концов, все умирают. И это, конечно, концов, все умирают. И это, конечно, происходит из-за еды. То есть люди происходит из-за еды. То есть люди

01:18происходит из-за еды. То есть люди умирают от жизни. Поэтому, что бы мы ни умирают от жизни. Поэтому, что бы мы ни умирают от жизни. Поэтому, что бы мы ни ели, у нас в конце концов всё портится. ели, у нас в конце концов всё портится. ели, у нас в конце концов всё портится. >> Помнишь старую шутку в книге физики >> Помнишь старую шутку в книге физики >> Помнишь старую шутку в книге физики шутят? Все, кто ел огурцы, в конце шутят? Все, кто ел огурцы, в конце шутят? Все, кто ел огурцы, в конце концов, умерли. Вот я эту мысль пытаюсь концов, умерли. Вот я эту мысль пытаюсь концов, умерли. Вот я эту мысль пытаюсь выразить. Поэтому все, кто ел курицу, выразить. Поэтому все, кто ел курицу,

01:31выразить. Поэтому все, кто ел курицу, гриль, тоже в конце концов. Тут как гриль, тоже в конце концов. Тут как гриль, тоже в конце концов. Тут как вопрос рисков. Вот смотрите, а есть вопрос рисков. Вот смотрите, а есть вопрос рисков. Вот смотрите, а есть известная историческая тройка. Черчель, известная историческая тройка. Черчель, известная историческая тройка. Черчель, Сталин и Рузвельт. Сталин и Рузвельт. Сталин и Рузвельт. >> Так >> Так >> Так >> все же пили и курили, >> все же пили и курили, >> все же пили и курили, >> да? >> да? >> да? >> Но пили разные, >> Но пили разные, >> Но пили разные, >> курили разные, >> курили разные, >> курили разные, >> да? >> да?

01:45>> да? >> И умерли тоже по-разному. Риск у всех >> И умерли тоже по-разному. Риск у всех >> И умерли тоже по-разному. Риск у всех был, но реализуется по-разному. был, но реализуется по-разному. был, но реализуется по-разному. >> А значит, нельзя сказать. Вы говорите >> А значит, нельзя сказать. Вы говорите >> А значит, нельзя сказать. Вы говорите примерно следующее. Но никто из них не примерно следующее. Но никто из них не примерно следующее. Но никто из них не ел курицу гри. Гри? Да, точно. Вы ел курицу гри. Гри? Да, точно. Вы ел курицу гри. Гри? Да, точно. Вы говорите примерно, слушайте, вы, если я говорите примерно, слушайте, вы, если я

01:58говорите примерно, слушайте, вы, если я вас правильно слышу, вы вы говорите вас правильно слышу, вы вы говорите вас правильно слышу, вы вы говорите примерно следующее, что а нет такого, примерно следующее, что а нет такого, примерно следующее, что а нет такого, питайся вот так и будешь суперздоров. питайся вот так и будешь суперздоров. питайся вот так и будешь суперздоров. >> Есть. >> Есть. >> Есть. >> Есть. >> Есть. >> Есть. >> О чём мы не знаем? О чём мы не знаем? Ну >> О чём мы не знаем? О чём мы не знаем? Ну >> О чём мы не знаем? О чём мы не знаем? Ну это так же, как и, допустим, автомобиль. это так же, как и, допустим, автомобиль.

02:13это так же, как и, допустим, автомобиль. Вот мы знаем, что в автомобиль надо Вот мы знаем, что в автомобиль надо Вот мы знаем, что в автомобиль надо заливать столько-то бензина, столько-то заливать столько-то бензина, столько-то заливать столько-то бензина, столько-то масла, там должна быть охлаждающая масла, там должна быть охлаждающая масла, там должна быть охлаждающая жидкость, как некое устройство. Да, жидкость, как некое устройство. Да, жидкость, как некое устройство. Да, >> если мы выполняем все правила >> если мы выполняем все правила >> если мы выполняем все правила эксплуатации эксплуатации эксплуатации >> и обеспечиваем его ресурсами в >> и обеспечиваем его ресурсами в

02:25>> и обеспечиваем его ресурсами в необходимом количестве, без избытка и необходимом количестве, без избытка и необходимом количестве, без избытка и без недостатка, тогда он будет работать без недостатка, тогда он будет работать без недостатка, тогда он будет работать >> расчётный срок. Если мы не соблюдаем >> расчётный срок. Если мы не соблюдаем >> расчётный срок. Если мы не соблюдаем условия эксплуатации, он будет работать условия эксплуатации, он будет работать условия эксплуатации, он будет работать меньше. меньше. меньше. >> Да, вот в этом дело. Меньше. Не >> Да, вот в этом дело. Меньше. Не >> Да, вот в этом дело. Меньше. Не расчётный срок, а меньше. Не выго

02:41расчётный срок, а меньше. Не выго расчётный срок, а меньше. Не выго гарантии не выго масло заливаем гарантии не выго масло заливаем гарантии не выго масло заливаем охлаждающие жидки, сосем не будет охлаждающие жидки, сосем не будет охлаждающие жидки, сосем не будет работать. работать. работать. >> Да. Значит, люди в этом отношении э >> Да. Значит, люди в этом отношении э >> Да. Значит, люди в этом отношении э как-то особенно отличаются от всех как-то особенно отличаются от всех как-то особенно отличаются от всех человек или просто мы живём долго и человек или просто мы живём долго и человек или просто мы живём долго и поэтому стали внимательные к тому, что

02:54поэтому стали внимательные к тому, что поэтому стали внимательные к тому, что мы едим. Ведь как в течение почти всей мы едим. Ведь как в течение почти всей мы едим. Ведь как в течение почти всей человеческой истории на это внимание не человеческой истории на это внимание не человеческой истории на это внимание не обращали. Поели и хорошо, правильно? обращали. Поели и хорошо, правильно? обращали. Поели и хорошо, правильно? Ведь был же период в истории людей Ведь был же период в истории людей Ведь был же период в истории людей большой, когда вообще есть еда уже большой, когда вообще есть еда уже большой, когда вообще есть еда уже хорошо, почти всегда. И вот сейчас в

03:06хорошо, почти всегда. И вот сейчас в хорошо, почти всегда. И вот сейчас в последнее время началась вот эта вот последнее время началась вот эта вот последнее время началась вот эта вот петрушка, что еды полно, давайте петрушка, что еды полно, давайте петрушка, что еды полно, давайте правильно выбирать еду. правильно выбирать еду. правильно выбирать еду. >> Ну м когда не было еды, не было из чего >> Ну м когда не было еды, не было из чего >> Ну м когда не было еды, не было из чего выбирать. выбирать. выбирать. >> Именно. С одной стороны, с другой >> Именно. С одной стороны, с другой >> Именно. С одной стороны, с другой стороны, и науки не было как таковой, ну

03:19стороны, и науки не было как таковой, ну стороны, и науки не было как таковой, ну кто же считал, какие там компоненты есть кто же считал, какие там компоненты есть кто же считал, какие там компоненты есть в этой еде, в этой еде, в этой еде, >> да? >> да? >> да? >> Никому было неизвестно. То есть, по >> Никому было неизвестно. То есть, по >> Никому было неизвестно. То есть, по сути, прорыв химии, там, биологии и всех сути, прорыв химии, там, биологии и всех сути, прорыв химии, там, биологии и всех наук, он произошёл-то в XX веке большо. наук, он произошёл-то в XX веке большо. наук, он произошёл-то в XX веке большо. >> И что узнали? И что узнали? Главное >> И что узнали? И что узнали? Главное

03:33>> И что узнали? И что узнали? Главное >> вообще все компоненты еды по сути: >> вообще все компоненты еды по сути: >> вообще все компоненты еды по сути: белки, жиры, углеводы, белки, жиры, углеводы, белки, жиры, углеводы, >> да, >> да, >> да, >> нам-то кажется это банальная вещь, >> нам-то кажется это банальная вещь, >> нам-то кажется это банальная вещь, >> да? >> да? >> да? >> Ну, с точки зрения науки, да, >> Ну, с точки зрения науки, да, >> Ну, с точки зрения науки, да, >> вроде бы в школе об этом говорят ещё >> вроде бы в школе об этом говорят ещё >> вроде бы в школе об этом говорят ещё где-то, где-то, где-то, >> но кто-то знает. Сколько здесь белка?

03:46>> но кто-то знает. Сколько здесь белка? >> но кто-то знает. Сколько здесь белка? >> А, половина объёма. >> А, половина объёма. >> А, половина объёма. >> Половина. Желток тоже белок. >> Половина. Желток тоже белок. >> Половина. Желток тоже белок. >> Да. И скорлупа тоже белок. >> Да. И скорлупа тоже белок. >> Да. И скорлупа тоже белок. >> Да. Слушайте, а человек по >> Да. Слушайте, а человек по >> Да. Слушайте, а человек по происхождению- это травоядная или происхождению- это травоядная или происхождению- это травоядная или хищник? Вообще как мы мясо для нас это хищник? Вообще как мы мясо для нас это хищник? Вообще как мы мясо для нас это необходимое, как для хищника или

04:04необходимое, как для хищника или необходимое, как для хищника или жевательное, но необязательная вещь? жевательное, но необязательная вещь? жевательное, но необязательная вещь? Хорошего вопро Не хватит. Хорошего вопро Не хватит. Хорошего вопро Не хватит. >> Не хватит. >> Не хватит. >> Не хватит. >> Не хватит. >> Не хватит. >> Не хватит. Всеядные животные. Веганы. Веганы, они Всеядные животные. Веганы. Веганы, они Всеядные животные. Веганы. Веганы, они вот питаются травками. Ничего, вот питаются травками. Ничего, вот питаются травками. Ничего, >> ну это туда, ближе к религии. >> ну это туда, ближе к религии. >> ну это туда, ближе к религии. >> Не хочу обидеть, да? Да. То есть

04:20>> Не хочу обидеть, да? Да. То есть >> Не хочу обидеть, да? Да. То есть смотрите, мы как оцениваем? Обычно смотрите, мы как оцениваем? Обычно смотрите, мы как оцениваем? Обычно оцениваем по тому, как система устроена. оцениваем по тому, как система устроена. оцениваем по тому, как система устроена. Если вот пищеварительная система может Если вот пищеварительная система может Если вот пищеварительная система может переварить мясо, переварить мясо, переварить мясо, >> значит она для этого предназначена. >> значит она для этого предназначена. >> значит она для этого предназначена. >> Если она может переварить траву, значит >> Если она может переварить траву, значит

04:31>> Если она может переварить траву, значит она для этого предназначена. Сравниваем она для этого предназначена. Сравниваем она для этого предназначена. Сравниваем волка и корову. волка и корову. волка и корову. >> Да. >> Да. >> Да. >> У волка много острых зубов, >> У волка много острых зубов, >> У волка много острых зубов, >> которые рвут мясо и короткая кишка. >> которые рвут мясо и короткая кишка. >> которые рвут мясо и короткая кишка. >> Угу. Потому что там нет необходимости >> Угу. Потому что там нет необходимости >> Угу. Потому что там нет необходимости выращивать микрофлору и переваривать выращивать микрофлору и переваривать

04:45выращивать микрофлору и переваривать какую-то растительную еду. У коровы какую-то растительную еду. У коровы какую-то растительную еду. У коровы плоские зубы, которые трут траву и плоские зубы, которые трут траву и плоские зубы, которые трут траву и желудок из нескольких отделов и желудок из нескольких отделов и желудок из нескольких отделов и долинющая кишка. долинющая кишка. долинющая кишка. >> Угу. >> Угу. >> Угу. >> У нас комбинирова там живут бактерии, >> У нас комбинирова там живут бактерии, >> У нас комбинирова там живут бактерии, которые траву превращают первентируют, которые траву превращают первентируют, которые траву превращают первентируют, называется. Да. называется. Да.

05:00называется. Да. >> Да. И вот они не созданы для другого. Мы >> Да. И вот они не созданы для другого. Мы >> Да. И вот они не созданы для другого. Мы можем есть и то, и другое, потому что у можем есть и то, и другое, потому что у можем есть и то, и другое, потому что у нас комбинированная история. нас комбинированная история. нас комбинированная история. >> Это редкая история вообще? Да. Довольно. >> Это редкая история вообще? Да. Довольно. >> Это редкая история вообще? Да. Довольно. >> Ну, падальщики ещё. Падальщики тоже, да, >> Ну, падальщики ещё. Падальщики тоже, да, >> Ну, падальщики ещё. Падальщики тоже, да, >> да, потому что они в принципе, ну, >> да, потому что они в принципе, ну,

05:13>> да, потому что они в принципе, ну, и подъедают вместе с травой, и с и подъедают вместе с травой, и с и подъедают вместе с травой, и с чем-то ещё переварена. А медведь тоже. чем-то ещё переварена. А медведь тоже. чем-то ещё переварена. А медведь тоже. >> Медведь тоже, да. >> Медведь тоже, да. >> Медведь тоже, да. >> И свинья. >> И свинья. >> И свинья. >> Свинья, да. Та всеядная история. >> Свинья, да. Та всеядная история. >> Свинья, да. Та всеядная история. >> Всеядная, да. И медведь. Удивительное >> Всеядная, да. И медведь. Удивительное >> Всеядная, да. И медведь. Удивительное дело, что медведь всеядный. Такой дело, что медведь всеядный. Такой

05:25дело, что медведь всеядный. Такой большой всеядный. Говорят, большой всеядный. Говорят, большой всеядный. Говорят, >> он обычно выбирает, что повкуснее. >> он обычно выбирает, что повкуснее. >> он обычно выбирает, что повкуснее. >> Ближе на безрыбьей рак рыба. >> Ближе на безрыбьей рак рыба. >> Ближе на безрыбьей рак рыба. >> Свинья ближе всех к человеку по своей >> Свинья ближе всех к человеку по своей >> Свинья ближе всех к человеку по своей физиологии. И сейчас характеру тоже

05:42органы свиньи иногда используют для органы свиньи иногда используют для пересадки человека. А буквально вот в пересадки человека. А буквально вот в пересадки человека. А буквально вот в Нейче была недавно статья, я прочитал Нейче была недавно статья, я прочитал Нейче была недавно статья, я прочитал перед тем, как в пояс садиться, что в перед тем, как в пояс садиться, что в перед тем, как в пояс садиться, что в эмбрионах свиньи вырастили не свиные, а эмбрионах свиньи вырастили не свиные, а эмбрионах свиньи вырастили не свиные, а человеческие органы. То есть свинья как человеческие органы. То есть свинья как человеческие органы. То есть свинья как основа для выращивания человеческо Потом

05:58основа для выращивания человеческо Потом основа для выращивания человеческо Потом их берут и будут пересаживать человека. их берут и будут пересаживать человека. их берут и будут пересаживать человека. Какая полезная Какая полезная Какая полезная >> филлеру? Ну, они посу 13 сердец, которые >> филлеру? Ну, они посу 13 сердец, которые >> филлеру? Ну, они посу 13 сердец, которые мы пересаживали. мы пересаживали. мы пересаживали. >> Ну ладно, ну, ну, начнётся с Рокфелера, >> Ну ладно, ну, ну, начнётся с Рокфелера, >> Ну ладно, ну, ну, начнётся с Рокфелера, а потом это спусти. а потом это спусти. а потом это спусти. >> Ну, есть дешевле история, слушайте, >> Ну, есть дешевле история, слушайте,

06:12>> Ну, есть дешевле история, слушайте, сейчас, потому что мы уже, он уже есть сейчас, потому что мы уже, он уже есть сейчас, потому что мы уже, он уже есть эти технологии, и мы можем, например, эти технологии, и мы можем, например, эти технологии, и мы можем, например, взять какой-то орган, взять какой-то орган, взять какой-то орган, >> а культивировать те клетки, которые из >> а культивировать те клетки, которые из >> а культивировать те клетки, которые из которых орган состоит, дальше на которых орган состоит, дальше на которых орган состоит, дальше на 3D-пнтере собрать это, чтобы получилась 3D-пнтере собрать это, чтобы получилась 3D-пнтере собрать это, чтобы получилась структура органа.

06:27структура органа. структура органа. что-то очень примитивно тоже притивно, что-то очень примитивно тоже притивно, что-то очень примитивно тоже притивно, но парадоксально работа, но это сын но парадоксально работа, но это сын но парадоксально работа, но это сын Рокфелера, по-видимому, да, или дядя Рокфелера, по-видимому, да, или дядя Рокфелера, по-видимому, да, или дядя Рокфелера, Рокфелера, Рокфелера, >> да, потому что это будет намного >> да, потому что это будет намного >> да, потому что это будет намного дешевле. дешевле. дешевле. >> Это ткани самого человека. То есть мы у >> Это ткани самого человека. То есть мы у

06:39>> Это ткани самого человека. То есть мы у человека взяли, например, кусочек человека взяли, например, кусочек человека взяли, например, кусочек печени. печени. печени. >> Совместимость абсолютно, >> Совместимость абсолютно, >> Совместимость абсолютно, >> да? Совместимость абсолютная. Это его >> да? Совместимость абсолютная. Это его >> да? Совместимость абсолютная. Это его печень. печень. печень. >> Вырастили клетки печени, собрали их на >> Вырастили клетки печени, собрали их на >> Вырастили клетки печени, собрали их на 3D-принтере в нужной последовательности, 3D-принтере в нужной последовательности, 3D-принтере в нужной последовательности, чтобы получилась долька. Угу.

06:50чтобы получилась долька. Угу. чтобы получилась долька. Угу. >> И обратно вернули. >> И обратно вернули. >> И обратно вернули. >> Ну, печень однородная. Вот сердце так не >> Ну, печень однородная. Вот сердце так не >> Ну, печень однородная. Вот сердце так не сделаешь. Геометрия очень сложная. Да, сделаешь. Геометрия очень сложная. Да, сделаешь. Геометрия очень сложная. Да, >> ну, по крайней мере, часть органов-то >> ну, по крайней мере, часть органов-то >> ну, по крайней мере, часть органов-то можно. Так, можно. Так, можно. Так, [музыка] [музыка] [музыка] >> в космосе много опасностей. Радиация, >> в космосе много опасностей. Радиация,

07:05>> в космосе много опасностей. Радиация, перепады температуры, пугающая пустота. перепады температуры, пугающая пустота. перепады температуры, пугающая пустота. А ещё там нельзя укрыться от хакеров. А ещё там нельзя укрыться от хакеров. А ещё там нельзя укрыться от хакеров. >> Киберпреступники уже взламывали >> Киберпреступники уже взламывали >> Киберпреступники уже взламывали европейские, американские спутники. европейские, американские спутники. европейские, американские спутники. Точного количества прецедентов мы не Точного количества прецедентов мы не Точного количества прецедентов мы не знаем, но даже известных случаев много. знаем, но даже известных случаев много.

07:21знаем, но даже известных случаев много. >> Что уж говорить о киберпреступности на >> Что уж говорить о киберпреступности на >> Что уж говорить о киберпреступности на Земле. У каждого есть друг, у которого Земле. У каждого есть друг, у которого Земле. У каждого есть друг, у которого взламывали аккаунт в соцсетях. взламывали аккаунт в соцсетях. взламывали аккаунт в соцсетях. Все мы знаем историю, как людей Все мы знаем историю, как людей Все мы знаем историю, как людей обманывали телефонные мошенники. обманывали телефонные мошенники. обманывали телефонные мошенники. Цифровые угрозы давно уже вышли в Цифровые угрозы давно уже вышли в Цифровые угрозы давно уже вышли в реальный мир. реальный мир.

07:36реальный мир. >> Пока мы думаем, что с нами такого не >> Пока мы думаем, что с нами такого не >> Пока мы думаем, что с нами такого не случится, это уже происходит с другими. случится, это уже происходит с другими. случится, это уже происходит с другими. Обезопасьте себя, подключите Касперский Обезопасьте себя, подключите Касперский Обезопасьте себя, подключите Касперский премиум. Подписка защищает от цифровых премиум. Подписка защищает от цифровых премиум. Подписка защищает от цифровых угроз в реальном мире. Оформляйте угроз в реальном мире. Оформляйте угроз в реальном мире. Оформляйте подписку Касперский премиум на год со подписку Касперский премиум на год со

07:53подписку Касперский премиум на год со скидкой до 20% до 30 сентября и получите скидкой до 20% до 30 сентября и получите скидкой до 20% до 30 сентября и получите приятный бонус сертификат на 1.000 руб. приятный бонус сертификат на 1.000 руб. приятный бонус сертификат на 1.000 руб. на подарки от партнёров. А при покупке с на подарки от партнёров. А при покупке с на подарки от партнёров. А при покупке с промокодом Вселенная плюс действует промокодом Вселенная плюс действует промокодом Вселенная плюс действует дополнительная скидка 10% до конца дополнительная скидка 10% до конца дополнительная скидка 10% до конца сентября. сентября. сентября. >> Советуем оформить подписку, чтобы ваши

08:13>> Советуем оформить подписку, чтобы ваши >> Советуем оформить подписку, чтобы ваши данные были под защитой. Ссылка в данные были под защитой. Ссылка в данные были под защитой. Ссылка в описании. описании. описании. [музыка] [музыка] [музыка] У меня в голове два вопроса крутится. У меня в голове два вопроса крутится. У меня в голове два вопроса крутится. Один такой: "У всех животных есть Один такой: "У всех животных есть Один такой: "У всех животных есть желудок. Без него ни одно животное не желудок. Без него ни одно животное не желудок. Без него ни одно животное не живёт". Один мой знакомый, коллега, живёт". Один мой знакомый, коллега,

08:32живёт". Один мой знакомый, коллега, астроном, механик небесный, а, заболел астроном, механик небесный, а, заболел астроном, механик небесный, а, заболел раком. Вот это реальная история. И у раком. Вот это реальная история. И у раком. Вот это реальная история. И у него рак желудка был. Я ему говорю: "Ну него рак желудка был. Я ему говорю: "Ну него рак желудка был. Я ему говорю: "Ну что, вырезали кусочек?" "Нет",- говорит: что, вырезали кусочек?" "Нет",- говорит: что, вырезали кусочек?" "Нет",- говорит: "Ну". Говорит: "Как полностью? А что, "Ну". Говорит: "Как полностью? А что, "Ну". Говорит: "Как полностью? А что, человек может жить без желудка?" Да, человек может жить без желудка?" Да,

08:47человек может жить без желудка?" Да, говорит, ну, немножко неудобно, надо говорит, ну, немножко неудобно, надо говорит, ну, немножко неудобно, надо регулярно питаться, но, вообще говоря, я регулярно питаться, но, вообще говоря, я регулярно питаться, но, вообще говоря, я и без желудка, как видишь, живздоров. и без желудка, как видишь, живздоров. и без желудка, как видишь, живздоров. >> Как будто бы и раньше надо было >> Как будто бы и раньше надо было >> Как будто бы и раньше надо было регулярно питаться. регулярно питаться. регулярно питаться. >> Ну, ну что, это правда можно жить без А >> Ну, ну что, это правда можно жить без А >> Ну, ну что, это правда можно жить без А зачем? зачем?

08:58зачем? >> А вот у меня есть знакомый, >> А вот у меня есть знакомый, >> А вот у меня есть знакомый, >> да, >> да, >> да, >> который весил 140 кг, и ему удалили >> который весил 140 кг, и ему удалили >> который весил 140 кг, и ему удалили желудок. желудок. желудок. >> Похудел. Похудел, да. >> Похудел. Похудел, да. >> Похудел. Похудел, да. >> Мой знакомый тоже похудел, но вполне >> Мой знакомый тоже похудел, но вполне >> Мой знакомый тоже похудел, но вполне себе ещё активный человек. себе ещё активный человек. себе ещё активный человек. >> Да. То есть, смотрите, причина разные, >> Да. То есть, смотрите, причина разные,

09:11>> Да. То есть, смотрите, причина разные, повод удаления, но в целом методика повод удаления, но в целом методика повод удаления, но в целом методика рабочая. рабочая. рабочая. >> Ага. Это сразу пищевод в кишечник, что >> Ага. Это сразу пищевод в кишечник, что >> Ага. Это сразу пищевод в кишечник, что ли, переходит? Ну, ли, переходит? Ну, ли, переходит? Ну, >> смотрите, здесь надо просто чуть-чуть >> смотрите, здесь надо просто чуть-чуть >> смотрите, здесь надо просто чуть-чуть понять философию пищеварительной понять философию пищеварительной понять философию пищеварительной системы. системы. системы. >> Давайте, давайте. Да, вот мне кажется, >> Давайте, давайте. Да, вот мне кажется,

09:23>> Давайте, давайте. Да, вот мне кажется, это то, что вы любите, да? это то, что вы любите, да? это то, что вы любите, да? >> Любим философи. >> Любим философи. >> Любим философи. >> От основ. >> От основ. >> От основ. >> По сути, мы говорим просто про трубу. >> По сути, мы говорим просто про трубу. >> По сути, мы говорим просто про трубу. >> У нас нет ничего внутри, кроме вот этой >> У нас нет ничего внутри, кроме вот этой >> У нас нет ничего внутри, кроме вот этой трубы. трубы. трубы. >> Вход и выход. >> Вход и выход. >> Вход и выход. >> Выход и всё. И труба. Угу. >> Выход и всё. И труба. Угу. >> Выход и всё. И труба. Угу. >> Дальше ну около этой трубы есть какие-то

09:39>> Дальше ну около этой трубы есть какие-то >> Дальше ну около этой трубы есть какие-то аксессуары. Они, в принципе, в медицине аксессуары. Они, в принципе, в медицине аксессуары. Они, в принципе, в медицине так называются. Аксессуары пищеварения. так называются. Аксессуары пищеварения. так называются. Аксессуары пищеварения. печень аксессуар, желчный пузырь печень аксессуар, желчный пузырь печень аксессуар, желчный пузырь аксессуар, поджелудочная железа аксессуар, поджелудочная железа аксессуар, поджелудочная железа аксессуар, слюнные жельзы аксессуар. То аксессуар, слюнные жельзы аксессуар. То аксессуар, слюнные жельзы аксессуар. То есть они обеспечивают работу вот этой

09:50есть они обеспечивают работу вот этой есть они обеспечивают работу вот этой трубы. трубы. трубы. >> Угу. >> Угу. >> Угу. >> А труба она должна обеспечить в первую >> А труба она должна обеспечить в первую >> А труба она должна обеспечить в первую очередь хронометраж передвижения пищи. очередь хронометраж передвижения пищи. очередь хронометраж передвижения пищи. >> М. >> М. >> М. >> Хронометраж важная вещь, >> Хронометраж важная вещь, >> Хронометраж важная вещь, >> конечно, чтобы мы успели забрать, >> конечно, чтобы мы успели забрать, >> конечно, чтобы мы успели забрать, >> чтобы мы успели переварить. >> чтобы мы успели переварить.

10:04>> чтобы мы успели переварить. >> То есть, если мы еду вот подошли к ней, >> То есть, если мы еду вот подошли к ней, >> То есть, если мы еду вот подошли к ней, я не знаю, лизнули, мы не успели забрать я не знаю, лизнули, мы не успели забрать я не знаю, лизнули, мы не успели забрать её всю. Нет, а она должна у нас там её всю. Нет, а она должна у нас там её всю. Нет, а она должна у нас там полежать, стать удобной и готовой для полежать, стать удобной и готовой для полежать, стать удобной и готовой для переваривания. Мы потом должны из неё переваривания. Мы потом должны из неё переваривания. Мы потом должны из неё это всё высосать и отброски выкинуть. это всё высосать и отброски выкинуть.

10:20это всё высосать и отброски выкинуть. >> И это занимает время, ну, почти сутки, >> И это занимает время, ну, почти сутки, >> И это занимает время, ну, почти сутки, если весь процесс рассмотреть. Угу. если весь процесс рассмотреть. Угу. если весь процесс рассмотреть. Угу. >> Поэтому для того, чтобы это произошло, >> Поэтому для того, чтобы это произошло, >> Поэтому для того, чтобы это произошло, она сначала сделала, э, большая труба она сначала сделала, э, большая труба она сначала сделала, э, большая труба изгиб. изгиб. изгиб. Ну, поворот. Ну, поворот. Ну, поворот. >> Угу. >> Угу. >> Угу. >> Куда? >> Куда? >> Куда? >> На раньо желудка. На рань желудка, да.

10:35>> На раньо желудка. На рань желудка, да. >> На раньо желудка. На рань желудка, да. >> Хотел сказать налево, но нет. >> Хотел сказать налево, но нет. >> Хотел сказать налево, но нет. Кривизна налево, а поворот-то направо, Кривизна налево, а поворот-то направо, Кривизна налево, а поворот-то направо, получается. получается. получается. Вот так получился желудок. И он, в Вот так получился желудок. И он, в Вот так получился желудок. И он, в принципе, нужен только для одной цели, принципе, нужен только для одной цели, принципе, нужен только для одной цели, по большому счёту. На самом деле их по большому счёту. На самом деле их

10:48по большому счёту. На самом деле их много, но первая главная цель - это много, но первая главная цель - это много, но первая главная цель - это поместить еду. Ты, когда ты её поместить еду. Ты, когда ты её поместить еду. Ты, когда ты её проглотил, у тебя уже никто её не проглотил, у тебя уже никто её не проглотил, у тебя уже никто её не заберёт. заберёт. заберёт. >> Угу. >> Угу. >> Угу. >> А, >> А, >> А, >> всё, ты её съел. >> всё, ты её съел. >> всё, ты её съел. >> Угу. >> Угу. >> Угу. >> Ну, изо рта тоже никто не вынет. Ну, >> Ну, изо рта тоже никто не вынет. Ну, >> Ну, изо рта тоже никто не вынет. Ну, >> в рот много не влез. Да. Да. А там он, >> в рот много не влез. Да. Да. А там он,

11:03>> в рот много не влез. Да. Да. А там он, смысл-то его в том, что он растягивается смысл-то его в том, что он растягивается смысл-то его в том, что он растягивается и вмещает в себя больше еды. Ещё была и вмещает в себя больше еды. Ещё была и вмещает в себя больше еды. Ещё была такая шутка в медицинском институте. такая шутка в медицинском институте. такая шутка в медицинском институте. >> Спрашива студентах всё спрашивал >> Спрашива студентах всё спрашивал >> Спрашива студентах всё спрашивал преподаватель, профессор на кафедре, преподаватель, профессор на кафедре, преподаватель, профессор на кафедре, говорит: "Скажите, какой орган у говорит: "Скажите, какой орган у

11:14говорит: "Скажите, какой орган у человека увеличивается в 10 раз?" Все человека увеличивается в 10 раз?" Все человека увеличивается в 10 раз?" Все краснели и никто не отвечал. Говорит: краснели и никто не отвечал. Говорит: краснели и никто не отвечал. Говорит: "Ну, конечно, зрачок, "Ну, конечно, зрачок, "Ну, конечно, зрачок, >> да, но надо сказать, что желудок тоже >> да, но надо сказать, что желудок тоже >> да, но надо сказать, что желудок тоже увеличивается в 10 раз." увеличивается в 10 раз." увеличивается в 10 раз." >> Угу. >> Угу. >> Угу. >> Ну, в пять или в 10. >> Ну, в пять или в 10. >> Ну, в пять или в 10. >> А зрачок по площади действительно в 10

11:30>> А зрачок по площади действительно в 10 >> А зрачок по площади действительно в 10 раз увеличивается. А желудок примерно по раз увеличивается. А желудок примерно по раз увеличивается. А желудок примерно по объёму, потому что объём пустого объёму, потому что объём пустого объёму, потому что объём пустого желудка, ну, это 100 мл. желудка, ну, это 100 мл. желудка, ну, это 100 мл. Половина стака. Половина стаканчика, да. Половина стака. Половина стаканчика, да. Половина стака. Половина стаканчика, да. >> А когда поел? >> А когда поел? >> А когда поел? >> 1,5 л. Ну, смотря сколько поел. Может, и >> 1,5 л. Ну, смотря сколько поел. Может, и

11:43>> 1,5 л. Ну, смотря сколько поел. Может, и литр, может, и полтора. Вот нас одна литр, может, и полтора. Вот нас одна литр, может, и полтора. Вот нас одна девушка приходила, девушка приходила, девушка приходила, >> что-то мы печень ей проверяли в клинике, >> что-то мы печень ей проверяли в клинике, >> что-то мы печень ей проверяли в клинике, у неё там какие-то были плохие анализы, у неё там какие-то были плохие анализы, у неё там какие-то были плохие анализы, и делали ей томографию. Сделали и делали ей томографию. Сделали и делали ей томографию. Сделали томографию. Она такая маленькая роста томографию. Она такая маленькая роста

11:55томографию. Она такая маленькая роста метр 60, наверное. Посмотрели, а у неё метр 60, наверное. Посмотрели, а у неё метр 60, наверное. Посмотрели, а у неё желудок оказался 4 л. желудок оказался 4 л. желудок оказался 4 л. 4 л объёмом в состоянии пустом или на 4 л объёмом в состоянии пустом или на 4 л объёмом в состоянии пустом или на полном пустом. То есть он это очень полном пустом. То есть он это очень полном пустом. То есть он это очень плохо. Чтобы такой желудок напол, надо 4 плохо. Чтобы такой желудок напол, надо 4 плохо. Чтобы такой желудок напол, надо 4 л что-то съесть. л что-то съесть. л что-то съесть. >> Ага. >> Ага. >> Ага. >> Да. Ну то есть это растянутая история.

12:13>> Да. Ну то есть это растянутая история. >> Да. Ну то есть это растянутая история. Вот в таких случаях как раз удалять-то Вот в таких случаях как раз удалять-то Вот в таких случаях как раз удалять-то его иногда и нужно его иногда и нужно его иногда и нужно >> урезать, да, >> урезать, да, >> урезать, да, >> урезать, да. Ну и там разные методики >> урезать, да. Ну и там разные методики >> урезать, да. Ну и там разные методики существуют. Но в целом, если мы смотрим существуют. Но в целом, если мы смотрим существуют. Но в целом, если мы смотрим на желудок и понимаем, это в учебниках, на желудок и понимаем, это в учебниках,

12:25на желудок и понимаем, это в учебниках, в школьных везде написано, что он 15 лт, в школьных везде написано, что он 15 лт, в школьных везде написано, что он 15 лт, >> но не уточняет никто, что он >> но не уточняет никто, что он >> но не уточняет никто, что он растягивается до полто л. Угу. Обм 100 растягивается до полто л. Угу. Обм 100 растягивается до полто л. Угу. Обм 100 м. м. м. >> И теперь представьте, вот эта труба >> И теперь представьте, вот эта труба >> И теперь представьте, вот эта труба >> Угу. >> Угу. >> Угу. >> вот у неё поворот. >> вот у неё поворот. >> вот у неё поворот. >> Угу. >> Угу. >> Угу. >> Который может при необходимости до >> Который может при необходимости до

12:37>> Который может при необходимости до полтора. полтора. полтора. >> Он гофрированный, что ли? Что он ра >> Он гофрированный, что ли? Что он ра >> Он гофрированный, что ли? Что он ра складочку? Да. Гафрирован. Ну, складочку? Да. Гафрирован. Ну, складочку? Да. Гафрирован. Ну, гениально. гениально. гениально. >> Гениально. Да. >> Гениально. Да. >> Гениально. Да. >> Да. >> Да. >> Да. >> По необходимости. >> По необходимости. >> По необходимости. >> Угу. >> Угу. >> Угу. >> И за счёт того, что он гофрированный и >> И за счёт того, что он гофрированный и >> И за счёт того, что он гофрированный и там есть складочки, из него жидкость там есть складочки, из него жидкость

12:50там есть складочки, из него жидкость уходит быстрее, а твёрдая часть дольше уходит быстрее, а твёрдая часть дольше уходит быстрее, а твёрдая часть дольше остаётся. остаётся. остаётся. >> Ага. >> Ага. >> Ага. >> То есть там ещё и разделение на фракции >> То есть там ещё и разделение на фракции >> То есть там ещё и разделение на фракции происходит. и обращаться с ним в связи с происходит. и обращаться с ним в связи с происходит. и обращаться с ним в связи с этим его устройством. Ему как? Ему этим его устройством. Ему как? Ему этим его устройством. Ему как? Ему нужно, чтобы там всё время что-то было нужно, чтобы там всё время что-то было нужно, чтобы там всё время что-то было или или

13:04или >> ему без разницы. Это хранилище. >> ему без разницы. Это хранилище. >> ему без разницы. Это хранилище. >> Ему без разницы. >> Ему без разницы. >> Ему без разницы. >> Временное хранилище. >> Временное хранилище. >> Временное хранилище. >> Ему без разницы. Есть раз в сутки или >> Ему без разницы. Есть раз в сутки или >> Ему без разницы. Есть раз в сутки или каждый час. каждый час. каждый час. >> Да. Нам нам только есть разница, потому >> Да. Нам нам только есть разница, потому >> Да. Нам нам только есть разница, потому что, смотрите, нам за сутки надо что, смотрите, нам за сутки надо что, смотрите, нам за сутки надо потребить всё необходимое количество

13:16потребить всё необходимое количество потребить всё необходимое количество веществ, да? веществ, да? веществ, да? >> А мы за раз вряд ли это в себя заместим. >> А мы за раз вряд ли это в себя заместим. >> А мы за раз вряд ли это в себя заместим. А, А, А, >> ну технически, да, >> ну технически, да, >> ну технически, да, >> если мы возьмём там белки и жиры, >> если мы возьмём там белки и жиры, >> если мы возьмём там белки и жиры, углеводы, все ресурсы, которые нам углеводы, все ресурсы, которые нам углеводы, все ресурсы, которые нам нужны, клетчатку там, ну, это получается нужны, клетчатку там, ну, это получается нужны, клетчатку там, ну, это получается полки кграма. полки кграма.

13:29полки кграма. >> Угу. >> Угу. >> Угу. >> То есть мы должны полто кг съесть в день >> То есть мы должны полто кг съесть в день >> То есть мы должны полто кг съесть в день примерно, примерно, примерно, >> да? Это без учёта жидкости. >> да? Это без учёта жидкости. >> да? Это без учёта жидкости. >> Ну, так и получается, когда я считаю, >> Ну, так и получается, когда я считаю, >> Ну, так и получается, когда я считаю, что-то много не считали. Я вот вам что-то много не считали. Я вот вам что-то много не считали. Я вот вам подарю книжку. Я принёс с собой трекер подарю книжку. Я принёс с собой трекер подарю книжку. Я принёс с собой трекер питания. Вам подарю и вам подарю. Будете

13:42питания. Вам подарю и вам подарю. Будете питания. Вам подарю и вам подарю. Будете считать, считать, считать, >> да, чтобы у нас был ко количе точный >> да, чтобы у нас был ко количе точный >> да, чтобы у нас был ко количе точный подход. подход. подход. >> Да. >> Да. >> Да. >> Вот. А стандартная тарелка в столовой >> Вот. А стандартная тарелка в столовой >> Вот. А стандартная тарелка в столовой >> сколько весит? 300. Ну, >> сколько весит? 300. Ну, >> сколько весит? 300. Ну, >> ну 250-300. Ну, 1,5 кг - это шесть >> ну 250-300. Ну, 1,5 кг - это шесть >> ну 250-300. Ну, 1,5 кг - это шесть тарелок. Ну, в принципе, немного. тарелок. Ну, в принципе, немного.

13:56тарелок. Ну, в принципе, немного. >> Ну, бывает, что и бывает, что и >> Ну, бывает, что и бывает, что и >> Ну, бывает, что и бывает, что и съедаешь. съедаешь. съедаешь. >> Кстати, каждый лайк и комментарий и >> Кстати, каждый лайк и комментарий и >> Кстати, каждый лайк и комментарий и подписка приближают выход новых видео на подписка приближают выход новых видео на подписка приближают выход новых видео на канале Вселенная плюс. Так что, если вам канале Вселенная плюс. Так что, если вам канале Вселенная плюс. Так что, если вам нравится, вы знаете, что можно сделать нравится, вы знаете, что можно сделать нравится, вы знаете, что можно сделать прямо сейчас. прямо сейчас.

14:12прямо сейчас. >> Ну, слушайте, а вот у меня вопрос >> Ну, слушайте, а вот у меня вопрос >> Ну, слушайте, а вот у меня вопрос совершенно по-другому я хочу поставить. совершенно по-другому я хочу поставить. совершенно по-другому я хочу поставить. А есть вещи, которые нам необходимо А есть вещи, которые нам необходимо А есть вещи, которые нам необходимо делать в течение жизни регулярно. делать в течение жизни регулярно. делать в течение жизни регулярно. Дышать, пить и есть. Всё остальное можно Дышать, пить и есть. Всё остальное можно Дышать, пить и есть. Всё остальное можно не делать, но это надо делать. Да. не делать, но это надо делать. Да.

14:26не делать, но это надо делать. Да. >> Ну, нужно избавляться от продуктов еды и >> Ну, нужно избавляться от продуктов еды и >> Ну, нужно избавляться от продуктов еды и пить. пить. пить. >> Ну, это само собой проен. >> Ну, это само собой проен. >> Ну, это само собой проен. >> Ну, подождите, дайте закончить вопрос. >> Ну, подождите, дайте закончить вопрос. >> Ну, подождите, дайте закончить вопрос. Как обычно, сколько мы можем не дышать? Как обычно, сколько мы можем не дышать? Как обычно, сколько мы можем не дышать? Ну, человек обычно минуту, но вообще Ну, человек обычно минуту, но вообще Ну, человек обычно минуту, но вообще есть рекордсмены, которые 6 минут не

14:40есть рекордсмены, которые 6 минут не есть рекордсмены, которые 6 минут не дышит. дышит. дышит. >> Сколько человек может не есть? Ну вот я, >> Сколько человек может не есть? Ну вот я, >> Сколько человек может не есть? Ну вот я, например, через трое суток был у меня например, через трое суток был у меня например, через трое суток был у меня такой опыт, я уже в обморок, например, такой опыт, я уже в обморок, например, такой опыт, я уже в обморок, например, падаю. А как долго может чемпион а падаю. А как долго может чемпион а падаю. А как долго может чемпион а голодание не есть? Вот есть такие голодание не есть? Вот есть такие голодание не есть? Вот есть такие рекорды? рекорды?

14:56рекорды? >> Был чемпион, почти привык не есть, но >> Был чемпион, почти привык не есть, но >> Был чемпион, почти привык не есть, но умер. умер. умер. Это что? Нет, правда, правда. Это что? Нет, правда, правда. Это что? Нет, правда, правда. >> Никто не оценивал. Я боюсь, что это так. >> Никто не оценивал. Я боюсь, что это так. >> Никто не оценивал. Я боюсь, что это так. >> А я вам объясню, почему. >> А я вам объясню, почему. >> А я вам объясню, почему. Потому что, когда мы дышим, Потому что, когда мы дышим, Потому что, когда мы дышим, >> так >> так >> так >> у нас нет резервуара и депо, чтобы мы >> у нас нет резервуара и депо, чтобы мы

15:12>> у нас нет резервуара и депо, чтобы мы могли это сохранить на какое-то время. могли это сохранить на какое-то время. могли это сохранить на какое-то время. Если мы взяли кислородный баллон, Если мы взяли кислородный баллон, Если мы взяли кислородный баллон, >> мы бы могли, да, дышать, а у человека, >> мы бы могли, да, дышать, а у человека, >> мы бы могли, да, дышать, а у человека, который ест и пьёт, у него есть который ест и пьёт, у него есть который ест и пьёт, у него есть накопленные источники внутренней воды и накопленные источники внутренней воды и накопленные источники внутренней воды и внутренней энергии, и у них разный внутренней энергии, и у них разный

15:27внутренней энергии, и у них разный объём, объём, объём, >> да? У одного, например, допустим, он >> да? У одного, например, допустим, он >> да? У одного, например, допустим, он будет весить там 100 кг, и у него много будет весить там 100 кг, и у него много будет весить там 100 кг, и у него много жира, который потом превратится в воду и жира, который потом превратится в воду и жира, который потом превратится в воду и в в в >> еду. Угу. Он, конечно, больше будет >> еду. Угу. Он, конечно, больше будет >> еду. Угу. Он, конечно, больше будет иметь возможности голодать, чем человек иметь возможности голодать, чем человек иметь возможности голодать, чем человек удача телосложения, у которого ничего

15:43удача телосложения, у которого ничего удача телосложения, у которого ничего нет. нет. нет. >> Угу. Организм нечего. И >> Угу. Организм нечего. И >> Угу. Организм нечего. И >> поэтому вот эта пословица там, пока >> поэтому вот эта пословица там, пока >> поэтому вот эта пословица там, пока толстый сохнет, худой сдохнет. толстый сохнет, худой сдохнет. толстый сохнет, худой сдохнет. >> Я правильно понимаю, что это одна из >> Я правильно понимаю, что это одна из >> Я правильно понимаю, что это одна из причин, почему в определённые периоды причин, почему в определённые периоды причин, почему в определённые периоды человеческой истории, уже запечлённой в человеческой истории, уже запечлённой в

15:53человеческой истории, уже запечлённой в искусстве, например, некая избыточность искусстве, например, некая избыточность искусстве, например, некая избыточность тела воспринималась как признак красоты, тела воспринималась как признак красоты, тела воспринималась как признак красоты, успеха и так далее, потому что это был успеха и так далее, потому что это был успеха и так далее, потому что это был запас на случай запас на случай запас на случай >> богатства, достатка, да, >> богатства, достатка, да, >> богатства, достатка, да, >> достатка. И в некотором смысле, пусть >> достатка. И в некотором смысле, пусть >> достатка. И в некотором смысле, пусть бессознательно, некоторые запас на

16:07бессознательно, некоторые запас на бессознательно, некоторые запас на случай там голда, нехватки еды и так случай там голда, нехватки еды и так случай там голда, нехватки еды и так далее. далее. далее. >> Рембрантовские дамы, да? >> Рембрантовские дамы, да? >> Рембрантовские дамы, да? >> Ну, например, плюс компульсивное >> Ну, например, плюс компульсивное >> Ну, например, плюс компульсивное переедание. переедание. переедание. >> Компульсивное >> Компульсивное >> Компульсивное >> переедание. >> переедание. >> переедание. >> Почему компе? >> Почему компе? >> Почему компе? >> Ну, когда ты уже вошёл в ритм и хочется >> Ну, когда ты уже вошёл в ритм и хочется

16:18>> Ну, когда ты уже вошёл в ритм и хочется есть, есть, есть, и ещё какой-нибудь есть, есть, есть, и ещё какой-нибудь есть, есть, есть, и ещё какой-нибудь повод прилетел тебе. Они же ели очень повод прилетел тебе. Они же ели очень повод прилетел тебе. Они же ели очень много. много. много. >> Да, >> Да, >> Да, >> это сейчас в системе, которую вы описали >> это сейчас в системе, которую вы описали >> это сейчас в системе, которую вы описали как трубу с аксессуарами, да, как трубу с аксессуарами, да, как трубу с аксессуарами, да, >> в ней есть какая-то обратная связь, вы >> в ней есть какая-то обратная связь, вы >> в ней есть какая-то обратная связь, вы говорите. Ну, вообще наш организм

16:34говорите. Ну, вообще наш организм говорите. Ну, вообще наш организм работает только на обратной связи. работает только на обратной связи. работает только на обратной связи. >> На обратной связи. И как как, например, >> На обратной связи. И как как, например, >> На обратной связи. И как как, например, может возникнуть вот это компедание? может возникнуть вот это компедание? может возникнуть вот это компедание? >> Это как примерно устроить? Смотрите, у >> Это как примерно устроить? Смотрите, у >> Это как примерно устроить? Смотрите, у нас должен нас должен нас должен >> это положительная обратная свято >> это положительная обратная свято

16:45>> это положительная обратная свято >> положительная обратная связь какая-то, >> положительная обратная связь какая-то, >> положительная обратная связь какая-то, да? Когда мы получаем радость и от да? Когда мы получаем радость и от да? Когда мы получаем радость и от насыщения, насыщения, насыщения, >> мы продолжаем делать насыщение больше и >> мы продолжаем делать насыщение больше и >> мы продолжаем делать насыщение больше и больше. больше. больше. >> Точно. Поешь вкусненького и ещё >> Точно. Поешь вкусненького и ещё >> Точно. Поешь вкусненького и ещё >> плюс. Это даёт нам некое успокоение, >> плюс. Это даёт нам некое успокоение,

16:57>> плюс. Это даёт нам некое успокоение, потому что энергии много поступает, еда потому что энергии много поступает, еда потому что энергии много поступает, еда начинает перевариваться. Почему в сон, начинает перевариваться. Почему в сон, начинает перевариваться. Почему в сон, например, тянет после еды? Потому что например, тянет после еды? Потому что например, тянет после еды? Потому что много энергии, спокойствия, много энергии, спокойствия, много энергии, спокойствия, умиротворения. Хочется продолжать, умиротворения. Хочется продолжать, умиротворения. Хочется продолжать, продолжать, продолжать. продолжать, продолжать. продолжать, продолжать. >> Ну и дальше может ещё и психиатрия к

17:09>> Ну и дальше может ещё и психиатрия к >> Ну и дальше может ещё и психиатрия к этому подключиться, потому что там тоже этому подключиться, потому что там тоже этому подключиться, потому что там тоже есть определённые нюансы. Но в целом на есть определённые нюансы. Но в целом на есть определённые нюансы. Но в целом на каждом этапе есть обратная связь. каждом этапе есть обратная связь. каждом этапе есть обратная связь. >> Она может ломаться. >> Она может ломаться. >> Она может ломаться. >> Угу. >> Угу. >> Угу. >> И, например, может пропасть чувство >> И, например, может пропасть чувство >> И, например, может пропасть чувство насыщения насыщения

17:21насыщения >> или пропасть пропасть, да, или пропасть >> или пропасть пропасть, да, или пропасть >> или пропасть пропасть, да, или пропасть чувство голода. чувство голода. чувство голода. >> И ты будешь есть, пока в мире не будешь, >> И ты будешь есть, пока в мире не будешь, >> И ты будешь есть, пока в мире не будешь, >> пока не будет отсечки. Да. >> пока не будет отсечки. Да. >> пока не будет отсечки. Да. >> Да. Это всё-таки всё-таки, знаете, я >> Да. Это всё-таки всё-таки, знаете, я >> Да. Это всё-таки всё-таки, знаете, я возвращаюсь немножко к своему вопросу. возвращаюсь немножко к своему вопросу. возвращаюсь немножко к своему вопросу. Всё-таки люди как-то очень особенно

17:33Всё-таки люди как-то очень особенно Всё-таки люди как-то очень особенно устроены, в отличие от всех. У кошечек устроены, в отличие от всех. У кошечек устроены, в отличие от всех. У кошечек нет такого. У кошечек не бывает нет такого. У кошечек не бывает нет такого. У кошечек не бывает компульсивного переедания. У кошечек компульсивного переедания. У кошечек компульсивного переедания. У кошечек толстых или бывает? А достаточно их толстых или бывает? А достаточно их толстых или бывает? А достаточно их сильно их тоже можно раскормить. То есть сильно их тоже можно раскормить. То есть сильно их тоже можно раскормить. То есть у всех у всех у всех >> у собак, например, нет отсечки.

17:45>> у собак, например, нет отсечки. >> у собак, например, нет отсечки. >> Они же едят до упора. >> Они же едят до упора. >> Они же едят до упора. >> Пока вот так. >> Пока вот так. >> Пока вот так. >> Пока вот так. Не, вот так. Да. >> Пока вот так. Не, вот так. Да. >> Пока вот так. Не, вот так. Да. >> Вот так. Да. >> Вот так. Да. >> Вот так. Да. >> Да. >> Да. >> Да. >> Как интересно. Я-то думал, что хищники. >> Как интересно. Я-то думал, что хищники. >> Как интересно. Я-то думал, что хищники. >> Смотри. А, да, потому что он один раз >> Смотри. А, да, потому что он один раз >> Смотри. А, да, потому что он один раз кого-то догнал, и нужно взять всё, что кого-то догнал, и нужно взять всё, что

17:57кого-то догнал, и нужно взять всё, что он поест он ещё раз. Не факт. он поест он ещё раз. Не факт. он поест он ещё раз. Не факт. >> И вот тут изобилие еды, конечно, делает >> И вот тут изобилие еды, конечно, делает >> И вот тут изобилие еды, конечно, делает злую шутку с ними. злую шутку с ними. злую шутку с ними. >> Да. >> Да. >> Да. >> Да. >> Да. >> Да. >> Вот. А, ну правильно. Смотрите, что >> Вот. А, ну правильно. Смотрите, что >> Вот. А, ну правильно. Смотрите, что получается. Что травоядная в целом более получается. Что травоядная в целом более получается. Что травоядная в целом более ритмично получает свою траву. ритмично получает свою траву.

18:09ритмично получает свою траву. >> Оно вынуждена постоянно есть, потому >> Оно вынуждена постоянно есть, потому >> Оно вынуждена постоянно есть, потому постоянно. Оно неэффективное. Оно постоянно. Оно неэффективное. Оно постоянно. Оно неэффективное. Оно неэффективное. Нуже есть постоянно. неэффективное. Нуже есть постоянно. неэффективное. Нуже есть постоянно. Лошади спят крайне мало или там кто-то. Лошади спят крайне мало или там кто-то. Лошади спят крайне мало или там кто-то. Они непривно едят, Они непривно едят, Они непривно едят, >> да. Да. >> да. Да. >> да. Да. >> А хищники наоборот, они отлёживаются, >> А хищники наоборот, они отлёживаются,

18:19>> А хищники наоборот, они отлёживаются, потом бегут, хватают кого-то, кого если потом бегут, хватают кого-то, кого если потом бегут, хватают кого-то, кого если если удалось, удаётся далеко не всегда, если удалось, удаётся далеко не всегда, если удалось, удаётся далеко не всегда, насколько я понимаю. насколько я понимаю. насколько я понимаю. >> Да. >> Да. >> Да. >> И потом им и и мы и мы соединение того и >> И потом им и и мы и мы соединение того и >> И потом им и и мы и мы соединение того и другого. Да, другого. Да, другого. Да, >> и это наша скорее проблема, чем, ну, >> и это наша скорее проблема, чем, ну, >> и это наша скорее проблема, чем, ну, такая сложность дополнительная в

18:32такая сложность дополнительная в такая сложность дополнительная в устройстве. Вот, например, сколько раз в устройстве. Вот, например, сколько раз в устройстве. Вот, например, сколько раз в день нам нужно есть усаль универсально, день нам нужно есть усаль универсально, день нам нужно есть усаль универсально, да, что-то это да, что-то это да, что-то это >> потому что благодаря этому можем есть и >> потому что благодаря этому можем есть и >> потому что благодаря этому можем есть и ту еду, и другую еду, но, но ту еду, и другую еду, но, но ту еду, и другую еду, но, но возвращаться обратно к вегетарианству не возвращаться обратно к вегетарианству не

18:44возвращаться обратно к вегетарианству не получается только. Почему? Потому что получается только. Почему? Потому что получается только. Почему? Потому что >> там нет определённых веществ в >> там нет определённых веществ в >> там нет определённых веществ в растительной едегу растительной едегу растительной едегу >> и этого просто не хватит. Нет некоторых >> и этого просто не хватит. Нет некоторых >> и этого просто не хватит. Нет некоторых аминокислот, некоторых витаминов, аминокислот, некоторых витаминов, аминокислот, некоторых витаминов, некоторых минералов очень мало. И некоторых минералов очень мало. И некоторых минералов очень мало. И поэтому мы не собираем весь комплект, но

19:00поэтому мы не собираем весь комплект, но поэтому мы не собираем весь комплект, но нас выручает печень. нас выручает печень. нас выручает печень. >> Значит, если если веган хорошо выглядит, >> Значит, если если веган хорошо выглядит, >> Значит, если если веган хорошо выглядит, значит, он по ночам под одеялом ест значит, он по ночам под одеялом ест значит, он по ночам под одеялом ест мясо. Никому об этом не говори. мясо. Никому об этом не говори. мясо. Никому об этом не говори. >> Или бады. >> Или бады. >> Или бады. >> Или бады, да. >> Или бады, да. >> Или бады, да. >> Или бады. Точно. >> Или бады. Точно. >> Или бады. Точно. >> Компенсируют. >> Компенсируют.

19:12>> Компенсируют. >> То есть, если ты вегетарианец, ты должен >> То есть, если ты вегетарианец, ты должен >> То есть, если ты вегетарианец, ты должен контролировать параметры своего контролировать параметры своего контролировать параметры своего метаболизма, чтобы обеспечить метаболизма, чтобы обеспечить метаболизма, чтобы обеспечить необходимое количество ресурсов, необходимое количество ресурсов, необходимое количество ресурсов, >> да, >> да, >> да, >> которых в растительной пищине не >> которых в растительной пищине не >> которых в растительной пищине не хватает. То есть, если ты идеологически хватает. То есть, если ты идеологически

19:24хватает. То есть, если ты идеологически выбрал вегетарианство, ну, тебе хочется, выбрал вегетарианство, ну, тебе хочется, выбрал вегетарианство, ну, тебе хочется, это твоё решение, да? Ну, тогда, значит, это твоё решение, да? Ну, тогда, значит, это твоё решение, да? Ну, тогда, значит, цена вопроса, пожалуйста, следи вот за цена вопроса, пожалуйста, следи вот за цена вопроса, пожалуйста, следи вот за этими этими этими анализами, чтобы у этими этими этими анализами, чтобы у этими этими этими анализами, чтобы у тебя не было недостатка. тебя не было недостатка. тебя не было недостатка. >> И добавляй это из каких-нибудь бадов >> И добавляй это из каких-нибудь бадов

19:36>> И добавляй это из каких-нибудь бадов >> таблетками. >> таблетками. >> таблетками. >> А бады, которые делают из свиньи, >> А бады, которые делают из свиньи, >> А бады, которые делают из свиньи, например, да?

19:44>> Так же вы подумаете, что >> Так же вы подумаете, что >> там же этого не написано или написано >> там же этого не написано или написано >> там же этого не написано или написано очень мелким шрифтом. очень мелким шрифтом. очень мелким шрифтом. >> Чтобы, чтобы никого не есть, можно >> Чтобы, чтобы никого не есть, можно >> Чтобы, чтобы никого не есть, можно просто переходить на камни и есть камни. просто переходить на камни и есть камни. просто переходить на камни и есть камни. Тогда ты никому не вредишь. Угу. Тогда ты никому не вредишь. Угу. Тогда ты никому не вредишь. Угу. >> Кроме бактерий, которые живут на камнях. >> Кроме бактерий, которые живут на камнях.

19:55>> Кроме бактерий, которые живут на камнях. Но в целом печень нас защищает от таких Но в целом печень нас защищает от таких Но в целом печень нас защищает от таких вот не вот не вот не >> колебаний в питании. Почему, например, >> колебаний в питании. Почему, например, >> колебаний в питании. Почему, например, вот витамина B12. Его, в принципе, нет в вот витамина B12. Его, в принципе, нет в вот витамина B12. Его, в принципе, нет в растительной пище. растительной пище. растительной пище. >> Ага. >> Ага. >> Ага. >> Но у нас в печени такой запас, что его >> Но у нас в печени такой запас, что его >> Но у нас в печени такой запас, что его хватит на 2 года, если мы вообще не

20:12хватит на 2 года, если мы вообще не хватит на 2 года, если мы вообще не будем есть витамин B2. будем есть витамин B2. будем есть витамин B2. >> Запас откуда взялся? >> Запас откуда взялся? >> Запас откуда взялся? >> Ну, он съедается в течение жизни. >> Ну, он съедается в течение жизни. >> Ну, он съедается в течение жизни. собирается там и собирается там и собирается там и то, что если я ел то, в чём витамин B12 то, что если я ел то, в чём витамин B12 то, что если я ел то, в чём витамин B12 содержался, то печень его откладывает на содержался, то печень его откладывает на содержался, то печень его откладывает на всякий случай. И это тоже, видимо, всякий случай. И это тоже, видимо,

20:26всякий случай. И это тоже, видимо, эволюционно как-то, эволюционно как-то, эволюционно как-то, >> да, да, печень откладывает и энергию >> да, да, печень откладывает и энергию >> да, да, печень откладывает и энергию запасную. Если вот мы, например, запасную. Если вот мы, например, запасную. Если вот мы, например, пропустим обед, пропустим обед, пропустим обед, >> так >> так >> так >> мы же не будем падать в обморок, потому >> мы же не будем падать в обморок, потому >> мы же не будем падать в обморок, потому что у нас энергии не хватает. что у нас энергии не хватает. что у нас энергии не хватает. >> А печень при чём здесь? >> А печень при чём здесь?

20:37>> А печень при чём здесь? >> А в печени лежит примерно 150-250 >> А в печени лежит примерно 150-250 >> А в печени лежит примерно 150-250 гликогена, который в этот случае мы гликогена, который в этот случае мы гликогена, который в этот случае мы съедим вместо обеда. съедим вместо обеда. съедим вместо обеда. А протоки печени, они куда выбрасывают А протоки печени, они куда выбрасывают А протоки печени, они куда выбрасывают вещества? вещества? вещества? >> В мусорку. >> В мусорку. >> В мусорку. >> Нет, нет, нет. Когда отдают организм >> Нет, нет, нет. Когда отдают организм >> Нет, нет, нет. Когда отдают организм полезно, кто забирает забирает B12, кто полезно, кто забирает забирает B12, кто

20:56полезно, кто забирает забирает B12, кто забирает гликоген? забирает гликоген? забирает гликоген? >> Так, ещё раз. >> Так, ещё раз. >> Так, ещё раз. >> Печени вы сказали гликоген. Ну, пусть >> Печени вы сказали гликоген. Ну, пусть >> Печени вы сказали гликоген. Ну, пусть гликоген гликоген гликоген >> печени хранится. А куда он выходит? >> печени хранится. А куда он выходит? >> печени хранится. А куда он выходит? >> Механизм в >> Механизм в >> Механизм в >> кровь. >> кровь. >> кровь. >> А в кровь кровь >> А в кровь кровь >> А в кровь кровь >> он распадается на сахар, на глюкозу >> он распадается на сахар, на глюкозу >> он распадается на сахар, на глюкозу >> и разлетается, чтобы поддерживать

21:12>> и разлетается, чтобы поддерживать >> и разлетается, чтобы поддерживать постоянный уровень топлива во всём постоянный уровень топлива во всём постоянный уровень топлива во всём организме. организме. организме. Его не надо перерабатывать. Он так при Его не надо перерабатывать. Он так при Его не надо перерабатывать. Он так при всех этих чудесах, давайте маленький всех этих чудесах, давайте маленький всех этих чудесах, давайте маленький практический вывод. Не, если его можно практический вывод. Не, если его можно практический вывод. Не, если его можно сделать, в принципе, сколько раз в день сделать, в принципе, сколько раз в день

21:25сделать, в принципе, сколько раз в день надо питаться? Скорее два или скорее надо питаться? Скорее два или скорее надо питаться? Скорее два или скорее пять. пять. пять. >> Ну, как получится. >> Ну, как получится. >> Ну, как получится. >> Нет, не принципиально. >> Нет, не принципиально. >> Нет, не принципиально. >> Ничего себе, погодите. Не принципиально. >> Ничего себе, погодите. Не принципиально. >> Ничего себе, погодите. Не принципиально. Все эти разговоры про то, что вот самая Все эти разговоры про то, что вот самая Все эти разговоры про то, что вот самая полезная диета, это там, не знаю, там полезная диета, это там, не знаю, там

21:37полезная диета, это там, не знаю, там раз в день, не хочу даже называть. раз в день, не хочу даже называть. раз в день, не хочу даже называть. >> Это вопрос привычки и адаптации системы >> Это вопрос привычки и адаптации системы >> Это вопрос привычки и адаптации системы к каким-то периодам времени. Ну, Павлов, к каким-то периодам времени. Ну, Павлов, к каким-то периодам времени. Ну, Павлов, академик, проводил опыты с собачками. академик, проводил опыты с собачками. академик, проводил опыты с собачками. >> Ленинградский живодёр, как называл его >> Ленинградский живодёр, как называл его >> Ленинградский живодёр, как называл его Набоков. Набоков. Набоков. >> Это великий, великий академит.

21:53>> Это великий, великий академит. >> Это великий, великий академит. Нет, лауреат Нобелевской. Нет, без Нет, лауреат Нобелевской. Нет, без Нет, лауреат Нобелевской. Нет, без дураков. Лауреат Нобелевской при дураков. Лауреат Нобелевской при дураков. Лауреат Нобелевской при >> все великие открытия на живодёрстве >> все великие открытия на живодёрстве >> все великие открытия на живодёрстве сделали. Это нормально. Мы благодаря сделали. Это нормально. Мы благодаря сделали. Это нормально. Мы благодаря этому дольше живём. Да, да, да, спасибо. этому дольше живём. Да, да, да, спасибо. этому дольше живём. Да, да, да, спасибо. Да, да. Да, да. Да, да. >> Вот, соответственно, он прикармливал

22:03>> Вот, соответственно, он прикармливал >> Вот, соответственно, он прикармливал собачек, давал им еду в определённое собачек, давал им еду в определённое собачек, давал им еду в определённое время. Угу. время. Угу. время. Угу. >> Давал сначала в одно время, потом в >> Давал сначала в одно время, потом в >> Давал сначала в одно время, потом в другое время. другое время. другое время. >> Система адаптируется. >> Система адаптируется. >> Система адаптируется. >> Угу. >> Угу. >> Угу. >> Мы к этому привыкаем. Ну, никто не >> Мы к этому привыкаем. Ну, никто не >> Мы к этому привыкаем. Ну, никто не спросил у собачек, хорошо ли им это спросил у собачек, хорошо ли им это

22:14спросил у собачек, хорошо ли им это было. было. было. >> Да, это не хорошо и неплохо. Это просто >> Да, это не хорошо и неплохо. Это просто >> Да, это не хорошо и неплохо. Это просто ритм. ритм. ритм. >> Мы можем использовать другой ритм, >> Мы можем использовать другой ритм, >> Мы можем использовать другой ритм, удобный нам, но смысл количества приёмов удобный нам, но смысл количества приёмов удобный нам, но смысл количества приёмов в пище, в пище, в пище, >> да, >> да, >> да, >> зависит в первую очередь от того, >> зависит в первую очередь от того, >> зависит в первую очередь от того, сколько ресурсов мы должны получить и сколько ресурсов мы должны получить и

22:29сколько ресурсов мы должны получить и сможем ли мы это забрать. сможем ли мы это забрать. сможем ли мы это забрать. >> Угу. >> Угу. >> Угу. >> То есть, если у нас есть 1,5 кг еды, >> То есть, если у нас есть 1,5 кг еды, >> То есть, если у нас есть 1,5 кг еды, которые нам надо съесть за день, которые нам надо съесть за день, которые нам надо съесть за день, >> Угу. в которых в идеале должен быть >> Угу. в которых в идеале должен быть >> Угу. в которых в идеале должен быть белок, жир, углеводы, клетчатка. белок, жир, углеводы, клетчатка. белок, жир, углеводы, клетчатка. Как мы их раскидаем, принципиально Как мы их раскидаем, принципиально Как мы их раскидаем, принципиально неважно. неважно.

22:45неважно. >> Принципиально неважно. Лишь бы всё, если >> Принципиально неважно. Лишь бы всё, если >> Принципиально неважно. Лишь бы всё, если это действительно потребиться, то это действительно потребиться, то это действительно потребиться, то адаптироваться по два раза в день. Наме адаптироваться по два раза в день. Наме адаптироваться по два раза в день. Наме есть на завтрак 750 и на ужин 750. есть на завтрак 750 и на ужин 750. есть на завтрак 750 и на ужин 750. >> Если надо так хорошо, мне по какую-то >> Если надо так хорошо, мне по какую-то >> Если надо так хорошо, мне по какую-то причину так хорошо, причину так хорошо, причину так хорошо, >> да, мы можем а эти интервалы сделать

22:59>> да, мы можем а эти интервалы сделать >> да, мы можем а эти интервалы сделать больше. Например, там, а больше. Например, там, а больше. Например, там, а на на четыре делится 10.000 по 400, 400 на на четыре делится 10.000 по 400, 400 на на четыре делится 10.000 по 400, 400 16 наче делится, потом второй завтрак, 16 наче делится, потом второй завтрак, 16 наче делится, потом второй завтрак, потом обед. Пусть распределить жиры и потом обед. Пусть распределить жиры и потом обед. Пусть распределить жиры и углеводы по этим порциям. Важно или углеводы по этим порциям. Важно или углеводы по этим порциям. Важно или неважно? неважно? неважно? >> Смотрите, смотрите, мы с одной стороны

23:19>> Смотрите, смотрите, мы с одной стороны >> Смотрите, смотрите, мы с одной стороны упираемся в количество еды, поэтому а за упираемся в количество еды, поэтому а за упираемся в количество еды, поэтому а за один раз мы это всё не съедимся. Это один раз мы это всё не съедимся. Это один раз мы это всё не съедимся. Это отпадает цифра, да? Два минимум отпадает цифра, да? Два минимум отпадает цифра, да? Два минимум получается. С другой стороны, мы получается. С другой стороны, мы получается. С другой стороны, мы упираемся в то, что желудок постоянно упираемся в то, что желудок постоянно упираемся в то, что желудок постоянно будет с едой. будет с едой. будет с едой. >> Это хорошо. >> Это хорошо.

23:31>> Это хорошо. >> Это теряет это чувство насыщения. >> Это теряет это чувство насыщения. >> Это теряет это чувство насыщения. >> А вот так, да, >> А вот так, да, >> А вот так, да, >> у нас нет наполнения >> у нас нет наполнения >> у нас нет наполнения объёмом, объёмом, объёмом, >> и тогда нам кажется, что мы не сытые. >> и тогда нам кажется, что мы не сытые. >> и тогда нам кажется, что мы не сытые. >> Угу. Угу. >> Угу. Угу. >> Угу. Угу. >> Во как. А, то есть нам нужна динамика в >> Во как. А, то есть нам нужна динамика в >> Во как. А, то есть нам нужна динамика в ощущении желудка. Пусто. Полный пустой. ощущении желудка. Пусто. Полный пустой.

23:46ощущении желудка. Пусто. Полный пустой. Полный пустой. Да. Полный пустой. Да. Полный пустой. Да. >> Да. Да. И тогда у нас есть обратная >> Да. Да. И тогда у нас есть обратная >> Да. Да. И тогда у нас есть обратная связь. связь. связь. Датчик работает, лампочка загорается, Датчик работает, лампочка загорается, Датчик работает, лампочка загорается, >> хочется кушать. >> хочется кушать. >> хочется кушать. >> А. Ага. Угу. Покушали, лампочку >> А. Ага. Угу. Покушали, лампочку >> А. Ага. Угу. Покушали, лампочку погасили, нам хорошо, погасили, нам хорошо, погасили, нам хорошо, >> да? То есть то, то есть вы говорите >> да? То есть то, то есть вы говорите

24:00>> да? То есть то, то есть вы говорите удивительно, но вы говорите при этом удивительно, но вы говорите при этом удивительно, но вы говорите при этом удивительную вещь. Вот эти разговоры о удивительную вещь. Вот эти разговоры о удивительную вещь. Вот эти разговоры о том, что вот идеальная там система том, что вот идеальная там система том, что вот идеальная там система питания, это вот именно столько раз в питания, это вот именно столько раз в питания, это вот именно столько раз в день там условно, не знаю, это никуда не день там условно, не знаю, это никуда не день там условно, не знаю, это никуда не взялось, вообще ни откуда. Это просто взялось, вообще ни откуда. Это просто

24:12взялось, вообще ни откуда. Это просто выдумка. Это выдумка. Вот я это и хотел выдумка. Это выдумка. Вот я это и хотел выдумка. Это выдумка. Вот я это и хотел услышать от вас, хотя слушаю с большим услышать от вас, хотя слушаю с большим услышать от вас, хотя слушаю с большим удивлением. Спасибо. Нет этого в ноуке. удивлением. Спасибо. Нет этого в ноуке. удивлением. Спасибо. Нет этого в ноуке. Класс. Нет. Есть работа 1929 года. Класс. Нет. Есть работа 1929 года. Класс. Нет. Есть работа 1929 года. Пернер занимался. Великий наш Пернер занимался. Великий наш Пернер занимался. Великий наш исследователь. Он разрабатывал удобный исследователь. Он разрабатывал удобный

24:25исследователь. Он разрабатывал удобный для для для >> режим питания. >> режим питания. >> режим питания. >> Режим питания для больницы. >> Режим питания для больницы. >> Режим питания для больницы. >> Там же надо как-то кормить. >> Там же надо как-то кормить. >> Там же надо как-то кормить. >> Ага. Ну да. >> Ага. Ну да. >> Ага. Ну да. >> Ну да. >> Ну да. >> Ну да. >> Так это удобно для поварих. Сварил, >> Так это удобно для поварих. Сварил, >> Так это удобно для поварих. Сварил, отдал, сварил, отдал. отдал, сварил, отдал. отдал, сварил, отдал. >> Конечно. И он делал вот и, конечно, >> Конечно. И он делал вот и, конечно,

24:37>> Конечно. И он делал вот и, конечно, потом за этим прицепилось слово лечебное потом за этим прицепилось слово лечебное потом за этим прицепилось слово лечебное питание, хотя оно лечебным действием не питание, хотя оно лечебным действием не питание, хотя оно лечебным действием не обладает. Это просто то питание, обладает. Это просто то питание, обладает. Это просто то питание, которое, ну, не провоцирует ухудшение которое, ну, не провоцирует ухудшение которое, ну, не провоцирует ухудшение просто. Но это жуткий предрассудок, просто. Но это жуткий предрассудок, просто. Но это жуткий предрассудок, который тянется который тянется который тянется >> уже 100 лет. >> уже 100 лет.

24:51>> уже 100 лет. >> И это 100 лет. Слушайте, в этом году >> И это 100 лет. Слушайте, в этом году >> И это 100 лет. Слушайте, в этом году прямо всё столетиями. А квантовая прямо всё столетиями. А квантовая прямо всё столетиями. А квантовая механика 100 лет назад родилась, механика 100 лет назад родилась, механика 100 лет назад родилась, космология 100 лет назад родилась. Мы космология 100 лет назад родилась. Мы космология 100 лет назад родилась. Мы расширение вселенной узнали. И вот расширение вселенной узнали. И вот расширение вселенной узнали. И вот предрассудки питания. предрассудки питания. предрассудки питания. >> Ужасно.

25:11>> Вселенная шепчет: "Подпишись". >> Вселенная шепчет: "Подпишись". >> А давайте, давайте по механике питания >> А давайте, давайте по механике питания >> А давайте, давайте по механике питания немножко. Мы начинаем, положив в рот немножко. Мы начинаем, положив в рот немножко. Мы начинаем, положив в рот что-то, да, и потом поще вот и так что-то, да, и потом поще вот и так что-то, да, и потом поще вот и так далее. Вот важно ли работа? Помните эта далее. Вот важно ли работа? Помните эта далее. Вот важно ли работа? Помните эта фраза? А, тщательно пережёвывая пищу, ты фраза? А, тщательно пережёвывая пищу, ты фраза? А, тщательно пережёвывая пищу, ты этим помогаешь обществу. Да, по-моему,

25:27этим помогаешь обществу. Да, по-моему, этим помогаешь обществу. Да, по-моему, изльфа и Петрова. изльфа и Петрова. изльфа и Петрова. >> Да, >> Да, >> Да, >> важно. А кусками глотать это плохо, а >> важно. А кусками глотать это плохо, а >> важно. А кусками глотать это плохо, а надо пережёвывать это что? Тоже надо пережёвывать это что? Тоже надо пережёвывать это что? Тоже >> так. Так, сейчас Сергей скажет. Это я >> так. Так, сейчас Сергей скажет. Это я >> так. Так, сейчас Сергей скажет. Это я уже предвижу, он сейчас скажет: "Это уже предвижу, он сейчас скажет: "Это уже предвижу, он сейчас скажет: "Это неважно зависит того, как вы привыкли, неважно зависит того, как вы привыкли,

25:40неважно зависит того, как вы привыкли, это предрассудок". На самом деле нет. это предрассудок". На самом деле нет. это предрассудок". На самом деле нет. >> Вы, а я знаю, что вы скажете. Хотите, я >> Вы, а я знаю, что вы скажете. Хотите, я >> Вы, а я знаю, что вы скажете. Хотите, я угадаю? Вы скажете, что раз есть система угадаю? Вы скажете, что раз есть система угадаю? Вы скажете, что раз есть система пережёвывания и слюно отделение, значит, пережёвывания и слюно отделение, значит, пережёвывания и слюно отделение, значит, её нужно использовать. её нужно использовать. её нужно использовать. Так молчу. Так молчу. Так молчу. >> Да. Жевать пищи надо столько, сколько у

25:55>> Да. Жевать пищи надо столько, сколько у >> Да. Жевать пищи надо столько, сколько у тебя зубов. тебя зубов. тебя зубов. >> То есть, если их не >> То есть, если их не >> То есть, если их не >> Это шутка, конечно. >> Это шутка, конечно. >> Это шутка, конечно. >> О'кей. >> О'кей. >> О'кей. >> Если у тебя 32 зуба, живы 32. Если у >> Если у тебя 32 зуба, живы 32. Если у >> Если у тебя 32 зуба, живы 32. Если у тебя их нет, тебе вынужденно придётся тебя их нет, тебе вынужденно придётся тебя их нет, тебе вынужденно придётся глотать. глотать. глотать. >> Ну а серьёзно, слюна - это важная среда. >> Ну а серьёзно, слюна - это важная среда. >> Ну а серьёзно, слюна - это важная среда. Да, Да,

26:11Да, >> конечно, да. Мы не можем >> конечно, да. Мы не можем >> конечно, да. Мы не можем вы же в физике. вы же в физике. вы же в физике. >> Ну, вроде. Вы же не химики. >> Ну, вроде. Вы же не химики. >> Ну, вроде. Вы же не химики. >> Мы не химики, к сожалению. К сожалению, >> Мы не химики, к сожалению. К сожалению, >> Мы не химики, к сожалению. К сожалению, ну вы же знаете, что не бывает ну вы же знаете, что не бывает ну вы же знаете, что не бывает химической реакции на сухую. химической реакции на сухую. химической реакции на сухую. >> Знаем >> Знаем >> Знаем >> растворитель. >> растворитель. >> растворитель. >> Она уже на растворитель, поэтому они не

26:25>> Она уже на растворитель, поэтому они не >> Она уже на растворитель, поэтому они не идёт оно ничего без воды. идёт оно ничего без воды. идёт оно ничего без воды. >> И слюна - это примерно 1,5 л в сутки, >> И слюна - это примерно 1,5 л в сутки, >> И слюна - это примерно 1,5 л в сутки, которые смачивают наши 1,5 кг еды. Ага. которые смачивают наши 1,5 кг еды. Ага. которые смачивают наши 1,5 кг еды. Ага. >> Создавая жидкую среду. >> Создавая жидкую среду. >> Создавая жидкую среду. >> Угу. >> Угу. >> Угу. >> Если мы возьмём >> Если мы возьмём >> Если мы возьмём это всё нам даёт, по сути, ну нет это всё нам даёт, по сути, ну нет

26:40это всё нам даёт, по сути, ну нет сыпивай. Да, возьмём с вами мел. У него сыпивай. Да, возьмём с вами мел. У него сыпивай. Да, возьмём с вами мел. У него есть вкус. есть вкус. есть вкус. >> Какой вкус у мела? >> Какой вкус у мела? >> Какой вкус у мела? >> Да вроде нет. >> Да вроде нет. >> Да вроде нет. А вот металлический вкус есть? Есть А вот металлический вкус есть? Есть А вот металлический вкус есть? Есть металлический вкус. металлический вкус. металлический вкус. >> Он есть. >> Он есть. >> Он есть. >> Есть. Да, >> Есть. Да, >> Есть. Да, >> есть. >> есть. >> есть. >> Нет, >> Нет, >> Нет, >> нет. >> нет. >> нет. >> Ну нет. Окей. >> Ну нет. Окей.

26:55>> Ну нет. Окей. >> Ну нет. У нерастворимых веществ нет. >> Ну нет. У нерастворимых веществ нет. >> Ну нет. У нерастворимых веществ нет. >> Привкус металла. Ну как? >> Привкус металла. Ну как? >> Привкус металла. Ну как? >> Мы же не чувствуем нерастворимого вкуса. >> Мы же не чувствуем нерастворимого вкуса. >> Мы же не чувствуем нерастворимого вкуса. >> А я чувствую металл. >> А я чувствую металл. >> А я чувствую металл. >> Ну тут два варианта. Либо вы чувствуете >> Ну тут два варианта. Либо вы чувствуете >> Ну тут два варианта. Либо вы чувствуете гальванизм какой-то, нужно, гальванизм какой-то, нужно, гальванизм какой-то, нужно, >> либо грязь. >> либо грязь. >> либо грязь. >> Угу. >> Угу.

27:08>> Угу. >> Скорее второе. >> Скорее второе. >> Скорее второе. >> Скорее второе. >> Скорее второе. >> Скорее второе. Ну, потому что мы не можем чувствовать Ну, потому что мы не можем чувствовать Ну, потому что мы не можем чувствовать вкус нерастворимых соединений, потому вкус нерастворимых соединений, потому вкус нерастворимых соединений, потому что от них никакие вещества не переходят что от них никакие вещества не переходят что от них никакие вещества не переходят в раствор, что мы могли бы воспринять в раствор, что мы могли бы воспринять в раствор, что мы могли бы воспринять нашими рецепторами. нашими рецепторами. нашими рецепторами. >> То есть нужно, чтобы молекула

27:21>> То есть нужно, чтобы молекула >> То есть нужно, чтобы молекула превратилась в ионы. В ийоны. Ну, превратилась в ионы. В ийоны. Ну, превратилась в ионы. В ийоны. Ну, например, соль. Например, с солью, да, например, соль. Например, с солью, да, например, соль. Например, с солью, да, такая история, да? такая история, да? такая история, да? >> Да. И с сахаром, и с солью, со всеми >> Да. И с сахаром, и с солью, со всеми >> Да. И с сахаром, и с солью, со всеми практическими веществами. практическими веществами. практическими веществами. >> Фантастика. А почему говорят, что >> Фантастика. А почему говорят, что >> Фантастика. А почему говорят, что наоборот всё-таки запивать большим

27:35наоборот всё-таки запивать большим наоборот всё-таки запивать большим количеством воды еду не очень полезно. А количеством воды еду не очень полезно. А количеством воды еду не очень полезно. А из вас, из ваших слов следует, что это из вас, из ваших слов следует, что это из вас, из ваших слов следует, что это скорее не может быть вредно. скорее не может быть вредно. скорее не может быть вредно. >> Это просто ритуал. Это не может быть >> Это просто ритуал. Это не может быть >> Это просто ритуал. Это не может быть вредно. вредно. вредно. >> Не может быть вредно. >> Не может быть вредно. >> Не может быть вредно. >> Не может быть вредно. Просто есть куча >> Не может быть вредно. Просто есть куча

27:45>> Не может быть вредно. Просто есть куча стереотипов и предрассудков по поводу стереотипов и предрассудков по поводу стереотипов и предрассудков по поводу того, что это влияет на кислоту в того, что это влияет на кислоту в того, что это влияет на кислоту в желудке, которая выделяется и как-то желудке, которая выделяется и как-то желудке, которая выделяется и как-то разбавляется. Да. разбавляется. Да. разбавляется. Да. >> Вот. >> Вот. >> Вот. >> Но физикам это понять проще, чем >> Но физикам это понять проще, чем >> Но физикам это понять проще, чем обывателям. обывателям. обывателям. >> Угу. >> Угу. >> Угу. >> Потому что физики знают, что такое >> Потому что физики знают, что такое

27:58>> Потому что физики знают, что такое обратная связь. обратная связь. обратная связь. >> Угу. >> Угу. >> Угу. >> А обратная связь, если мы попробуем >> А обратная связь, если мы попробуем >> А обратная связь, если мы попробуем объяснить просто объяснить просто объяснить просто не получится, да? не получится, да? не получится, да? поть, поть, поть, >> да? Значит, мы что-то съедаем. У нас >> да? Значит, мы что-то съедаем. У нас >> да? Значит, мы что-то съедаем. У нас есть датчики на входе, которые есть датчики на входе, которые есть датчики на входе, которые контролируют объём еды, её количество, в контролируют объём еды, её количество, в

28:16контролируют объём еды, её количество, в том числе благодаря пережёвыванию, том числе благодаря пережёвыванию, том числе благодаря пережёвыванию, >> благодаря ослюном отделению эта >> благодаря ослюном отделению эта >> благодаря ослюном отделению эта информация обрабатывается в центральном информация обрабатывается в центральном информация обрабатывается в центральном процессоре. процессоре. процессоре. >> Мы понимаем, сколько мы съели. Есть >> Мы понимаем, сколько мы съели. Есть >> Мы понимаем, сколько мы съели. Есть датчики объёмного наполнения в желудке, датчики объёмного наполнения в желудке, датчики объёмного наполнения в желудке, которые по его растяжению позволяют нам

28:29которые по его растяжению позволяют нам которые по его растяжению позволяют нам определить объём еды. И в зависимости от определить объём еды. И в зависимости от определить объём еды. И в зависимости от того, какие сигналы этим датчикам того, какие сигналы этим датчикам того, какие сигналы этим датчикам приходят, такое количество кислоты и приходят, такое количество кислоты и приходят, такое количество кислоты и выделяется. выделяется. выделяется. >> Ого. >> Ого. >> Ого. >> И поэтому для пищеварения нам важно >> И поэтому для пищеварения нам важно >> И поэтому для пищеварения нам важно количество этой кислоты. Выделилось, количество этой кислоты. Выделилось,

28:43количество этой кислоты. Выделилось, например, 100 мл кислоты например, 100 мл кислоты например, 100 мл кислоты >> на 100 мл еды. >> на 100 мл еды. >> на 100 мл еды. Какая разница, сколько здесь будет воды? Какая разница, сколько здесь будет воды? Какая разница, сколько здесь будет воды? Принципиально разницы нет. Принципиально разницы нет. Принципиально разницы нет. >> Нет, да, мне кажется, сконцентрированный >> Нет, да, мне кажется, сконцентрированный >> Нет, да, мне кажется, сконцентрированный раствор всегда эффективнее работает. раствор всегда эффективнее работает. раствор всегда эффективнее работает. >> Да, но в объёме. Если у нас не будет >> Да, но в объёме. Если у нас не будет

29:02>> Да, но в объёме. Если у нас не будет объёма этого раствора, мы положим яйцо, объёма этого раствора, мы положим яйцо, объёма этого раствора, мы положим яйцо, на него положим твёрдую кислоту, и на него положим твёрдую кислоту, и на него положим твёрдую кислоту, и пищеварение произойдёт только в точке пищеварение произойдёт только в точке пищеварение произойдёт только в точке контакта. контакта. контакта. >> Угу. Да. >> Угу. Да. >> Угу. Да. >> Хотя кислота ничего не переваривает. >> Хотя кислота ничего не переваривает. >> Хотя кислота ничего не переваривает. >> Ну как разрушает. >> Ну как разрушает. >> Ну как разрушает. >> Ещё раз. >> Ещё раз. >> Ещё раз. >> Кислота в желудке ничего не

29:17>> Кислота в желудке ничего не >> Кислота в желудке ничего не переваривает. переваривает. переваривает. >> А что же она-то? А зачем она тогда? И >> А что же она-то? А зачем она тогда? И >> А что же она-то? А зачем она тогда? И кто переваривает? Поджелудочная железа с кто переваривает? Поджелудочная железа с кто переваривает? Поджелудочная железа с ферментами. Ферменты же переваривают. ферментами. Ферменты же переваривают. ферментами. Ферменты же переваривают. >> Ага. >> Ага. >> Ага. >> А это уже дальше. >> А это уже дальше. >> А это уже дальше. >> А кислота в чём её роль? >> А кислота в чём её роль? >> А кислота в чём её роль? >> Убить лишнее >> Убить лишнее

29:30>> Убить лишнее >> обеззараживание в первую очередь. >> обеззараживание в первую очередь. >> обеззараживание в первую очередь. Конечно, в первую очередь Конечно, в первую очередь Конечно, в первую очередь обеззараживание и денатурация белка. обеззараживание и денатурация белка. обеззараживание и денатурация белка. >> Это разворачивание его структуры. Но это >> Это разворачивание его структуры. Но это >> Это разворачивание его структуры. Но это не переваривание, не переваривание, не переваривание, >> это обезораживание и подготовка к >> это обезораживание и подготовка к >> это обезораживание и подготовка к >> Да, вообще желудок он это хранилище. Он >> Да, вообще желудок он это хранилище. Он

29:44>> Да, вообще желудок он это хранилище. Он просто готови слышал, что это хранилище. просто готови слышал, что это хранилище. просто готови слышал, что это хранилище. Это абсолютно подготовительная внекса Это абсолютно подготовительная внекса Это абсолютно подготовительная внекса есть подготовительная вещь. Потрясающе. есть подготовительная вещь. Потрясающе. есть подготовительная вещь. Потрясающе. И перевали в этот резервуар, запихали И перевали в этот резервуар, запихали И перевали в этот резервуар, запихали еду, еду, еду, из него выход 4 мм. Как из тюбика зубную из него выход 4 мм. Как из тюбика зубную из него выход 4 мм. Как из тюбика зубную пасту, желудок потом выдавливает по

29:59пасту, желудок потом выдавливает по пасту, желудок потом выдавливает по чуть-чуть то, что можно переваривать с чуть-чуть то, что можно переваривать с чуть-чуть то, что можно переваривать с той скоростью, которая доступна той скоростью, которая доступна той скоростью, которая доступна процессам пищеварения. процессам пищеварения. процессам пищеварения. >> Потихонечку это выдавливается и дальше >> Потихонечку это выдавливается и дальше >> Потихонечку это выдавливается и дальше переваривается переваривается переваривается >> как большой кулинарный паке или как >> как большой кулинарный паке или как >> как большой кулинарный паке или как тюбик зубной пасты. тюбик зубной пасты.

30:11тюбик зубной пасты. >> То есть верхняя половина желудка, она >> То есть верхняя половина желудка, она >> То есть верхняя половина желудка, она вмещает еду по большей части, вмещает еду по большей части, вмещает еду по большей части, >> а нижняя как кулинарный пакет >> а нижняя как кулинарный пакет >> а нижняя как кулинарный пакет потихонечку выдавливает. потихонечку выдавливает. потихонечку выдавливает. И всё это в кислоте былтыхается, потому И всё это в кислоте былтыхается, потому И всё это в кислоте былтыхается, потому что там микробы, мы же не стерильную еду что там микробы, мы же не стерильную еду что там микробы, мы же не стерильную еду едим. Это надо обеззаразить и чтобы туда

30:26едим. Это надо обеззаразить и чтобы туда едим. Это надо обеззаразить и чтобы туда дальше микробы уже не поступали. дальше микробы уже не поступали. дальше микробы уже не поступали. >> Стоп. То есть люди, когда говорят у >> Стоп. То есть люди, когда говорят у >> Стоп. То есть люди, когда говорят у людей лужённый желудок, это у них вот людей лужённый желудок, это у них вот людей лужённый желудок, это у них вот такая вот кислота, которая и хорошо такая вот кислота, которая и хорошо такая вот кислота, которая и хорошо убивается, убивается, убивается, >> наверное. Но говорят, есть люди, нет, >> наверное. Но говорят, есть люди, нет,

30:38>> наверное. Но говорят, есть люди, нет, есть люди чувствительные к так себе есть люди чувствительные к так себе есть люди чувствительные к так себе пище, а есть менее чувствительные к так пище, а есть менее чувствительные к так пище, а есть менее чувствительные к так себе пищи. себе пищи. себе пищи. >> Технический жилой гвозди может >> Технический жилой гвозди может >> Технический жилой гвозди может переварить. переварить. переварить. >> Это шутка, Володь. Это шутка. >> Это шутка, Володь. Это шутка. >> Это шутка, Володь. Это шутка. >> Нет. >> Нет. >> Нет. Это, Это, Это, >> ну, не из нержавейки, а железа, да, за >> ну, не из нержавейки, а железа, да, за

30:52>> ну, не из нержавейки, а железа, да, за год. год. год. >> Слушайте, у нас в кишечнике микрофлора, >> Слушайте, у нас в кишечнике микрофлора, >> Слушайте, у нас в кишечнике микрофлора, так у нас в кишечнике живут микробы, так у нас в кишечнике живут микробы, так у нас в кишечнике живут микробы, >> а кислота микробов убивает. >> а кислота микробов убивает. >> а кислота микробов убивает. >> Тогда почему же кислота, которая из >> Тогда почему же кислота, которая из >> Тогда почему же кислота, которая из желудка попадает в кишечник, не убивает желудка попадает в кишечник, не убивает желудка попадает в кишечник, не убивает полезные наши микробы? полезные наши микробы?

31:08полезные наши микробы? >> А её там не остаётся, >> А её там не остаётся, >> А её там не остаётся, >> а она нейтрализуется уже, да, пока, >> а она нейтрализуется уже, да, пока, >> а она нейтрализуется уже, да, пока, >> да? То есть в этом-то и это как затвор. >> да? То есть в этом-то и это как затвор. >> да? То есть в этом-то и это как затвор. >> Ну, если ты затрясающий затвор, я думаю, >> Ну, если ты затрясающий затвор, я думаю, >> Ну, если ты затрясающий затвор, я думаю, он даже и по форме похож на туалетный он даже и по форме похож на туалетный он даже и по форме похож на туалетный затвор. затвор. затвор. >> Да. >> Да. >> Да. >> Да. >> Да. >> Да. >> То есть там кислота, мы потом её

31:25>> То есть там кислота, мы потом её >> То есть там кислота, мы потом её содержим. Во-первых, по чуть-чуть содержим. Во-первых, по чуть-чуть содержим. Во-первых, по чуть-чуть >> сифон >> сифон >> сифон >> микрозиру >> микрозиру >> микрозиру называй. называй. называй. Чуть-чуть дозируем. Чуть-чуть дозируем. Чуть-чуть дозируем. >> Дальше нейтрализуем в этом содержимом >> Дальше нейтрализуем в этом содержимом >> Дальше нейтрализуем в этом содержимом кислоту. Угу. кислоту. Угу. кислоту. Угу. >> Добавляем туда ферменты. Вот он пошло >> Добавляем туда ферменты. Вот он пошло >> Добавляем туда ферменты. Вот он пошло тихонечко переваривать. тихонечко переваривать. тихонечко переваривать. [музыка]

31:44[музыка] [музыка] У меня вопрос, связанный с космосом. Мы У меня вопрос, связанный с космосом. Мы У меня вопрос, связанный с космосом. Мы вообще забыли про космос, друзья. Мы всё вообще забыли про космос, друзья. Мы всё вообще забыли про космос, друзья. Мы всё про землю, мы во Вселенной. про землю, мы во Вселенной. про землю, мы во Вселенной. >> А сила тяжести и положения человеческого >> А сила тяжести и положения человеческого >> А сила тяжести и положения человеческого тела вообще влияют на процесс тела вообще влияют на процесс тела вообще влияют на процесс пищеварения? Ведь всё это легко пищеварения? Ведь всё это легко

31:59пищеварения? Ведь всё это легко проваливается вниз, когда ты на земле, проваливается вниз, когда ты на земле, проваливается вниз, когда ты на земле, когда ты вертикально, да? А почему-то когда ты вертикально, да? А почему-то когда ты вертикально, да? А почему-то римляне лёжа вкушали. римляне лёжа вкушали. римляне лёжа вкушали. >> Это вроде было вредно. Хотя вы, >> Это вроде было вредно. Хотя вы, >> Это вроде было вредно. Хотя вы, наверное, скажут, что раз они привыкли, наверное, скажут, что раз они привыкли, наверное, скажут, что раз они привыкли, то и хорошо. то и хорошо. то и хорошо. >> То и хорошо. А теперь не не скажу. Это >> То и хорошо. А теперь не не скажу. Это

32:13>> То и хорошо. А теперь не не скажу. Это было вредно, потому что они просто жили было вредно, потому что они просто жили было вредно, потому что они просто жили меньше. меньше. меньше. >> О'кей. >> О'кей. >> О'кей. >> По продолжительности они не успевали >> По продолжительности они не успевали >> По продолжительности они не успевали умереть от этого. умереть от этого. умереть от этого. >> А у космонавтов вообще нет сил. >> А у космонавтов вообще нет сил. >> А у космонавтов вообще нет сил. >> А перед тем, как людей запускали в >> А перед тем, как людей запускали в >> А перед тем, как людей запускали в космос, нанимали добровольцев, которые космос, нанимали добровольцев, которые

32:25космос, нанимали добровольцев, которые месяцами лежали ноги чуть выше головы и месяцами лежали ноги чуть выше головы и месяцами лежали ноги чуть выше головы и ели в этом положении и смотрели, что с ели в этом положении и смотрели, что с ели в этом положении и смотрели, что с ними будет. ними будет. ними будет. >> Ничего вообще живы. >> Ничего вообще живы. >> Ничего вообще живы. >> Чего? Ничего от этого. >> Чего? Ничего от этого. >> Чего? Ничего от этого. >> А космонавты год едят в невесомости и >> А космонавты год едят в невесомости и >> А космонавты год едят в невесомости и тоже ничего. Значит, сила тяжести и тоже ничего. Значит, сила тяжести и

32:37тоже ничего. Значит, сила тяжести и положения тела не влияют на процесс. положения тела не влияют на процесс. положения тела не влияют на процесс. >> Сергей, не согласился с >> Сергей, не согласился с >> Сергей, не согласился с >> согласился. >> согласился. >> согласился. >> Согласился. Вот >> Согласился. Вот >> Согласился. Вот >> не влияют. >> не влияют. >> не влияют. >> Не влия >> Не влия >> Не влия >> на процессы пищеварения, нет. На >> на процессы пищеварения, нет. На >> на процессы пищеварения, нет. На развитие некоторых заболеваний в развитие некоторых заболеваний в развитие некоторых заболеваний в определённой степени. определённой степени.

32:51определённой степени. >> А как же оно проваливается вниз, если >> А как же оно проваливается вниз, если >> А как же оно проваливается вниз, если подождите, подо сила тяжести его гонят подождите, подо сила тяжести его гонят подождите, подо сила тяжести его гонят туда. Почему у нас рот выше, чем выход туда. Почему у нас рот выше, чем выход туда. Почему у нас рот выше, чем выход из организма? Слушай, можем есть кофт из организма? Слушай, можем есть кофт из организма? Слушай, можем есть кофт ногами? ногами? ногами? >> Да, >> Да, >> Да, >> можем, конечно. У нас есть механизмы >> можем, конечно. У нас есть механизмы >> можем, конечно. У нас есть механизмы воду пить можем. Кто пропихивает?

33:08воду пить можем. Кто пропихивает? воду пить можем. Кто пропихивает? >> Какая система? >> Какая система? >> Какая система? >> Труба-то живая? >> Труба-то живая? >> Труба-то живая? >> Да, >> Да, >> Да, >> труба живая, конечно. >> труба живая, конечно. >> труба живая, конечно. >> Как это перистальтик? >> Как это перистальтик? >> Как это перистальтик? >> Да, перистальтик. Есть такое сложное для >> Да, перистальтик. Есть такое сложное для >> Да, перистальтик. Есть такое сложное для меня слово. меня слово. меня слово. >> Да, да, >> Да, да, >> Да, да, >> да. >> да. >> да. >> Это волнообразное сокращение. Она >> Это волнообразное сокращение. Она >> Это волнообразное сокращение. Она выжимает просто

33:22выжимает просто выжимает просто >> гонит еду. >> гонит еду. >> гонит еду. >> Мы даже когда проглатываем, это не >> Мы даже когда проглатываем, это не >> Мы даже когда проглатываем, это не гравитация. гравитация. гравитация. И И И >> это не гравитация. >> это не гравитация. >> это не гравитация. >> Нет, >> Нет, >> Нет, >> там нет гравитации. И всё её влияние, >> там нет гравитации. И всё её влияние, >> там нет гравитации. И всё её влияние, ну, оно, конечно, есть. Мы не не можем ну, оно, конечно, есть. Мы не не можем ну, оно, конечно, есть. Мы не не можем его отрицать, но оно нейтрализуется его отрицать, но оно нейтрализуется его отрицать, но оно нейтрализуется трубой, потому что труба живая.

33:37трубой, потому что труба живая. трубой, потому что труба живая. >> Если мы говорили действительно про чисто >> Если мы говорили действительно про чисто >> Если мы говорили действительно про чисто механическую трубу, механическую трубу, механическую трубу, >> вопросов бы не было. Было бы значение >> вопросов бы не было. Было бы значение >> вопросов бы не было. Было бы значение гравитации. Ну да. гравитации. Ну да. гравитации. Ну да. >> А так это же мышца >> А так это же мышца >> А так это же мышца >> такая же мышца, как здесь или как здесь. >> такая же мышца, как здесь или как здесь. >> такая же мышца, как здесь или как здесь. И мышца вдоль всей этой трубы от самого

33:49И мышца вдоль всей этой трубы от самого И мышца вдоль всей этой трубы от самого начала до самого конца. Труба она и есть начала до самого конца. Труба она и есть начала до самого конца. Труба она и есть мышца. мышца. мышца. >> Мы есть мышца. >> Мы есть мышца. >> Мы есть мышца. >> Да. >> Да. >> Да. >> Труба и есть мышца. >> Труба и есть мышца. >> Труба и есть мышца. >> Труба есть мышца. >> Труба есть мышца. >> Труба есть мышца. >> А почему заболевания есть и гравитации >> А почему заболевания есть и гравитации >> А почему заболевания есть и гравитации нету? В двух словах. нету? В двух словах. нету? В двух словах. >> Потому что баланс давления разный. >> Потому что баланс давления разный.

34:01>> Потому что баланс давления разный. Это уже чисто физика, конечно. Ну, Это уже чисто физика, конечно. Ну, Это уже чисто физика, конечно. Ну, например, да, когда мы загоняем пищу в например, да, когда мы загоняем пищу в например, да, когда мы загоняем пищу в желудок, желудок, желудок, >> она там хранится и желудок, ну, типа, >> она там хранится и желудок, ну, типа, >> она там хранится и желудок, ну, типа, туго наполняется. туго наполняется. туго наполняется. >> Угу. >> Угу. >> Угу. >> Это же расширение трубы и растяжение. >> Это же расширение трубы и растяжение. >> Это же расширение трубы и растяжение. >> Медицина давление мерит не не в >> Медицина давление мерит не не в

34:17>> Медицина давление мерит не не в паскалях, не в этих, а в миллиметрах паскалях, не в этих, а в миллиметрах паскалях, не в этих, а в миллиметрах ртутного столба. ртутного столба. ртутного столба. >> Мы тоже, мы тоже, >> Мы тоже, мы тоже, >> Мы тоже, мы тоже, >> да. Значит, смотрите, вот это давление >> да. Значит, смотрите, вот это давление >> да. Значит, смотрите, вот это давление внутри желудка. 10 мм ртутного столба. внутри желудка. 10 мм ртутного столба. внутри желудка. 10 мм ртутного столба. >> Немного, но достаточно, да. А, значит, >> Немного, но достаточно, да. А, значит, >> Немного, но достаточно, да. А, значит, чтобы ему потом надо это разместить,

34:32чтобы ему потом надо это разместить, чтобы ему потом надо это разместить, чтобы оно не вылезло обратно, и потом чтобы оно не вылезло обратно, и потом чтобы оно не вылезло обратно, и потом ещё мять. ещё мять. ещё мять. >> Если мы начнём мять, оно может полезть в >> Если мы начнём мять, оно может полезть в >> Если мы начнём мять, оно может полезть в обе стороны из этого мешка. обе стороны из этого мешка. обе стороны из этого мешка. >> Бывает, >> Бывает, >> Бывает, >> да. Поэтому >> да. Поэтому >> да. Поэтому >> отрыжка, да, >> отрыжка, да, >> отрыжка, да, >> чтобы сверху оно не полезло обратно, >> чтобы сверху оно не полезло обратно,

34:45>> чтобы сверху оно не полезло обратно, есть в этой трубе зажиматель, есть в этой трубе зажиматель, есть в этой трубе зажиматель, >> который выдерживает давление 30 мм тут >> который выдерживает давление 30 мм тут >> который выдерживает давление 30 мм тут на стол. на стол. на стол. >> Сфинтер или как вы его называете? >> Сфинтер или как вы его называете? >> Сфинтер или как вы его называете? >> Сфинктер, как ещё дополнительная >> Сфинктер, как ещё дополнительная >> Сфинктер, как ещё дополнительная усиливающая кольцевая мышца. Ага. Но она усиливающая кольцевая мышца. Ага. Но она усиливающая кольцевая мышца. Ага. Но она выдерживает 30 мм и не пропускает. выдерживает 30 мм и не пропускает.

35:01выдерживает 30 мм и не пропускает. >> Но если мы своими собственными усилиями, >> Но если мы своими собственными усилиями, >> Но если мы своими собственными усилиями, вот этой ложкой и вилкой создадим вот этой ложкой и вилкой создадим вот этой ложкой и вилкой создадим давление наполнения в желудок больше, давление наполнения в желудок больше, давление наполнения в желудок больше, чем 30, оно полезет назад. чем 30, оно полезет назад. чем 30, оно полезет назад. >> Ага. Угу. Окей. >> Ага. Угу. Окей. >> Ага. Угу. Окей. >> Да. А если мы, например, создали >> Да. А если мы, например, создали >> Да. А если мы, например, создали нормальное давление те же самые 10, как

35:17нормальное давление те же самые 10, как нормальное давление те же самые 10, как положено, да? положено, да? положено, да? >> Да. >> Да. >> Да. >> А потом легли полежать на живот, >> А потом легли полежать на живот, >> А потом легли полежать на живот, >> да? >> да? >> да? >> Мы же больше давления создадим. >> Мы же больше давления создадим. >> Мы же больше давления создадим. >> О'кей. >> О'кей. >> О'кей. >> Ну да. >> Ну да. >> Ну да. >> И оно полезет назад. И тогда это будет >> И оно полезет назад. И тогда это будет >> И оно полезет назад. И тогда это будет провоцировать заболевание. провоцировать заболевание. провоцировать заболевание. >> Какое? А кислота пойдёт, >> Какое? А кислота пойдёт,

35:28>> Какое? А кислота пойдёт, >> обратный заброс содержимого и рефлюксную >> обратный заброс содержимого и рефлюксную >> обратный заброс содержимого и рефлюксную болезнь, так называемую, болезнь, так называемую, болезнь, так называемую, и сжога появится или отрыжка. и сжога появится или отрыжка. и сжога появится или отрыжка. >> Я полагаю, неизлечимая. >> Я полагаю, неизлечимая. >> Я полагаю, неизлечимая. >> Излечимая, >> Излечимая, >> Излечимая, >> да. >> да. >> да. >> Да, потому что на сегодняшний день у нас >> Да, потому что на сегодняшний день у нас >> Да, потому что на сегодняшний день у нас есть все средства, чтобы восстановить есть все средства, чтобы восстановить

35:42есть все средства, чтобы восстановить тонус желудка, усилить там или ослабить тонус желудка, усилить там или ослабить тонус желудка, усилить там или ослабить тонус этого сфинктера, восстановить тонус этого сфинктера, восстановить тонус этого сфинктера, восстановить сокращение перестальчику пищевода и сокращение перестальчику пищевода и сокращение перестальчику пищевода и желудка и так далее. желудка и так далее. желудка и так далее. >> Чудеса. >> Чудеса. >> Чудеса. >> Ну да, но просто надо разложить эту >> Ну да, но просто надо разложить эту >> Ну да, но просто надо разложить эту ситуацию на причины и последствия. ситуацию на причины и последствия.

35:55ситуацию на причины и последствия. Правильно. Угу. Мы иногда подменяем это. Правильно. Угу. Мы иногда подменяем это. Правильно. Угу. Мы иногда подменяем это. >> Угу. >> Угу. >> Угу. >> Ну, считаем, что вот сфинктер слабый. В >> Ну, считаем, что вот сфинктер слабый. В >> Ну, считаем, что вот сфинктер слабый. В >> этом причине. А в чём причина? В чём >> этом причине. А в чём причина? В чём >> этом причине. А в чём причина? В чём другом? другом? другом? >> Ну, может, ты ешь много >> Ну, может, ты ешь много >> Ну, может, ты ешь много >> Угу. >> Угу. >> Угу. >> и туда кладёшь не не килограмм, е, а >> и туда кладёшь не не килограмм, е, а >> и туда кладёшь не не килограмм, е, а три. три.

36:08три. >> У. Угу. >> У. Угу. >> У. Угу. >> Он и не выдерживает. >> Он и не выдерживает. >> Он и не выдерживает. >> Слушайте, а желудку кислоту производить >> Слушайте, а желудку кислоту производить >> Слушайте, а желудку кислоту производить трудно? Это такая кислота, трудно? Это такая кислота, трудно? Это такая кислота, >> да? Ну, это такая химическая фабрика. >> да? Ну, это такая химическая фабрика. >> да? Ну, это такая химическая фабрика. >> Ну да. >> Ну да. >> Ну да. >> Это так вот >> Это так вот >> Это так вот >> должны быть ресурсы для этого. Если >> должны быть ресурсы для этого. Если >> должны быть ресурсы для этого. Если ресурсы из чего? Из воды и соли. ресурсы из чего? Из воды и соли.

36:23ресурсы из чего? Из воды и соли. >> Чего? >> Чего? >> Чего? Неожиданно. Значит, знаете, у меня тогда Неожиданно. Значит, знаете, у меня тогда Неожиданно. Значит, знаете, у меня тогда более общий вопрос. Вот представьте более общий вопрос. Вот представьте более общий вопрос. Вот представьте себе, вот вы мы представили эту трубу, в себе, вот вы мы представили эту трубу, в себе, вот вы мы представили эту трубу, в неё, значит, входит с одной стороны еда, неё, значит, входит с одной стороны еда, неё, значит, входит с одной стороны еда, с другой стороны выходит то, что нам уже с другой стороны выходит то, что нам уже с другой стороны выходит то, что нам уже совсем не нужно. совсем не нужно.

36:35совсем не нужно. >> А >> А >> А >> иногда и то, что нужно. >> иногда и то, что нужно. >> иногда и то, что нужно. >> Ну да, бывает. Если бы вы перед вами >> Ну да, бывает. Если бы вы перед вами >> Ну да, бывает. Если бы вы перед вами была задача построить искусственными была задача построить искусственными была задача построить искусственными средствами химическую фабрику, которая средствами химическую фабрику, которая средствами химическую фабрику, которая делала бы всё то же самое, делала бы всё то же самое, делала бы всё то же самое, >> насколько это сложно? Почему у нас >> насколько это сложно? Почему у нас >> насколько это сложно? Почему у нас сейчас химия, мы всё можем любые реакции

36:51сейчас химия, мы всё можем любые реакции сейчас химия, мы всё можем любые реакции всё всё всё >> очень дорого? Нет, вот просто интересно, >> очень дорого? Нет, вот просто интересно, >> очень дорого? Нет, вот просто интересно, просто интересно, какого вот мой вопрос, просто интересно, какого вот мой вопрос, просто интересно, какого вот мой вопрос, какого масштаба была бы эта установка, какого масштаба была бы эта установка, какого масштаба была бы эта установка, которая делала бы всё то же самое, которая делала бы всё то же самое, которая делала бы всё то же самое, превращала бы еду, извините, в отходы, превращала бы еду, извините, в отходы,

37:01превращала бы еду, извините, в отходы, причём ровно примерно такие же, как ээ причём ровно примерно такие же, как ээ причём ровно примерно такие же, как ээ какие мы производим, но это дико сложно. какие мы производим, но это дико сложно. какие мы производим, но это дико сложно. Это невыполнимае почти невыполнимая Это невыполнимае почти невыполнимая Это невыполнимае почти невыполнимая химические, химические, химические, >> Алексей, ну легко понять, потому что >> Алексей, ну легко понять, потому что >> Алексей, ну легко понять, потому что химические технологии развиваются, ну, химические технологии развиваются, ну, химические технологии развиваются, ну, 200 лет последних, да, а эволюция

37:17200 лет последних, да, а эволюция 200 лет последних, да, а эволюция человека 3 млн лет. Зато мы можем теперь человека 3 млн лет. Зато мы можем теперь человека 3 млн лет. Зато мы можем теперь значень 1 секунда миллион химических значень 1 секунда миллион химических значень 1 секунда миллион химических реакций. реакций. реакций. >> Ещё раз >> Ещё раз >> Ещё раз >> миллион химических реакций секунд. Нет, >> миллион химических реакций секунд. Нет, >> миллион химических реакций секунд. Нет, >> не метафора. >> не метафора. >> не метафора. >> Не метафора. Это невозможно построить. >> Не метафора. Это невозможно построить.

37:29>> Не метафора. Это невозможно построить. >> А вот вот ну вот хотя бы в секунду, да? >> А вот вот ну вот хотя бы в секунду, да? >> А вот вот ну вот хотя бы в секунду, да? >> Только одна печень миллион. Ну с другой >> Только одна печень миллион. Ну с другой >> Только одна печень миллион. Ну с другой стороны для молекулярного учёта миллион стороны для молекулярного учёта миллион стороны для молекулярного учёта миллион не так не так много, не так не так много, не так не так много, >> да. Тем не менее как бы, чтобы это >> да. Тем не менее как бы, чтобы это >> да. Тем не менее как бы, чтобы это построить вне, построить вне, построить вне, >> да, >> да, >> да, >> это же на каждая реакция, каждое

37:42>> это же на каждая реакция, каждое >> это же на каждая реакция, каждое оборудование, расходники, реактивы, это оборудование, расходники, реактивы, это оборудование, расходники, реактивы, это невозможно. невозможно. невозможно. >> Подожди. разных реакций >> Подожди. разных реакций >> Подожди. разных реакций >> разных >> разных >> разных >> разных разных реакций. Да >> разных разных реакций. Да >> разных разных реакций. Да >> нет, а вот слово разных >> нет, а вот слово разных >> нет, а вот слово разных я просил последовательно одна и та же. я просил последовательно одна и та же. я просил последовательно одна и та же. >> Ненене разных, разных разных. Как это

37:57>> Ненене разных, разных разных. Как это >> Ненене разных, разных разных. Как это >> фантастика? >> фантастика? >> фантастика? >> Там столько веществ, там огромное >> Там столько веществ, там огромное >> Там столько веществ, там огромное количество веществ, они постоянно количество веществ, они постоянно количество веществ, они постоянно превращаются. превращаются. превращаются. >> Вот это да. Вот это да. >> Вот это да. Вот это да. >> Вот это да. Вот это да. >> Это лаборатория. >> Это лаборатория. >> Это лаборатория. >> Это ещё какая лаборатория? Вот >> Это ещё какая лаборатория? Вот >> Это ещё какая лаборатория? Вот воспроизвести её искусственными воспроизвести её искусственными

38:07воспроизвести её искусственными средствами. Ключевое, чтобы она средствами. Ключевое, чтобы она средствами. Ключевое, чтобы она работала. Нам нужны расходники, чтобы работала. Нам нужны расходники, чтобы работала. Нам нужны расходники, чтобы там было всё. А эта еда есть. А это там было всё. А эта еда есть. А это там было всё. А эта еда есть. А это штука, которая сама себя должна в штука, которая сама себя должна в штука, которая сама себя должна в каком-то смысле поддерживать. Она живёт каком-то смысле поддерживать. Она живёт каком-то смысле поддерживать. Она живёт за счёт того, что мы едим. И за счёт за счёт того, что мы едим. И за счёт

38:20за счёт того, что мы едим. И за счёт этого она помогает нам дальше питаться, этого она помогает нам дальше питаться, этого она помогает нам дальше питаться, >> да, свою работу совершает. Да, >> да, свою работу совершает. Да, >> да, свою работу совершает. Да, >> нужны ресурсы, >> нужны ресурсы, >> нужны ресурсы, >> химические вещества, ну и кислород. >> химические вещества, ну и кислород. >> химические вещества, ну и кислород. Вот мы уже выяснили, что удалив желудок, Вот мы уже выяснили, что удалив желудок, Вот мы уже выяснили, что удалив желудок, мы не выключаем полностью систему мы не выключаем полностью систему мы не выключаем полностью систему пищеварения. пищеварения.

38:36пищеварения. >> Резервуар просто убираем этот, >> Резервуар просто убираем этот, >> Резервуар просто убираем этот, >> да? А без чего совершенно невозможно. >> да? А без чего совершенно невозможно. >> да? А без чего совершенно невозможно. Вот удалив печень, всё, мы лишаем Вот удалив печень, всё, мы лишаем Вот удалив печень, всё, мы лишаем человека. Да, это невозжно, скажем, человека. Да, это невозжно, скажем, человека. Да, это невозжно, скажем, поджелудочная железа. поджелудочная железа. поджелудочная железа. >> Невозможно. >> Невозможно. >> Невозможно. >> Вот. >> Вот. >> Вот. >> А она что выделяет? >> А она что выделяет? >> А она что выделяет? >> Инсулин >> Инсулин

38:52>> Инсулин это ключевое. Он отвечает за уровень это ключевое. Он отвечает за уровень это ключевое. Он отвечает за уровень сахара. сахара. сахара. То есть это регулятор количества То есть это регулятор количества То есть это регулятор количества топлива. топлива. топлива. Если у нас не будет регулятора Если у нас не будет регулятора Если у нас не будет регулятора количества топлива, будет большая беда. количества топлива, будет большая беда. количества топлива, будет большая беда. Сейчас, конечно, технологии к этому Сейчас, конечно, технологии к этому Сейчас, конечно, технологии к этому подошли почти вплотную, что у нас есть подошли почти вплотную, что у нас есть

39:08подошли почти вплотную, что у нас есть инсулиновая помпа, которая может инсулиновая помпа, которая может инсулиновая помпа, которая может определять концентрацию и выбрасывать и определять концентрацию и выбрасывать и определять концентрацию и выбрасывать и подкалывать каждую секунду необходимое подкалывать каждую секунду необходимое подкалывать каждую секунду необходимое количество инсулина. количество инсулина. количество инсулина. >> Ну, то есть механика, да, конечно, >> Ну, то есть механика, да, конечно, >> Ну, то есть механика, да, конечно, >> механика. Плюс в поджелудочной железе >> механика. Плюс в поджелудочной железе

39:19>> механика. Плюс в поджелудочной железе сосредоточено ещё огромное количество сосредоточено ещё огромное количество сосредоточено ещё огромное количество ферментов, которые она должна выделять, ферментов, которые она должна выделять, ферментов, которые она должна выделять, и тогда нам надо будет есть сразу еду и тогда нам надо будет есть сразу еду и тогда нам надо будет есть сразу еду сразу с ферментами. В общем, это сразу с ферментами. В общем, это сразу с ферментами. В общем, это невероятно сложно. невероятно сложно. невероятно сложно. >> Ферменты - это какие-то >> Ферменты - это какие-то >> Ферменты - это какие-то >> то, что будет разрезать белок, жиры и

39:31>> то, что будет разрезать белок, жиры и >> то, что будет разрезать белок, жиры и углеводы на маленькие, углеводы на маленькие, углеводы на маленькие, >> но это тоже какие-то белки. >> но это тоже какие-то белки. >> но это тоже какие-то белки. Это тоже белки, которые мы производим, Это тоже белки, которые мы производим, Это тоже белки, которые мы производим, считывая со своей ДНК. Так, не будем считывая со своей ДНК. Так, не будем считывая со своей ДНК. Так, не будем лицемерить. Их они постоянно лицемерить. Их они постоянно лицемерить. Их они постоянно производятся. И это такие рабочие белки, производятся. И это такие рабочие белки,

39:44производятся. И это такие рабочие белки, которые занимаются запасом, потому что которые занимаются запасом, потому что которые занимаются запасом, потому что поджелудочные не знает, сколько вы поджелудочные не знает, сколько вы поджелудочные не знает, сколько вы съедите сегодня, а сколько завтра. съедите сегодня, а сколько завтра. съедите сегодня, а сколько завтра. >> А, правда, да. >> А, правда, да. >> А, правда, да. >> Да. Поэтому она выделяет примерно >> Да. Поэтому она выделяет примерно >> Да. Поэтому она выделяет примерно миллион единиц ферментов за сутки, миллион единиц ферментов за сутки, миллион единиц ферментов за сутки, >> да? >> да? >> да? >> А мы используем, ну, где-то 300.000.

39:58>> А мы используем, ну, где-то 300.000. >> А мы используем, ну, где-то 300.000. >> Остальные удаляются. >> Остальные удаляются. >> Остальные удаляются. >> Секунду. А если вдруг перебои в еде? >> Секунду. А если вдруг перебои в еде? >> Секунду. А если вдруг перебои в еде? Перебоя в еде. А она продолжает выделять Перебоя в еде. А она продолжает выделять Перебоя в еде. А она продолжает выделять ферменты. Они начинают что, организм. ферменты. Они начинают что, организм. ферменты. Они начинают что, организм. >> Нет, она не может выделять ферменты по >> Нет, она не может выделять ферменты по >> Нет, она не может выделять ферменты по собственному желанию. У неё есть тоже

40:10собственному желанию. У неё есть тоже собственному желанию. У неё есть тоже обратная связь. Обратная связь приходит обратная связь. Обратная связь приходит обратная связь. Обратная связь приходит из желудка. Если в желудок попала еда, из желудка. Если в желудок попала еда, из желудка. Если в желудок попала еда, тогда желудок даёт сигнал поджелудочной, тогда желудок даёт сигнал поджелудочной, тогда желудок даёт сигнал поджелудочной, что выделяй ферменты. что выделяй ферменты. что выделяй ферменты. >> Ага. >> Ага. >> Ага. >> Если в желудке нет еды, поджелудочноя не >> Если в желудке нет еды, поджелудочноя не >> Если в желудке нет еды, поджелудочноя не выделяет ферменты. Процесс тормозится до

40:23выделяет ферменты. Процесс тормозится до выделяет ферменты. Процесс тормозится до нуля почти. нуля почти. нуля почти. >> Гениально. >> Гениально. >> Гениально. >> А вы >> А вы >> А вы >> запас на 3 недели у >> запас на 3 недели у >> запас на 3 недели у >> ферментов >> ферментов >> ферментов >> ферментов, которые поджелудочными >> ферментов, которые поджелудочными >> ферментов, которые поджелудочными проигрывают. Вы упомянули слово сладкое. проигрывают. Вы упомянули слово сладкое. проигрывают. Вы упомянули слово сладкое. Ну притча языцах. Сладкое вредно, Ну притча языцах. Сладкое вредно, Ну притча языцах. Сладкое вредно, сладкого нельзя. Сладкое не говорил сладкого нельзя. Сладкое не говорил

40:39сладкого нельзя. Сладкое не говорил сладкое. Вы сказали сахар. Вы сказали сладкое. Вы сказали сахар. Вы сказали сладкое. Вы сказали сахар. Вы сказали саха. А я, а видите, а я уже услышал саха. А я, а видите, а я уже услышал саха. А я, а видите, а я уже услышал сладкость. Как только сахар услышал. сладкость. Как только сахар услышал. сладкость. Как только сахар услышал. Итак, с одной стороны сахар, ну то есть Итак, с одной стороны сахар, ну то есть Итак, с одной стороны сахар, ну то есть сладкое, сладкое это наша реакция, сладкое, сладкое это наша реакция, сладкое, сладкое это наша реакция, как вы меня учите, на растворённый как вы меня учите, на растворённый

40:54как вы меня учите, на растворённый сахар, растворённый в воде. Ну сахара сахар, растворённый в воде. Ну сахара сахар, растворённый в воде. Ну сахара какие-то. Сахара какие-то растворённые в какие-то. Сахара какие-то растворённые в какие-то. Сахара какие-то растворённые в воде. Так, а воде. Так, а воде. Так, а >> давайте так. Лозунг: сахар вред или там >> давайте так. Лозунг: сахар вред или там >> давайте так. Лозунг: сахар вред или там сахар смерть, белае о белая смерть сахар смерть, белае о белая смерть сахар смерть, белае о белая смерть >> или избыток сахара. >> или избыток сахара. >> или избыток сахара. >> Избыток. Так, >> Избыток. Так,

41:08>> Избыток. Так, >> как там было? Сахар - это белая смерть. >> как там было? Сахар - это белая смерть. >> как там было? Сахар - это белая смерть. Смерть, да? Соль Смерть, да? Соль Смерть, да? Соль >> нет, соль - это белая смерть, а сахар - >> нет, соль - это белая смерть, а сахар - >> нет, соль - это белая смерть, а сахар - это белый яд. это белый яд. это белый яд. >> Вот что на самом деле. >> Вот что на самом деле. >> Вот что на самом деле. >> Ну это базовый ресурс. >> Ну это базовый ресурс. >> Ну это базовый ресурс. >> О'кей. >> О'кей. >> О'кей. >> Ну мы не можем ничего с этим сделать. >> Ну мы не можем ничего с этим сделать.

41:21>> Ну мы не можем ничего с этим сделать. Нам нужно и соль, и сахар. Нам нужно и соль, и сахар. Нам нужно и соль, и сахар. >> И так. Но мы же не можем жить на >> И так. Но мы же не можем жить на >> И так. Но мы же не можем жить на конфетках. конфетках. конфетках. >> Не можем жить на конфетках. На них в >> Не можем жить на конфетках. На них в >> Не можем жить на конфетках. На них в итоге мы живём. О, как итоге мы живём. О, как итоге мы живём. О, как >> бра, вы знаете, что мне сахар спас жизнь >> бра, вы знаете, что мне сахар спас жизнь >> бра, вы знаете, что мне сахар спас жизнь один раз. Я вам расскажу историю. Да, один раз. Я вам расскажу историю. Да,

41:34один раз. Я вам расскажу историю. Да, >> мы регулярно ездили зимой на >> мы регулярно ездили зимой на >> мы регулярно ездили зимой на обсерваторию на Урале, Кауровская обсерваторию на Урале, Кауровская обсерваторию на Урале, Кауровская обсерватория. И там, кроме научных обсерватория. И там, кроме научных обсерватория. И там, кроме научных занятий ещё и на лыжах катались. И вот занятий ещё и на лыжах катались. И вот занятий ещё и на лыжах катались. И вот как-то я вышел на лыжах, вернее, группа как-то я вышел на лыжах, вернее, группа как-то я вышел на лыжах, вернее, группа ушла уже обедать, а я ещё пошёл дальше. ушла уже обедать, а я ещё пошёл дальше.

41:49ушла уже обедать, а я ещё пошёл дальше. И поднялся ветер. И ветер был такой И поднялся ветер. И ветер был такой И поднялся ветер. И ветер был такой холодный, а я был в тонком свитере, что холодный, а я был в тонком свитере, что холодный, а я был в тонком свитере, что я начал замерзать. И знаете, как я начал замерзать. И знаете, как я начал замерзать. И знаете, как коченеет тело и всё. Вот двигаться не коченеет тело и всё. Вот двигаться не коченеет тело и всё. Вот двигаться не могу. Я встал и понимаю, там абсолютно могу. Я встал и понимаю, там абсолютно могу. Я встал и понимаю, там абсолютно дикое место было. Я умру здесь, потому дикое место было. Я умру здесь, потому

42:03дикое место было. Я умру здесь, потому что никто не знает, куда я ушёл, и я уже что никто не знает, куда я ушёл, и я уже что никто не знает, куда я ушёл, и я уже не могу ни шага. Я вспоминаю: "Ну как же не могу ни шага. Я вспоминаю: "Ну как же не могу ни шага. Я вспоминаю: "Ну как же мне вообще хотя бы вот разогнуть руки, мне вообще хотя бы вот разогнуть руки, мне вообще хотя бы вот разогнуть руки, хотя бы шаг сделать?" Я вспомнил, что хотя бы шаг сделать?" Я вспомнил, что хотя бы шаг сделать?" Я вспомнил, что когда мы ехали вот в таком же поезде, когда мы ехали вот в таком же поезде, когда мы ехали вот в таком же поезде, нам кроме чая ещё пакетики с сахаром

42:17нам кроме чая ещё пакетики с сахаром нам кроме чая ещё пакетики с сахаром давали вот эти два кусочка. давали вот эти два кусочка. давали вот эти два кусочка. >> И я как сэкономив один, сунул его в >> И я как сэкономив один, сунул его в >> И я как сэкономив один, сунул его в карман брюк. карман брюк. карман брюк. >> Я с большим трудом залез. >> Я с большим трудом залез. >> Я с большим трудом залез. >> Уже пальцы уже плохо гнулись. Они не >> Уже пальцы уже плохо гнулись. Они не >> Уже пальцы уже плохо гнулись. Они не гнулись вообще. Залез туда вот как-то гнулись вообще. Залез туда вот как-то гнулись вообще. Залез туда вот как-то раз и обнаружил эту пачечку с двумя

42:31раз и обнаружил эту пачечку с двумя раз и обнаружил эту пачечку с двумя рафинами. Разорвал её, рафинами. Разорвал её, рафинами. Разорвал её, >> в рот засунул. Прошло минуты три. Я >> в рот засунул. Прошло минуты три. Я >> в рот засунул. Прошло минуты три. Я почувствовал, тело начинает оживать. почувствовал, тело начинает оживать. почувствовал, тело начинает оживать. Через 5 минут Через 5 минут Через 5 минут >> мне стало тепло. Я сделал шаг, второй, >> мне стало тепло. Я сделал шаг, второй, >> мне стало тепло. Я сделал шаг, второй, третий, та-та-та-та-та. Пошёл и пришёл третий, та-та-та-та-та. Пошёл и пришёл третий, та-та-та-та-та. Пошёл и пришёл уже тёпленький совершенно на

42:49уже тёпленький совершенно на уже тёпленький совершенно на обсерваторию. Значит, сахар очень быстро обсерваторию. Значит, сахар очень быстро обсерваторию. Значит, сахар очень быстро даёт энергию, да, организму. Ну, воще даёт энергию, да, организму. Ну, воще даёт энергию, да, организму. Ну, воще мгновенногно вот мгновенногно вот мгновенногно вот >> то, то есть за >> то, то есть за >> то, то есть за сразу сразу сразу >> я этого не знал, но теперь секунды. Вот >> я этого не знал, но теперь секунды. Вот >> я этого не знал, но теперь секунды. Вот вы спрашивали про слюну, вы спрашивали про слюну, вы спрашивали про слюну, >> да? А >> да? А >> да? А >> она же содержит уже вещества, которые

43:05>> она же содержит уже вещества, которые >> она же содержит уже вещества, которые этот сахар начинают расщеплять прямо этот сахар начинают расщеплять прямо этот сахар начинают расщеплять прямо сразу во рту. А сразу во рту. А сразу во рту. А >> если мы положим кусок сахара под язык, >> если мы положим кусок сахара под язык, >> если мы положим кусок сахара под язык, >> и посидим минут пять, >> и посидим минут пять, >> и посидим минут пять, >> да, >> да, >> да, >> что с ним будет? >> что с ним будет? >> что с ним будет? >> Он исчезнет. >> Он исчезнет. >> Он исчезнет. >> Исчезнет. >> Исчезнет. >> Исчезнет. >> Он в кровь пойдёт. Ну да, буквально >> Он в кровь пойдёт. Ну да, буквально

43:19>> Он в кровь пойдёт. Ну да, буквально процесс буквально буквально прямо не процесс буквально буквально прямо не процесс буквально буквально прямо не глотая он пойдёт это самое там завяжем глотая он пойдёт это самое там завяжем глотая он пойдёт это самое там завяжем горло и оно всё в сосётся ворда. Ух ты. горло и оно всё в сосётся ворда. Ух ты. горло и оно всё в сосётся ворда. Ух ты. >> Да. >> Да. >> Да. >> И это самоф и атфы получат в клетках >> И это самоф и атфы получат в клетках >> И это самоф и атфы получат в клетках получат. получат. получат. >> Это уёт всё в печень, >> Это уёт всё в печень, >> Это уёт всё в печень, >> да? А в печень. >> да? А в печень. >> да? А в печень. >> Печень

43:36>> Печень >> Печень >> и там синтезируется АТФ, что ли? Или >> и там синтезируется АТФ, что ли? Или >> и там синтезируется АТФ, что ли? Или >> это вся теплопродукция наша. >> это вся теплопродукция наша. >> это вся теплопродукция наша. >> Она же поэтому и печень. Там же 40°. >> Она же поэтому и печень. Там же 40°. >> Она же поэтому и печень. Там же 40°. >> Да. >> Да. >> Да. >> Да. >> Да. >> Да. >> Тепло. Да. Она работает как радиатор. >> Тепло. Да. Она работает как радиатор. >> Тепло. Да. Она работает как радиатор. >> Ух ты. >> Ух ты. >> Ух ты. >> У нас тут нет уже этого, да? То есть там >> У нас тут нет уже этого, да? То есть там >> У нас тут нет уже этого, да? То есть там выделяется тепло,

43:52выделяется тепло, выделяется тепло, >> теплоноситель, кровь. Угу. А я >> теплоноситель, кровь. Угу. А я >> теплоноситель, кровь. Угу. А я >> теплоноситель разносит тепло, >> теплоноситель разносит тепло, >> теплоноситель разносит тепло, приходит приходит приходит уже охлаждённое. уже охлаждённое. уже охлаждённое. >> Угу. >> Угу. >> Угу. >> Соответственно, нагревается снова и >> Соответственно, нагревается снова и >> Соответственно, нагревается снова и разносит дальше. Мы поэтому и разносит дальше. Мы поэтому и разносит дальше. Мы поэтому и теплокровные, теплокровные, теплокровные, >> как в бачи это печка, >> как в бачи это печка, >> как в бачи это печка, >> в батареях парового отопления.

44:08>> в батареях парового отопления. >> в батареях парового отопления. >> Теплокров. Не только одна. >> Теплокров. Не только одна. >> Теплокров. Не только одна. >> Теплокровные. Теплокровные за счёт, >> Теплокровные. Теплокровные за счёт, >> Теплокровные. Теплокровные за счёт, >> потому что мы можем создавать тепло сами >> потому что мы можем создавать тепло сами >> потому что мы можем создавать тепло сами из энергии. из энергии. из энергии. >> И это в основном в печень. Да, >> И это в основном в печень. Да, >> И это в основном в печень. Да, >> в основном. >> в основном. >> в основном. >> Ну, в мышцах ещё >> Ну, в мышцах ещё >> Ну, в мышцах ещё >> ещё ещё рассеяние, да, диссерпация,

44:22>> ещё ещё рассеяние, да, диссерпация, >> ещё ещё рассеяние, да, диссерпация, когда поэтому большие существа, видимо, когда поэтому большие существа, видимо, когда поэтому большие существа, видимо, даже динозавры большие, видимо, были даже динозавры большие, видимо, были даже динозавры большие, видимо, были теплокровными, потому что много мышц там теплокровными, потому что много мышц там теплокровными, потому что много мышц там плохо ослаждаются. Не могут не плохо ослаждаются. Не могут не плохо ослаждаются. Не могут не нагреваться во время работы. нагреваться во время работы. нагреваться во время работы. >> Ну да, ну, естественно, Маши, знаете, >> Ну да, ну, естественно, Маши, знаете,

44:34>> Ну да, ну, естественно, Маши, знаете, механизмы тоже, как мы хорошо знаем, тре механизмы тоже, как мы хорошо знаем, тре механизмы тоже, как мы хорошо знаем, тре есть трени всякие потери тепла, да. есть трени всякие потери тепла, да. есть трени всякие потери тепла, да. Второй закон термодинамики. Не бой Второй закон термодинамики. Не бой Второй закон термодинамики. Не бой лицемери. лицемери. лицемери. >> Значит, печень и она печка просто, >> Значит, печень и она печка просто, >> Значит, печень и она печка просто, >> да? >> да? >> да? Поэтому и вопрос, опять же, возвращая к Поэтому и вопрос, опять же, возвращая к

44:48Поэтому и вопрос, опять же, возвращая к еде, да, есть еду горячую или холодную? еде, да, есть еду горячую или холодную? еде, да, есть еду горячую или холодную? А вот, например, А вот, например, А вот, например, >> без разницы, >> без разницы, >> без разницы, лучше горячую. лучше горячую. лучше горячую. >> Нет, говорят, что говорят, что есть >> Нет, говорят, что говорят, что есть >> Нет, говорят, что говорят, что есть ситуации, когда человек от отсутствие, ситуации, когда человек от отсутствие, ситуации, когда человек от отсутствие, есть класс людей, у которых в холодных есть класс людей, у которых в холодных есть класс людей, у которых в холодных условиях при отсутствии горячей еды им

45:04условиях при отсутствии горячей еды им условиях при отсутствии горячей еды им делается плохо и у них как-то рушится делается плохо и у них как-то рушится делается плохо и у них как-то рушится вся вот система потребления энергии. Им вся вот система потребления энергии. Им вся вот система потребления энергии. Им нужно хоть что-нибудь тёпленького влить. нужно хоть что-нибудь тёпленького влить. нужно хоть что-нибудь тёпленького влить. Я слышал такие рассказы от людей, Я слышал такие рассказы от людей, Я слышал такие рассказы от людей, путешествующих по Крайнему Северу, там путешествующих по Крайнему Северу, там путешествующих по Крайнему Северу, там неделями в лыжах похо. Это очень

45:15неделями в лыжах похо. Это очень неделями в лыжах похо. Это очень холоднокровные ребята холоднокровные ребята холоднокровные ребята во всех во всех отношениях, во всех во всех отношениях, во всех во всех отношениях, >> потому что температура-то у нас >> потому что температура-то у нас >> потому что температура-то у нас постоянная. Ну, как как не крутите, постоянная. Ну, как как не крутите, постоянная. Ну, как как не крутите, >> да? >> да? >> да? >> Подмышкой 36,6 - это место, где хранится >> Подмышкой 36,6 - это место, где хранится >> Подмышкой 36,6 - это место, где хранится температура. Там сложно рассеивается. На температура. Там сложно рассеивается. На

45:29температура. Там сложно рассеивается. На поверхности меньше, внутри больше, поверхности меньше, внутри больше, поверхности меньше, внутри больше, >> да. >> да. >> да. >> И температура постоянная. >> И температура постоянная. >> И температура постоянная. >> И её надо поддерживать. >> И её надо поддерживать. >> И её надо поддерживать. >> Почему? Мы, конечно, вернёмся к вопросу, >> Почему? Мы, конечно, вернёмся к вопросу, >> Почему? Мы, конечно, вернёмся к вопросу, почему сладенького хочется, но почему почему сладенького хочется, но почему почему сладенького хочется, но почему почему тёплому приятнее? почему тёплому приятнее? почему тёплому приятнее? >> Просто приятнее. >> Просто приятнее.

45:45>> Просто приятнее. Нет, я не покупаю, потому что вы потому Нет, я не покупаю, потому что вы потому Нет, я не покупаю, потому что вы потому что вы должны сказать, что приятнее что вы должны сказать, что приятнее что вы должны сказать, что приятнее означает, что эволюционно полезнее. означает, что эволюционно полезнее. означает, что эволюционно полезнее. >> Смотрите, вот мы кладём туда холодную >> Смотрите, вот мы кладём туда холодную >> Смотрите, вот мы кладём туда холодную виду на Мы даже чувствуем воду холодную, виду на Мы даже чувствуем воду холодную, виду на Мы даже чувствуем воду холодную, когда мы её пьём, когда мы её пьём, когда мы её пьём, >> да? >> да?

45:59>> да? >> А потом это ощущение холодное пропадает. >> А потом это ощущение холодное пропадает. >> А потом это ощущение холодное пропадает. >> Угу. >> Угу. >> Угу. >> Почему? Она гре >> Почему? Она гре >> Почему? Она гре >> выравнивается. >> выравнивается. >> выравнивается. >> Выравнивается температура. Вот мы едим >> Выравнивается температура. Вот мы едим >> Выравнивается температура. Вот мы едим горячую еду. Мы сначала чувствуем, что горячую еду. Мы сначала чувствуем, что горячую еду. Мы сначала чувствуем, что оно горячее, оно горячее, оно горячее, >> потом где-то здесь оно ещё чуть дольше >> потом где-то здесь оно ещё чуть дольше

46:11>> потом где-то здесь оно ещё чуть дольше охлаждается, потому что охлаждение охлаждается, потому что охлаждение охлаждается, потому что охлаждение горячего чуть сложнее и по времени горячего чуть сложнее и по времени горячего чуть сложнее и по времени длиннее процесс, длиннее процесс, длиннее процесс, >> но тоже потом выравнивается. >> но тоже потом выравнивается. >> но тоже потом выравнивается. >> А если мы кладём еду, которая >> А если мы кладём еду, которая >> А если мы кладём еду, которая соответствует нашей температуре тела, мы соответствует нашей температуре тела, мы соответствует нашей температуре тела, мы не чувствуем не чувствуем не чувствуем температуру, чувствуем только объём.

46:27температуру, чувствуем только объём. температуру, чувствуем только объём. >> Да. Где же? >> Да. Где же? >> Да. Где же? >> Ну, если, простите, ну, если я ем >> Ну, если, простите, ну, если я ем >> Ну, если, простите, ну, если я ем холодную, то я ресурсы организма буду холодную, то я ресурсы организма буду холодную, то я ресурсы организма буду тратить на её нагрев. Или это не тратить на её нагрев. Или это не тратить на её нагрев. Или это не существенный ресурс? существенный ресурс? существенный ресурс? Не, не то чтобы существенные, не то, Не, не то чтобы существенные, не то, Не, не то чтобы существенные, не то, чтобы существенны, потому что я вот чтобы существенны, потому что я вот

46:39чтобы существенны, потому что я вот такой массивный и тепло, которое во мне, такой массивный и тепло, которое во мне, такой массивный и тепло, которое во мне, нагре пищи, ерунда. Да, нагре пищи, ерунда. Да, нагре пищи, ерунда. Да, >> нагреть ваши там 80 7080 кг намного >> нагреть ваши там 80 7080 кг намного >> нагреть ваши там 80 7080 кг намного сложнее, чем 100 г. сложнее, чем 100 г. сложнее, чем 100 г. >> Это пока избыток пищи. И вы >> Это пока избыток пищи. И вы >> Это пока избыток пищи. И вы >> А я помню историю в восемнадцатом году, >> А я помню историю в восемнадцатом году, >> А я помню историю в восемнадцатом году, когда в 1918 голод был в России. Да,

46:56когда в 1918 голод был в России. Да, когда в 1918 голод был в России. Да, >> Цалковский. А, чтобы вообще от голода >> Цалковский. А, чтобы вообще от голода >> Цалковский. А, чтобы вообще от голода уберечь и спасти свою семью. Во-первых, уберечь и спасти свою семью. Во-первых, уберечь и спасти свою семью. Во-первых, он шил всем комбинезоны, чтобы он шил всем комбинезоны, чтобы он шил всем комбинезоны, чтобы теплопотерь было меньше. Во-вторых, теплопотерь было меньше. Во-вторых, теплопотерь было меньше. Во-вторых, обязательно грели пищу, чтобы организм обязательно грели пищу, чтобы организм обязательно грели пищу, чтобы организм не тратил на это свою энергию. Ну,

47:12не тратил на это свою энергию. Ну, не тратил на это свою энергию. Ну, смотрите, зимой, наверное, да, тёплая смотрите, зимой, наверное, да, тёплая смотрите, зимой, наверное, да, тёплая еда будет лучше, если если мы реально еда будет лучше, если если мы реально еда будет лучше, если если мы реально вот в эту экологичность в кавычках ушли, вот в эту экологичность в кавычках ушли, вот в эту экологичность в кавычках ушли, >> где мы соотносим теплопотери и затраты, >> где мы соотносим теплопотери и затраты, >> где мы соотносим теплопотери и затраты, >> тогда, да, это будет иметь значение её >> тогда, да, это будет иметь значение её >> тогда, да, это будет иметь значение её предварительно в

47:26предварительно в предварительно в >> условиях достаточного количества еды, >> условиях достаточного количества еды, >> условиях достаточного количества еды, пожалуй, что это неважно. Но если мы пожалуй, что это неважно. Но если мы пожалуй, что это неважно. Но если мы вернёмся обратно в природу и посмотрим вернёмся обратно в природу и посмотрим вернёмся обратно в природу и посмотрим на волка, на волка, на волка, >> но он обычно уже нагрелся, когда бегал >> но он обычно уже нагрелся, когда бегал >> но он обычно уже нагрелся, когда бегал за дичью, да, и он ест её тёпленькую. за дичью, да, и он ест её тёпленькую. за дичью, да, и он ест её тёпленькую. Ну, она просто была тёпленькая. Корова

47:41Ну, она просто была тёпленькая. Корова Ну, она просто была тёпленькая. Корова ест траву ест траву ест траву >> холодная, как бы. Ну, не то, чтобы она >> холодная, как бы. Ну, не то, чтобы она >> холодная, как бы. Ну, не то, чтобы она сильно холодная. сильно холодная. сильно холодная. >> Ну да, ну да, ну да. >> Ну да, ну да, ну да. >> Ну да, ну да, ну да. >> А возвращаясь к сладкому, почему же >> А возвращаясь к сладкому, почему же >> А возвращаясь к сладкому, почему же конфет на конфетках нельзя жить? конфет на конфетках нельзя жить? конфет на конфетках нельзя жить? >> А можно, но очень сложно. >> А можно, но очень сложно.

47:56>> А можно, но очень сложно. >> Нет, все говорят, что что-то испортится. >> Нет, все говорят, что что-то испортится. >> Нет, все говорят, что что-то испортится. Да, да, сложно, потому что портится, Да, да, сложно, потому что портится, Да, да, сложно, потому что портится, портится регулирование этого процесса. портится регулирование этого процесса. портится регулирование этого процесса. Нет, подождите, вы только что сказали, Нет, подождите, вы только что сказали, Нет, подождите, вы только что сказали, что к этому всё сводится. И это ли не что к этому всё сводится. И это ли не что к этому всё сводится. И это ли не цель, что всем желанно произвести сахар цель, что всем желанно произвести сахар

48:09цель, что всем желанно произвести сахар в организме? А когда я сразу даю туда в организме? А когда я сразу даю туда в организме? А когда я сразу даю туда сахар, как бы нехорошо. Как-то как сахар, как бы нехорошо. Как-то как сахар, как бы нехорошо. Как-то как понять этот такой лёгкий парадокс? понять этот такой лёгкий парадокс? понять этот такой лёгкий парадокс? >> Тут надо немножко погрузиться в эту >> Тут надо немножко погрузиться в эту >> Тут надо немножко погрузиться в эту проблему, чтобы разобраться. Вот проблему, чтобы разобраться. Вот проблему, чтобы разобраться. Вот смотрите, смотрите, смотрите, >> значит, >> значит, >> значит, в любом случае система работает на

48:24в любом случае система работает на в любом случае система работает на сахаре. сахаре. сахаре. Ну есть другие источники, доля которых, Ну есть другие источники, доля которых, Ну есть другие источники, доля которых, ну, порядка меньше чем 20%. Больше, чем ну, порядка меньше чем 20%. Больше, чем ну, порядка меньше чем 20%. Больше, чем 80% - это чисто глюкоза. 80% - это чисто глюкоза. 80% - это чисто глюкоза. Мозг эксклюзивной глюкозе. Там есть ещё Мозг эксклюзивной глюкозе. Там есть ещё Мозг эксклюзивной глюкозе. Там есть ещё кетоновые тела, но которые в крайнем кетоновые тела, но которые в крайнем кетоновые тела, но которые в крайнем стрессе подключаются, но мозг стрессе подключаются, но мозг

48:42стрессе подключаются, но мозг исключительно работает на глюкозе. исключительно работает на глюкозе. исключительно работает на глюкозе. Поэтому в конечном итоге, когда мы Поэтому в конечном итоге, когда мы Поэтому в конечном итоге, когда мы говорим про какие-то части нашего говорим про какие-то части нашего говорим про какие-то части нашего организма, им, чтобы обеспечить энергию, организма, им, чтобы обеспечить энергию, организма, им, чтобы обеспечить энергию, нужна глюкоза. нужна глюкоза. нужна глюкоза. А как мы будем шаманить, чтобы не есть А как мы будем шаманить, чтобы не есть А как мы будем шаманить, чтобы не есть чистую глюкозу, а потреблять её в чистую глюкозу, а потреблять её в

48:58чистую глюкозу, а потреблять её в каком-то скрытом виде, чтобы потом каком-то скрытом виде, чтобы потом каком-то скрытом виде, чтобы потом обеспечить этот процесс обеспечить этот процесс обеспечить этот процесс пролонгированный, длинный, чтобы потом пролонгированный, длинный, чтобы потом пролонгированный, длинный, чтобы потом всё равно прийти к глюкозе? всё равно прийти к глюкозе? всё равно прийти к глюкозе? Ну, всё упирается в кулинарию и в нашу Ну, всё упирается в кулинарию и в нашу Ну, всё упирается в кулинарию и в нашу реальную жизнь. В природе чистой глюкозы реальную жизнь. В природе чистой глюкозы реальную жизнь. В природе чистой глюкозы нет. нет. нет. >> А я наградка. >> А я наградка.

49:13>> А я наградка. >> Там фруктоза, >> Там фруктоза, >> Там фруктоза, >> а там фруктоза. >> а там фруктоза. >> а там фруктоза. >> Там фруктоза. Ну, это не то, чтобы прямо >> Там фруктоза. Ну, это не то, чтобы прямо >> Там фруктоза. Ну, это не то, чтобы прямо вот пошёл и где-нибудь нашёл эту вот пошёл и где-нибудь нашёл эту вот пошёл и где-нибудь нашёл эту глюкозу. глюкозу. глюкозу. Понятно. Понятно. Понятно. >> Её приходится откуда-то доставать. То >> Её приходится откуда-то доставать. То >> Её приходится откуда-то доставать. То есть эволюционно - это очень трудоёмкий есть эволюционно - это очень трудоёмкий есть эволюционно - это очень трудоёмкий процесс. Мы к этому эволюционно и

49:28процесс. Мы к этому эволюционно и процесс. Мы к этому эволюционно и адаптированы, к трудоёмкому процессу. А адаптированы, к трудоёмкому процессу. А адаптированы, к трудоёмкому процессу. А если нам даётся сразу готовое, то мы если нам даётся сразу готовое, то мы если нам даётся сразу готовое, то мы начинаем офигивать от этого. начинаем офигивать от этого. начинаем офигивать от этого. >> А вся наша система, э, говорит: "А >> А вся наша система, э, говорит: "А >> А вся наша система, э, говорит: "А вообще просить, что происходит? Я тут вообще просить, что происходит? Я тут вообще просить, что происходит? Я тут зачем?" зачем?" зачем?" >> Давайте возьмём с вами, не знаю, не

49:45>> Давайте возьмём с вами, не знаю, не >> Давайте возьмём с вами, не знаю, не очень эволюционный пример. Картошку. очень эволюционный пример. Картошку. очень эволюционный пример. Картошку. >> Да, да. >> Да, да. >> Да, да. >> Ну, это по просто и похоже, да, как >> Ну, это по просто и похоже, да, как >> Ну, это по просто и похоже, да, как пример для объяснения. Подойдёт. По пример для объяснения. Подойдёт. По пример для объяснения. Подойдёт. По сути, картофель, когда мы его едим, там сути, картофель, когда мы его едим, там сути, картофель, когда мы его едим, там ничего нет. ничего нет. ничего нет. >> Белков нет почти, жиров нет почти. Один >> Белков нет почти, жиров нет почти. Один

49:57>> Белков нет почти, жиров нет почти. Один крахмал. крахмал. крахмал. >> Что такое крахмал? Крахмал - это >> Что такое крахмал? Крахмал - это >> Что такое крахмал? Крахмал - это биополимер глюкозы. биополимер глюкозы. биополимер глюкозы. Глюкоза глюкоза плюс глюкоза плюс Глюкоза глюкоза плюс глюкоза плюс Глюкоза глюкоза плюс глюкоза плюс глюкоза умножить на миллион или на 100 глюкоза умножить на миллион или на 100 глюкоза умножить на миллион или на 100 млн раз. млн раз. млн раз. >> Получишь глюкозу, >> Получишь глюкозу, >> Получишь глюкозу, >> да? А >> да? А >> да? А >> мы можем отщеплять по одной глюкозе с >> мы можем отщеплять по одной глюкозе с

50:13>> мы можем отщеплять по одной глюкозе с каждой стороны и радоваться. каждой стороны и радоваться. каждой стороны и радоваться. >> Угу. И поэтому картошечки-то так, >> Угу. И поэтому картошечки-то так, >> Угу. И поэтому картошечки-то так, >> да, >> да, >> да, >> тёпленькой хочется иногда. >> тёпленькой хочется иногда. >> тёпленькой хочется иногда. >> Можем, конечно. >> Можем, конечно. >> Можем, конечно. прямо завестись и прям всю её прямо завестись и прям всю её прямо завестись и прям всю её покромсать, тогда глюкоза будет слишком покромсать, тогда глюкоза будет слишком покромсать, тогда глюкоза будет слишком много. И тогда мы, ну, столько не много. И тогда мы, ну, столько не

50:28много. И тогда мы, ну, столько не потратим же. Ну, грех выбрасывать потратим же. Ну, грех выбрасывать потратим же. Ну, грех выбрасывать положим в запас. положим в запас. положим в запас. >> В запас положим, >> В запас положим, >> В запас положим, >> да? А куда в запас пойдёт? Ну, сначала в >> да? А куда в запас пойдёт? Ну, сначала в >> да? А куда в запас пойдёт? Ну, сначала в печень. печень. печень. >> Там же у нас депота >> Там же у нас депота >> Там же у нас депота >> и >> и >> и >> заначка на чёрный день. Но она же не >> заначка на чёрный день. Но она же не >> заначка на чёрный день. Но она же не безлимитная, поэтому сколько сможет, безлимитная, поэтому сколько сможет,

50:44безлимитная, поэтому сколько сможет, уйдёт в печень. Ну, там потолок у уйдёт в печень. Ну, там потолок у уйдёт в печень. Ну, там потолок у каждого по-разному. Ну, где-то 250-350 г каждого по-разному. Ну, где-то 250-350 г каждого по-разному. Ну, где-то 250-350 г сахара туда заходит сахара туда заходит сахара туда заходит >> так >> так >> так >> в сложной форме. >> в сложной форме. >> в сложной форме. >> А остальное >> А остальное >> А остальное >> остальное либо превращается в печени в >> остальное либо превращается в печени в >> остальное либо превращается в печени в жир, что не очень хорошо, жир, что не очень хорошо, жир, что не очень хорошо, >> либо уходит в жир в бока. Да. Так.

51:00>> либо уходит в жир в бока. Да. Так. >> либо уходит в жир в бока. Да. Так. >> Да. >> Да. >> Да. >> Почему превращается в жир? >> Почему превращается в жир? >> Почему превращается в жир? >> Хранить как-то надо >> Хранить как-то надо >> Хранить как-то надо >> энергию. >> энергию. >> энергию. >> Энергию >> Энергию >> Энергию >> это способ запастись энергией. Способ >> это способ запастись энергией. Способ >> это способ запастись энергией. Способ запасти энергией на ближайший период запасти энергией на ближайший период запасти энергией на ближайший период года. года. года. >> Поэтому есть два временных формата. Один >> Поэтому есть два временных формата. Один

51:12>> Поэтому есть два временных формата. Один временной формат - это, грубо говоря, временной формат - это, грубо говоря, временной формат - это, грубо говоря, вот на передержать там день-три. вот на передержать там день-три. вот на передержать там день-три. >> Угу. И это депо в печени в виде >> Угу. И это депо в печени в виде >> Угу. И это депо в печени в виде гликогена. Ну то есть тот же сахар, гликогена. Ну то есть тот же сахар, гликогена. Ну то есть тот же сахар, только по-другому сшитый. только по-другому сшитый. только по-другому сшитый. >> И депо на дальний день это уже жир. >> И депо на дальний день это уже жир. >> И депо на дальний день это уже жир. >> Это жир, >> Это жир,

51:26>> Это жир, >> да, который хранится частично в печени, >> да, который хранится частично в печени, >> да, который хранится частично в печени, частично в в сердце, кстати, тоже есть частично в в сердце, кстати, тоже есть частично в в сердце, кстати, тоже есть жир. жир. жир. >> Это плохо. >> Это плохо. >> Это плохо. >> Это плохо, да. И в боках есть жир, и >> Это плохо, да. И в боках есть жир, и >> Это плохо, да. И в боках есть жир, и около мышц есть жир. около мышц есть жир. около мышц есть жир. >> Угу. У ага. >> Угу. У ага. >> Угу. У ага. >> Тот, который к к жизненно важным >> Тот, который к к жизненно важным >> Тот, который к к жизненно важным органам, к печени, к сердцу и к мышцам

51:41органам, к печени, к сердцу и к мышцам органам, к печени, к сердцу и к мышцам поближе, он прямо в них. поближе, он прямо в них. поближе, он прямо в них. >> Угу. А тот, который для всех, он где-то >> Угу. А тот, который для всех, он где-то >> Угу. А тот, который для всех, он где-то в животе или в галере. в животе или в галере. в животе или в галере. >> Прокомментируйте слово превращение в >> Прокомментируйте слово превращение в >> Прокомментируйте слово превращение в жир. Превратится в жиг. У нас закончится жир. Превратится в жиг. У нас закончится жир. Превратится в жиг. У нас закончится сейчас еда, сейчас еда, сейчас еда, >> потом закончится нычка в печени,

51:55>> потом закончится нычка в печени, >> потом закончится нычка в печени, >> да, >> да, >> да, >> мы переключимся на жир. >> мы переключимся на жир. >> мы переключимся на жир. >> Нет, нет, превращение глюкозы в жир в >> Нет, нет, превращение глюкозы в жир в >> Нет, нет, превращение глюкозы в жир в качестве запаса - это насколько сложен качестве запаса - это насколько сложен качестве запаса - это насколько сложен химический процесс. химический процесс. химический процесс. >> Простой базовый. >> Простой базовый. >> Простой базовый. >> Базовый. >> Базовый. >> Базовый. >> Глюкоза вообще во всё превращается. >> Глюкоза вообще во всё превращается. >> Глюкоза вообще во всё превращается. >> Во всё.

52:05>> Во всё. >> Во всё. >> Во всё. А, то есть нужно просто >> Во всё. А, то есть нужно просто >> Во всё. А, то есть нужно просто правильные катализаторы нужны, правильные катализаторы нужны, правильные катализаторы нужны, опять-таки, нужны правильные ферменты, опять-таки, нужны правильные ферменты, опять-таки, нужны правильные ферменты, которы которы которы >> они все есть, да? Нет, нужны условия, >> они все есть, да? Нет, нужны условия, >> они все есть, да? Нет, нужны условия, >> ферменты все есть, >> ферменты все есть, >> ферменты все есть, >> а >> а >> а >> они исходны в печени. >> они исходны в печени. >> они исходны в печени. >> Условия кто? >> Условия кто?

52:19>> Условия кто? >> Условие условие - это избыток глюкозы. >> Условие условие - это избыток глюкозы. >> Условие условие - это избыток глюкозы. Избыток глюкозы будет, он запустит Избыток глюкозы будет, он запустит Избыток глюкозы будет, он запустит превращение в это. избыток гликогена превращение в это. избыток гликогена превращение в это. избыток гликогена запустит превращение в это, запустит превращение в это, запустит превращение в это, >> а обратное превращение из жира в >> а обратное превращение из жира в >> а обратное превращение из жира в полезные, ну, в ту же, полезные, ну, в ту же, полезные, ну, в ту же, >> опять же, тоже ферменты все есть, но, >> опять же, тоже ферменты все есть, но,

52:33>> опять же, тоже ферменты все есть, но, соответственно, новые условия для того, соответственно, новые условия для того, соответственно, новые условия для того, чтобы это Да, чтобы это Да, чтобы это Да, >> почему же так легко, почему же так легко >> почему же так легко, почему же так легко >> почему же так легко, почему же так легко располнить, ну, грубо говоря, пожареть, располнить, ну, грубо говоря, пожареть, располнить, ну, грубо говоря, пожареть, >> о так трудно наоборотну. Почему такая >> о так трудно наоборотну. Почему такая >> о так трудно наоборотну. Почему такая несимметрия? несимметрия? несимметрия? >> Да, казалось бы, ограничися в пище. >> Да, казалось бы, ограничися в пище.

52:47>> Да, казалось бы, ограничися в пище. >> Более того, мы с тобой слышим, ферменты >> Более того, мы с тобой слышим, ферменты >> Более того, мы с тобой слышим, ферменты тут есть и там есть. Вот в условиях, да? тут есть и там есть. Вот в условиях, да? тут есть и там есть. Вот в условиях, да? >> Условий нет, конечно. А что означает это >> Условий нет, конечно. А что означает это >> Условий нет, конечно. А что означает это условне? условне? условне? >> Нельзя жрать. >> Нельзя жрать. >> Нельзя жрать. Чтото рука даже обратно потянулась. Это Чтото рука даже обратно потянулась. Это Чтото рука даже обратно потянулась. Это у нас без сахара, видите? у нас без сахара, видите?

53:01у нас без сахара, видите? >> Ну как бы если человек вообще тотально >> Ну как бы если человек вообще тотально >> Ну как бы если человек вообще тотально откажется от еды, то тогда это сработает откажется от еды, то тогда это сработает откажется от еды, то тогда это сработает очень быстро, мгновенно. очень быстро, мгновенно. очень быстро, мгновенно. >> Да. >> Да. >> Да. >> Ну никто же не хочет отказываться теле. >> Ну никто же не хочет отказываться теле. >> Ну никто же не хочет отказываться теле. >> И я помню одну одну историю, которая на >> И я помню одну одну историю, которая на >> И я помню одну одну историю, которая на нашем с тобой фисфаке произошла. нашем с тобой фисфаке произошла.

53:14нашем с тобой фисфаке произошла. >> Один наш преподаватель был он, его же >> Один наш преподаватель был он, его же >> Один наш преподаватель был он, его же нет, он был намного старше нас с тобой. нет, он был намного старше нас с тобой. нет, он был намного старше нас с тобой. Он на войне получил получил ранение ему. Он на войне получил получил ранение ему. Он на войне получил получил ранение ему. Потом путировали руку, но культя всё Потом путировали руку, но культя всё Потом путировали руку, но культя всё время нагнивала, всё время болела. Ну, в время нагнивала, всё время болела. Ну, в время нагнивала, всё время болела. Ну, в общем, очень тяжёлая у неё была общем, очень тяжёлая у неё была

53:29общем, очень тяжёлая у неё была обстановка. обстановка. обстановка. >> И, а, придя к какому-то старенькому >> И, а, придя к какому-то старенькому >> И, а, придя к какому-то старенькому врачу, он услышал такой совет: врачу, он услышал такой совет: врачу, он услышал такой совет: "Перестаньте есть". Как говорит: "Меньше "Перестаньте есть". Как говорит: "Меньше "Перестаньте есть". Как говорит: "Меньше есть?" "Нет, совсем перестаньте". есть?" "Нет, совсем перестаньте". есть?" "Нет, совсем перестаньте". >> Ну, как я же умру. Попробуйте. Это >> Ну, как я же умру. Попробуйте. Это >> Ну, как я же умру. Попробуйте. Это единственное, что может вас спасти от единственное, что может вас спасти от

53:45единственное, что может вас спасти от гангрена и прочее. гангрена и прочее. гангрена и прочее. >> Он перестал, говорит, первые 10 дней >> Он перестал, говорит, первые 10 дней >> Он перестал, говорит, первые 10 дней было очень плохо. вторые 10, то есть вот было очень плохо. вторые 10, то есть вот было очень плохо. вторые 10, то есть вот до двадцатого дня я просто умирал, до двадцатого дня я просто умирал, до двадцатого дня я просто умирал, ничего кроме еды, ничего кроме еды, ничего кроме еды, фантазии не было. На двадцать пятый день фантазии не было. На двадцать пятый день фантазии не было. На двадцать пятый день стало легче. К тридцатому дню я стало легче. К тридцатому дню я

54:03стало легче. К тридцатому дню я почувствовал та тридцатый день без еды, почувствовал та тридцатый день без еды, почувствовал та тридцатый день без еды, такое облегчение, что у меня пошла такое облегчение, что у меня пошла такое облегчение, что у меня пошла работа. Я написал много хороших статей работа. Я написал много хороших статей работа. Я написал много хороших статей там. Он, кстати, хорошие научно, там. Он, кстати, хорошие научно, там. Он, кстати, хорошие научно, популярные книжки тоже писал. Он был популярные книжки тоже писал. Он был популярные книжки тоже писал. Он был одним из главных редакторов журнала одним из главных редакторов журнала

54:17одним из главных редакторов журнала Квант и одним из создателей этого Квант и одним из создателей этого Квант и одним из создателей этого журнала. Мы с тобой его хорошо знаем. 45 журнала. Мы с тобой его хорошо знаем. 45 журнала. Мы с тобой его хорошо знаем. 45 дней он не ел. Всё пришло в норму. Он дней он не ел. Всё пришло в норму. Он дней он не ел. Всё пришло в норму. Он похудел, конечно, но организм съел всё похудел, конечно, но организм съел всё похудел, конечно, но организм съел всё лишнее, что у него было здесь. лишнее, что у него было здесь. лишнее, что у него было здесь. >> Он так без руки и жил. Потом всю жизнь, >> Он так без руки и жил. Потом всю жизнь,

54:33>> Он так без руки и жил. Потом всю жизнь, но она нормально, ну всё, что осталось, но она нормально, ну всё, что осталось, но она нормально, ну всё, что осталось, хорошо себя вело. Я хорошо помню эту хорошо себя вело. Я хорошо помню эту хорошо себя вело. Я хорошо помню эту цифру. К сорок пятому дню мне сказали: цифру. К сорок пятому дню мне сказали: цифру. К сорок пятому дню мне сказали: "Ну, а теперь начинай бульончик и так "Ну, а теперь начинай бульончик и так "Ну, а теперь начинай бульончик и так далее, и так далее. 45 дней не есть. и далее, и так далее. 45 дней не есть. и далее, и так далее. 45 дней не есть. и остаться живым. Фантастика. Но это остаться живым. Фантастика. Но это

54:47остаться живым. Фантастика. Но это человек, которому я доверял и доверяю человек, которому я доверял и доверяю человек, которому я доверял и доверяю полностью. полностью. полностью. >> Можно. >> Можно. >> Можно. >> Неужели так можно? >> Неужели так можно? >> Неужели так можно? >> Конечно, мы может просто какие-то >> Конечно, мы может просто какие-то >> Конечно, мы может просто какие-то дополнительные данные не знаем про него, дополнительные данные не знаем про него, дополнительные данные не знаем про него, но в целом принцип-то очевиден и но в целом принцип-то очевиден и но в целом принцип-то очевиден и понятен. понятен. понятен. >> Организм съел всё лишнее. >> Организм съел всё лишнее.

54:59>> Организм съел всё лишнее. >> Съел всё лишнее, да. >> Съел всё лишнее, да. >> Съел всё лишнее, да. >> А кто всё, что было за в запасе под >> А кто всё, что было за в запасе под >> А кто всё, что было за в запасе под кожей, в печени, где-то ещё, кожей, в печени, где-то ещё, кожей, в печени, где-то ещё, переключился на расщепление жира. переключился на расщепление жира. переключился на расщепление жира. Действительно, и Действительно, и Действительно, и >> но это сопровождается активизацией >> но это сопровождается активизацией >> но это сопровождается активизацией гормонов, потому что на физическом гормонов, потому что на физическом

55:14гормонов, потому что на физическом уровне это стресс. Понятно, уровне это стресс. Понятно, уровне это стресс. Понятно, >> биологический стресс. >> биологический стресс. >> биологический стресс. >> Ну да, я могу умереть, да, еды нету, >> Ну да, я могу умереть, да, еды нету, >> Ну да, я могу умереть, да, еды нету, надо что-то делать. надо что-то делать. надо что-то делать. >> И поэтому гормоны и там и адреналин >> И поэтому гормоны и там и адреналин >> И поэтому гормоны и там и адреналин брызгает везде, где можно, и поэтому брызгает везде, где можно, и поэтому брызгает везде, где можно, и поэтому появляется энергия, бодрость, можно появляется энергия, бодрость, можно

55:26появляется энергия, бодрость, можно много работать, можно кучу всего много работать, можно кучу всего много работать, можно кучу всего переделать. И все говорят: "Это же переделать. И все говорят: "Это же переделать. И все говорят: "Это же классный эффект от голодания. Ну, классный эффект от голодания. Ну, классный эффект от голодания. Ну, конечно, конечно, конечно, >> я же эту могу всё горы свернуть". >> я же эту могу всё горы свернуть". >> я же эту могу всё горы свернуть". >> Ну, как бы это стресс. Так, давайте >> Ну, как бы это стресс. Так, давайте >> Ну, как бы это стресс. Так, давайте тогда так, раз мы раз мы сюда попа тогда так, раз мы раз мы сюда попа

55:40тогда так, раз мы раз мы сюда попа Ну-ка, ну-ка, ну-ка, давайте-ка, раз мы Ну-ка, ну-ка, ну-ка, давайте-ка, раз мы Ну-ка, ну-ка, ну-ка, давайте-ка, раз мы сюда попали, значит, давайте, можешь сюда попали, значит, давайте, можешь сюда попали, значит, давайте, можешь тогда, пожалуйста, прокомментировать тогда, пожалуйста, прокомментировать тогда, пожалуйста, прокомментировать пользу пользу пользу лечебного питания. Не очень бывает, а лечебного питания. Не очень бывает, а лечебного питания. Не очень бывает, а лечебное голодание. лечебное голодание. лечебное голодание. >> Ну что-то мы пока не вылечили ни одно >> Ну что-то мы пока не вылечили ни одно

55:53>> Ну что-то мы пока не вылечили ни одно заболевание голодом. заболевание голодом. заболевание голодом. >> Вот так, >> Вот так, >> Вот так, >> кроме ожирения. >> кроме ожирения. >> кроме ожирения. >> Вот так, >> Вот так, >> Вот так, >> да? >> да? >> да? >> Не вылечили. >> Не вылечили. >> Не вылечили. >> Не вылечили. Ну нет ни одного >> Не вылечили. Ну нет ни одного >> Не вылечили. Ну нет ни одного заболевания, которые бы вылечили заболевания, которые бы вылечили заболевания, которые бы вылечили голоданием. Легенда есть. Слушайтесь. голоданием. Легенда есть. Слушайтесь. голоданием. Легенда есть. Слушайтесь. Вот эта история тоже, да. Вот эта история тоже, да.

56:05Вот эта история тоже, да. >> Ну я от него это слышал, он не расскажет >> Ну я от него это слышал, он не расскажет >> Ну я от него это слышал, он не расскажет быть там цифры немножко перепутаны. быть там цифры немножко перепутаны. быть там цифры немножко перепутаны. >> Наука - это такая область, где нужна >> Наука - это такая область, где нужна >> Наука - это такая область, где нужна воспроизводимость результатов. Что воспроизводимость результатов. Что воспроизводимость результатов. Что воспроизводимых повторяющих результатов воспроизводимых повторяющих результатов воспроизводимых повторяющих результатов нету, да, в первую очередь, нету, да, в первую очередь,

56:19нету, да, в первую очередь, >> а просто когда мы плохо её знаем или >> а просто когда мы плохо её знаем или >> а просто когда мы плохо её знаем или теряем часть базовых знаний или просто теряем часть базовых знаний или просто теряем часть базовых знаний или просто забываем какие-то факты, тогда это забываем какие-то факты, тогда это забываем какие-то факты, тогда это становится искусством. О'кей. становится искусством. О'кей. становится искусством. О'кей. >> Как разболтать эту ситуацию и объяснить >> Как разболтать эту ситуацию и объяснить >> Как разболтать эту ситуацию и объяснить пациенту, почему всё происходит когда ты пациенту, почему всё происходит когда ты

56:33пациенту, почему всё происходит когда ты не знаешь, почему так итак нет лечебного не знаешь, почему так итак нет лечебного не знаешь, почему так итак нет лечебного голодания? голодания? голодания? >> Нет, это даёт положительный эффект. >> Нет, это даёт положительный эффект. >> Нет, это даёт положительный эффект. Например, если у нас человек с Например, если у нас человек с Например, если у нас человек с избыточным весом, избыточным весом, избыточным весом, >> да, >> да, >> да, >> тогда это поможет быстрее снизить вес. >> тогда это поможет быстрее снизить вес. >> тогда это поможет быстрее снизить вес. >> Это не болезнь, не сбыточный вес. >> Это не болезнь, не сбыточный вес.

56:47>> Это не болезнь, не сбыточный вес. >> Если человек с диабетом, это не вылечит >> Если человек с диабетом, это не вылечит >> Если человек с диабетом, это не вылечит диабет, но это поможет снизить вес. диабет, но это поможет снизить вес. диабет, но это поможет снизить вес. >> Угу. >> Угу. >> Угу. >> И поможет нормализовать немножко >> И поможет нормализовать немножко >> И поможет нормализовать немножко питание. Потому что, если смотреть чуть питание. Потому что, если смотреть чуть питание. Потому что, если смотреть чуть глубже, то при избыточном весе это не глубже, то при избыточном весе это не глубже, то при избыточном весе это не просто лишний вес, это ещё куски

57:03просто лишний вес, это ещё куски просто лишний вес, это ещё куски воспаления в разных органах. воспаления в разных органах. воспаления в разных органах. >> Угу. >> Угу. >> Угу. >> Поэтому из-за избыточного веса >> Поэтому из-за избыточного веса >> Поэтому из-за избыточного веса разрушается печень. разрушается печень. разрушается печень. >> А что сразу воспаление? >> А что сразу воспаление? >> А что сразу воспаление? >> Вот это биологический защитный механизм, >> Вот это биологический защитный механизм, >> Вот это биологический защитный механизм, который пытается, иммунная система который пытается, иммунная система который пытается, иммунная система пытается что-то сделать

57:16пытается что-то сделать пытается что-то сделать >> с лишним >> с лишним >> с лишним >> с лишним жиром. >> с лишним жиром. >> с лишним жиром. >> Иммунная система нападает на лишний жир, >> Иммунная система нападает на лишний жир, >> Иммунная система нападает на лишний жир, >> конечно. И >> конечно. И >> конечно. И >> иммунная система нападает на собственный >> иммунная система нападает на собственный >> иммунная система нападает на собственный жир. Так, по чуть-чуть, когда его много. жир. Так, по чуть-чуть, когда его много. жир. Так, по чуть-чуть, когда его много. >> Ну, смотрите. Давайте начнём с жира >> Ну, смотрите. Давайте начнём с жира >> Ну, смотрите. Давайте начнём с жира тогда. тогда.

57:28тогда. >> В принципе, жир не не бесконечно долго >> В принципе, жир не не бесконечно долго >> В принципе, жир не не бесконечно долго может храниться. может храниться. может храниться. >> Ну, он портится, >> Ну, он портится, >> Ну, он портится, >> окисляет. >> окисляет. >> окисляет. >> Он окисляется. Это базовая история, >> Он окисляется. Это базовая история, >> Он окисляется. Это базовая история, которая происходит с жиром. В принципе, которая происходит с жиром. В принципе, которая происходит с жиром. В принципе, мы возьмём сливочное масло, мы возьмём сливочное масло, мы возьмём сливочное масло, >> желтеет. >> желтеет. >> желтеет. >> Желтеет. Вот яичный желток даже возьмём,

57:43>> Желтеет. Вот яичный желток даже возьмём, >> Желтеет. Вот яичный желток даже возьмём, оставим. Он тоже потемнеет, оставим. Он тоже потемнеет, оставим. Он тоже потемнеет, >> всё окисляется. >> всё окисляется. >> всё окисляется. >> И накопленные жиры тоже окисляются. >> И накопленные жиры тоже окисляются. >> И накопленные жиры тоже окисляются. >> И происходит так называемое перекисное >> И происходит так называемое перекисное >> И происходит так называемое перекисное окисление липидов. окисление липидов. окисление липидов. То есть какие-то от миллиона химических То есть какие-то от миллиона химических То есть какие-то от миллиона химических реакций возникают иногда ошибки. Что-то

57:57реакций возникают иногда ошибки. Что-то реакций возникают иногда ошибки. Что-то куда-то улетает, свободный радикал куда-то улетает, свободный радикал куда-то улетает, свободный радикал образуется и взрывает жир. Жир начинает образуется и взрывает жир. Жир начинает образуется и взрывает жир. Жир начинает портиться. Приходят иммунные клетки, портиться. Приходят иммунные клетки, портиться. Приходят иммунные клетки, чтобы сожрать испорченный жир. чтобы сожрать испорченный жир. чтобы сожрать испорченный жир. >> Класс, >> Класс, >> Класс, >> да? Ну, иногда жира настолько много, что >> да? Ну, иногда жира настолько много, что

58:11>> да? Ну, иногда жира настолько много, что просто продуктивность системы не просто продуктивность системы не просто продуктивность системы не выдерживает. выдерживает. выдерживает. Ну извините, да, Ну извините, да, Ну извините, да, >> как бы мы же всю жизнь в голоде жили, >> как бы мы же всю жизнь в голоде жили, >> как бы мы же всю жизнь в голоде жили, >> а тут столько жира, как бы это тумач, >> а тут столько жира, как бы это тумач, >> а тут столько жира, как бы это тумач, это перебор. это перебор. это перебор. >> И тогда это приводит к тому, что >> И тогда это приводит к тому, что >> И тогда это приводит к тому, что начинает воспаление формироваться, потом

58:24начинает воспаление формироваться, потом начинает воспаление формироваться, потом выделяют эти клетки иммунные вещества, выделяют эти клетки иммунные вещества, выделяют эти клетки иммунные вещества, стараются убить эти лишние клетки стараются убить эти лишние клетки стараются убить эти лишние клетки печени, например, в которых слишком печени, например, в которых слишком печени, например, в которых слишком много жира и которые уже начали много жира и которые уже начали много жира и которые уже начали портиться и формируются рубцы, портиться и формируются рубцы, портиться и формируются рубцы, воспаления и всё остальное. Поэтому, воспаления и всё остальное. Поэтому,

58:36воспаления и всё остальное. Поэтому, если смотреть глубже, то это не просто если смотреть глубже, то это не просто если смотреть глубже, то это не просто избыточный вес. Такая же история с избыточный вес. Такая же история с избыточный вес. Такая же история с сосудами, такая же история с половыми сосудами, такая же история с половыми сосудами, такая же история с половыми органами. В общем, по кругу всё идёт, и органами. В общем, по кругу всё идёт, и органами. В общем, по кругу всё идёт, и поэтому просто снижения веса поэтому просто снижения веса поэтому просто снижения веса недостаточно. Половые органы, половые недостаточно. Половые органы, половые

58:49недостаточно. Половые органы, половые органы, половые органы от ожиреният, органы, половые органы от ожиреният, органы, половые органы от ожиреният, >> да? >> да? >> да? >> Ну, в конечном итоге всё это приводит к >> Ну, в конечном итоге всё это приводит к >> Ну, в конечном итоге всё это приводит к онкологии, онкологии, онкологии, >> да. >> да. >> да. >> И мы знаем, что, например, избыточный >> И мы знаем, что, например, избыточный >> И мы знаем, что, например, избыточный вес связан с несколькими видами рака. вес связан с несколькими видами рака. вес связан с несколькими видами рака. >> А >> А >> А >> там рак кишечника, рак печени, рак >> там рак кишечника, рак печени, рак

59:03>> там рак кишечника, рак печени, рак пищевода, рак яичников, рак груди. пищевода, рак яичников, рак груди. пищевода, рак яичников, рак груди. >> Вот там везде и происходят эти >> Вот там везде и происходят эти >> Вот там везде и происходят эти нарушения. нарушения. нарушения. [музыка] [музыка] [музыка] То есть вы говорите, что питание в конце То есть вы говорите, что питание в конце То есть вы говорите, что питание в конце концов нас убивает. Ну долго? Нет. концов нас убивает. Ну долго? Нет. концов нас убивает. Ну долго? Нет. >> Ну долго. >> Ну долго. >> Ну долго. >> Неправильное питание. >> Неправильное питание. >> Неправильное питание. >> Неправильное. >> Неправильное.

59:20>> Неправильное. >> Неправильное питание. >> Неправильное питание. >> Неправильное питание. >> Какое Итак, какое питание? Как да, но мы >> Какое Итак, какое питание? Как да, но мы >> Какое Итак, какое питание? Как да, но мы теперь столько всего узнали. Теперь мы теперь столько всего узнали. Теперь мы теперь столько всего узнали. Теперь мы можем вернуться совершенно другом уровне можем вернуться совершенно другом уровне можем вернуться совершенно другом уровне в начало. Прямо честное слово. в начало. Прямо честное слово. в начало. Прямо честное слово. >> Ну мы узнали, ну для вас мало, но для >> Ну мы узнали, ну для вас мало, но для

59:33>> Ну мы узнали, ну для вас мало, но для меня, например, очень много. А какое меня, например, очень много. А какое меня, например, очень много. А какое питание? питание? питание? >> То, которое покрывает наши затраты. >> То, которое покрывает наши затраты. >> То, которое покрывает наши затраты. правильное. А какое неправильное? правильное. А какое неправильное? правильное. А какое неправильное? >> Правильно, которое либо недостаточно, >> Правильно, которое либо недостаточно, >> Правильно, которое либо недостаточно, чтобы покрыть наши затраты, и мы не чтобы покрыть наши затраты, и мы не чтобы покрыть наши затраты, и мы не входим в норматив, нам не хватает, да,

59:47входим в норматив, нам не хватает, да, входим в норматив, нам не хватает, да, >> либо избыточные, то есть нам надо по >> либо избыточные, то есть нам надо по >> либо избыточные, то есть нам надо по прицелиться в диапазон, прицелиться в диапазон, прицелиться в диапазон, >> но голова-то мешает. Вот это вот >> но голова-то мешает. Вот это вот >> но голова-то мешает. Вот это вот удовольствие, как вы сказали, я же удовольствие, как вы сказали, я же удовольствие, как вы сказали, я же запомнил, что вы сказали, вот это запомнил, что вы сказали, вот это запомнил, что вы сказали, вот это положитель обратная связь мешает, положитель обратная связь мешает,

59:59положитель обратная связь мешает, знаете, что не голова даже, а м знаете, что не голова даже, а м знаете, что не голова даже, а м недостаток знаний. недостаток знаний. недостаток знаний. >> О, >> О, >> О, >> и немножко лень. >> и немножко лень. >> и немножко лень. Ну, ну как, Ну, ну как, Ну, ну как, >> потому что, в принципе, если мы возьмём >> потому что, в принципе, если мы возьмём >> потому что, в принципе, если мы возьмём обычную стандартную нашу еду, плюс-минус обычную стандартную нашу еду, плюс-минус обычную стандартную нашу еду, плюс-минус же понятно, посчитано, известно, сколько же понятно, посчитано, известно, сколько

01:00:13же понятно, посчитано, известно, сколько там содержится белков, жиров, углеводов, там содержится белков, жиров, углеводов, там содержится белков, жиров, углеводов, клетчатки, всего оста. клетчатки, всего оста. клетчатки, всего оста. >> Каждый раз считать противно. >> Каждый раз считать противно. >> Каждый раз считать противно. >> Так не надо каждый раз считать. Если >> Так не надо каждый раз считать. Если >> Так не надо каждый раз считать. Если состав примерно понятен, модели состав примерно понятен, модели состав примерно понятен, модели математических огромное количество, математических огромное количество, математических огромное количество, можем ориентироваться просто на

01:00:23можем ориентироваться просто на можем ориентироваться просто на количество еды, просто на полтора количество еды, просто на полтора количество еды, просто на полтора килограмма. килограмма. килограмма. Вот вы не по сколько средаете? Вот вы не по сколько средаете? Вот вы не по сколько средаете? >> Ну я не знающем и дем. >> Ну я не знающем и дем. >> Ну я не знающем и дем. Вы не знаете. Не знаю. Вы не знаете. Не знаю. Вы не знаете. Не знаю. >> А вам надо узнать. Один раз узнаете, у >> А вам надо узнать. Один раз узнаете, у >> А вам надо узнать. Один раз узнаете, у вас будет точка отсчёта, вас будет точка отсчёта, вас будет точка отсчёта, и вам будет понятно, вы съедаете больше,

01:00:40и вам будет понятно, вы съедаете больше, и вам будет понятно, вы съедаете больше, чем полтора или меньше, чем полтора. чем полтора или меньше, чем полтора. чем полтора или меньше, чем полтора. Простая программа - это для начала самое Простая программа - это для начала самое Простая программа - это для начала самое примитивное. Взвешивать количество еды, примитивное. Взвешивать количество еды, примитивное. Взвешивать количество еды, которое я в сутки потребил. И всё. которое я в сутки потребил. И всё. которое я в сутки потребил. И всё. >> Да, мы проводили даже суп и суп и суп >> Да, мы проводили даже суп и суп и суп >> Да, мы проводили даже суп и суп и суп взвешивать, взвешивать,

01:00:51взвешивать, >> и второй взвешивать. Кофе, кофе, кофе. >> и второй взвешивать. Кофе, кофе, кофе. >> и второй взвешивать. Кофе, кофе, кофе. Нет, Нет, Нет, >> all in. Взвестье, весь входящий поток. >> all in. Взвестье, весь входящий поток. >> all in. Взвестье, весь входящий поток. >> Ну и кофе. >> Ну и кофе. >> Ну и кофе. >> Ну, отдельно как жить отдельно жили, да. >> Ну, отдельно как жить отдельно жили, да. >> Ну, отдельно как жить отдельно жили, да. >> Отдельно жи. >> Отдельно жи. >> Отдельно жи. >> Ну, вот, например, суп сложный >> Ну, вот, например, суп сложный >> Ну, вот, например, суп сложный >> сложный сложная категории. >> сложный сложная категории.

01:01:06>> сложный сложная категории. отдель вы. отдель вы. отдель вы. >> Ну, смотрите, мы как бы здесь не будем >> Ну, смотрите, мы как бы здесь не будем >> Ну, смотрите, мы как бы здесь не будем сейчас претендовать на точность после сейчас претендовать на точность после сейчас претендовать на точность после запятой, запятой, запятой, >> да? О'кей. >> да? О'кей. >> да? О'кей. >> Даже общего представления у людей нет. >> Даже общего представления у людей нет. >> Даже общего представления у людей нет. >> Это прав. >> Это прав. >> Это прав. >> Вот, извините, что я перехожу на >> Вот, извините, что я перехожу на >> Вот, извините, что я перехожу на личности, но вы, например, не знаете, вы

01:01:17личности, но вы, например, не знаете, вы личности, но вы, например, не знаете, вы наверняка тоже не знаете, хотя это, в наверняка тоже не знаете, хотя это, в наверняка тоже не знаете, хотя это, в принципе, базовая история. Вот принципе, базовая история. Вот принципе, базовая история. Вот американский доктор Уллис американский доктор Уллис американский доктор Уллис >> по первой специальности был ветеринар, >> по первой специальности был ветеринар, >> по первой специальности был ветеринар, >> да. >> да. >> да. >> Потом он переквалифицировался на врача >> Потом он переквалифицировался на врача >> Потом он переквалифицировался на врача человеческого человеческого

01:01:30человеческого и очень удивлялся и говорил: "Как и очень удивлялся и говорил: "Как и очень удивлялся и говорил: "Как так-то? Вот у нас была ферма и скотина, так-то? Вот у нас была ферма и скотина, так-то? Вот у нас была ферма и скотина, и мы для них считали на каждый день, и мы для них считали на каждый день, и мы для них считали на каждый день, сколько белков съедают, сколько жиров, сколько белков съедают, сколько жиров, сколько белков съедают, сколько жиров, сколько углеводов, сколько витаминов. сколько углеводов, сколько витаминов. сколько углеводов, сколько витаминов. Почему? Если не хватало, они начинают Почему? Если не хватало, они начинают

01:01:45Почему? Если не хватало, они начинают дохнуть. Сельское хозяйство испытывает дохнуть. Сельское хозяйство испытывает дохнуть. Сельское хозяйство испытывает убытки. убытки. убытки. >> Угу. >> Угу. >> Угу. >> Мы для людей не считаем. Ну как так-то? >> Мы для людей не считаем. Ну как так-то? >> Мы для людей не считаем. Ну как так-то? >> Человек сам себя кормит, а скотину >> Человек сам себя кормит, а скотину >> Человек сам себя кормит, а скотину человек кормит. человек кормит. человек кормит. >> Так вот, ну мы же не считаем. Ну так >> Так вот, ну мы же не считаем. Ну так >> Так вот, ну мы же не считаем. Ну так надо хотя бы просто надо хотя бы просто

01:02:00надо хотя бы просто >> Кто-то должен, кто-то должен, да, >> Кто-то должен, кто-то должен, да, >> Кто-то должен, кто-то должен, да, >> да. хотя бы хотя бы для широты кругозора >> да. хотя бы хотя бы для широты кругозора >> да. хотя бы хотя бы для широты кругозора один раз в жизни сосчитать. один раз в жизни сосчитать. один раз в жизни сосчитать. >> Также не делает. >> Также не делает. >> Также не делает. >> Так, я знаю, где делают это. В армии, >> Так, я знаю, где делают это. В армии, >> Так, я знаю, где делают это. В армии, например, там например, там например, там >> в армии делают, да? В санаториях делают. >> в армии делают, да? В санаториях делают.

01:02:12>> в армии делают, да? В санаториях делают. >> В санаториях делают, да. >> В санаториях делают, да. >> В санаториях делают, да. >> Да. Анатонии санатории. Вот сана >> Да. Анатонии санатории. Вот сана >> Да. Анатонии санатории. Вот сана >> здоровье. >> здоровье. >> здоровье. >> А, но давайте только противоположный >> А, но давайте только противоположный >> А, но давайте только противоположный крайне прокомментируем, когда вот нет, крайне прокомментируем, когда вот нет, крайне прокомментируем, когда вот нет, это там лишние 5 г углеводов. Нет, нет, это там лишние 5 г углеводов. Нет, нет, это там лишние 5 г углеводов. Нет, нет, это я не могут. это я не могут.

01:02:27это я не могут. Я вот принимаю в клинике, работаю всегда Я вот принимаю в клинике, работаю всегда Я вот принимаю в клинике, работаю всегда в клинике, неотрывно от пациентов, чтобы в клинике, неотрывно от пациентов, чтобы в клинике, неотрывно от пациентов, чтобы чувствовать реальность. Да. Приходит чувствовать реальность. Да. Приходит чувствовать реальность. Да. Приходит пациент, пациент, пациент, >> мужчина такой средних лет накачанный >> мужчина такой средних лет накачанный >> мужчина такой средних лет накачанный спортсмен. Я говорю: "Сколько вы спортсмен. Я говорю: "Сколько вы спортсмен. Я говорю: "Сколько вы съедаете?" Он говорит: "3500". съедаете?" Он говорит: "3500".

01:02:42съедаете?" Он говорит: "3500". >> Сходу он знает, он съедает 3 кг 500. >> Сходу он знает, он съедает 3 кг 500. >> Сходу он знает, он съедает 3 кг 500. >> Калориях считают. >> Калориях считают. >> Калориях считают. >> Ну, он тренируется и у него запрос на >> Ну, он тренируется и у него запрос на >> Ну, он тренируется и у него запрос на энергию большой, на белок большой. Он в энергию большой, на белок большой. Он в энергию большой, на белок большой. Он в два раза больше меня. два раза больше меня. два раза больше меня. >> Угу. >> Угу. >> Угу. >> Да. >> Да. >> Да. Ну понятно, да? Ну он в курсе. Ну понятно, да? Ну он в курсе.

01:03:01Ну понятно, да? Ну он в курсе. Тёплый компьютерщик, которого вот только Тёплый компьютерщик, которого вот только Тёплый компьютерщик, которого вот только мы приходит мы приходит мы приходит девушка тоже средних лет, говорит: девушка тоже средних лет, говорит: девушка тоже средних лет, говорит: "Что-то у меня в этот живот не очень". Я "Что-то у меня в этот живот не очень". Я "Что-то у меня в этот живот не очень". Я спрашиваю: "А вы в туалет-то ходите? спрашиваю: "А вы в туалет-то ходите? спрашиваю: "А вы в туалет-то ходите? Нормально?" Она говорит: "Ну да". Я Нормально?" Она говорит: "Ну да". Я Нормально?" Она говорит: "Ну да". Я говорю: "Ну, каждый день." Она говорит:

01:03:19говорю: "Ну, каждый день." Она говорит: говорю: "Ну, каждый день." Она говорит: "В смысле каждый день?" "Нет". Я говорю: "В смысле каждый день?" "Нет". Я говорю: "В смысле каждый день?" "Нет". Я говорю: "Через день". Она говорит: "Нет, "Через день". Она говорит: "Нет, "Через день". Она говорит: "Нет, >> раз в неделю". >> раз в неделю". >> раз в неделю". >> "Через два?" "Раз в неделю". Вас это не >> "Через два?" "Раз в неделю". Вас это не >> "Через два?" "Раз в неделю". Вас это не волнует вообще? Он говорит: "Ну нет, это волнует вообще? Он говорит: "Ну нет, это волнует вообще? Он говорит: "Ну нет, это удобно.

01:03:34Это удобно, я понимаю, да, но когда ты Это удобно, я понимаю, да, но когда ты так живёшь, значит, потом это приводит так живёшь, значит, потом это приводит так живёшь, значит, потом это приводит уже к каким-то последствиям, потому что уже к каким-то последствиям, потому что уже к каким-то последствиям, потому что не может бесконечно так продолжаться". И не может бесконечно так продолжаться". И не может бесконечно так продолжаться". И возникают неприятные ощущения, которые возникают неприятные ощущения, которые возникают неприятные ощущения, которые приводят человека ко врачу. приводят человека ко врачу. приводят человека ко врачу. >> Угу. >> Угу.

01:03:44>> Угу. >> И я спрашиваю: "Ну хорошо, почему такое >> И я спрашиваю: "Ну хорошо, почему такое >> И я спрашиваю: "Ну хорошо, почему такое происходит? Либо труба сломанная, либо происходит? Либо труба сломанная, либо происходит? Либо труба сломанная, либо входящий поток неверный". Говорю: входящий поток неверный". Говорю: входящий поток неверный". Говорю: "Сколько вы едите?" О, говорит: "Ну что, "Сколько вы едите?" О, говорит: "Ну что, "Сколько вы едите?" О, говорит: "Ну что, много чем?" Я говорю: "Сколько?" Много много чем?" Я говорю: "Сколько?" Много много чем?" Я говорю: "Сколько?" Много это сколько? Он говорит: "Ну, много, а это сколько? Он говорит: "Ну, много, а

01:03:59это сколько? Он говорит: "Ну, много, а это же относительно". это же относительно". это же относительно". >> Да, конечно. Ну я с чем сравниваю? Вот >> Да, конечно. Ну я с чем сравниваю? Вот >> Да, конечно. Ну я с чем сравниваю? Вот три яйца, это много или мало? Вот три яйца, это много или мало? Вот три яйца, это много или мало? Вот говорит: "Давайте писать". Смотрим. говорит: "Давайте писать". Смотрим. говорит: "Давайте писать". Смотрим. Оказывается, 500 тире 600 г в день. Оказывается, 500 тире 600 г в день. Оказывается, 500 тире 600 г в день. >> Ага. >> Ага. >> Ага. >> 500-600 г. Для неё это много. >> 500-600 г. Для неё это много. >> 500-600 г. Для неё это много. >> Угу. >> Угу.

01:04:13>> Угу. >> А для организма мало. И этого не >> А для организма мало. И этого не >> А для организма мало. И этого не хватает. Не то чтобы белок получить, не хватает. Не то чтобы белок получить, не хватает. Не то чтобы белок получить, не то чтобы жир получить. Даже в туалет то чтобы жир получить. Даже в туалет то чтобы жир получить. Даже в туалет сходить не хватает. сходить не хватает. сходить не хватает. >> Ага. Угу. Но она считает, что это норм. >> Ага. Угу. Но она считает, что это норм. >> Ага. Угу. Но она считает, что это норм. И поэтому нам надо откалиброваться под И поэтому нам надо откалиброваться под И поэтому нам надо откалиброваться под наши параметры объективно. Поэтому об

01:04:28наши параметры объективно. Поэтому об наши параметры объективно. Поэтому об этом надо знать. Хотя бы кто-то один раз этом надо знать. Хотя бы кто-то один раз этом надо знать. Хотя бы кто-то один раз должен об этом сказать, и человек хотя должен об этом сказать, и человек хотя должен об этом сказать, и человек хотя бы один раз должен об этом задуматься бы один раз должен об этом задуматься бы один раз должен об этом задуматься один раз в жизни. И тогда мы будем иметь один раз в жизни. И тогда мы будем иметь один раз в жизни. И тогда мы будем иметь ориентир. И когда мы ориентируемся на ориентир. И когда мы ориентируемся на

01:04:40ориентир. И когда мы ориентируемся на полтора, вот такая девушка придёт, полтора, вот такая девушка придёт, полтора, вот такая девушка придёт, скажет: "Ну, значит, я мало ем, надо скажет: "Ну, значит, я мало ем, надо скажет: "Ну, значит, я мало ем, надо что-то, надо есть больше". И что-то, надо есть больше". И что-то, надо есть больше". И >> она бережёт фигуру, это можно понять. >> она бережёт фигуру, это можно понять. >> она бережёт фигуру, это можно понять. Она Она Она >> она в заблуждении, да? >> она в заблуждении, да? >> она в заблуждении, да? >> О'кей. >> О'кей. >> О'кей. >> Да, скорее всего, >> Да, скорее всего, >> Да, скорее всего, >> да. Вот. А человек, который с избыточным

01:04:53>> да. Вот. А человек, который с избыточным >> да. Вот. А человек, который с избыточным весом, вот он говорит: "Ну, я весом, вот он говорит: "Ну, я весом, вот он говорит: "Ну, я мало ем, не наедаюсь". мало ем, не наедаюсь". мало ем, не наедаюсь". >> Ну, хотя съедает 2 кг. >> Ну, хотя съедает 2 кг. >> Ну, хотя съедает 2 кг. >> Почему? Потому что у него желудок уже >> Почему? Потому что у него желудок уже >> Почему? Потому что у него желудок уже растянутый. Может быть, ему надо просто растянутый. Может быть, ему надо просто растянутый. Может быть, ему надо просто адаптироваться под другой объём. Но адаптироваться под другой объём. Но

01:05:06адаптироваться под другой объём. Но ориентир-то какой? Те потребности, ориентир-то какой? Те потребности, ориентир-то какой? Те потребности, потому что нашему организму надо 100 г потому что нашему организму надо 100 г потому что нашему организму надо 100 г белка в день. Будь добр, вынь и положь. белка в день. Будь добр, вынь и положь. белка в день. Будь добр, вынь и положь. 100 г жира в день, как неснижаемый 100 г жира в день, как неснижаемый 100 г жира в день, как неснижаемый остаток, а, и где-то там 250-350 г остаток, а, и где-то там 250-350 г остаток, а, и где-то там 250-350 г углеводов. Ещё 25 г клетчатка. углеводов. Ещё 25 г клетчатка.

01:05:22углеводов. Ещё 25 г клетчатка. >> Ульвода - это хлеб, да? Ну там же и >> Ульвода - это хлеб, да? Ну там же и >> Ульвода - это хлеб, да? Ну там же и клетчатка. клетчатка. клетчатка. >> Как выглядела бы идеальная жизнь, >> Как выглядела бы идеальная жизнь, >> Как выглядела бы идеальная жизнь, которая оставила бы вас без работы? которая оставила бы вас без работы? которая оставила бы вас без работы? >> М гастроэнтерологов. >> М гастроэнтерологов. >> М гастроэнтерологов. >> Боюсь, я без работы не останусь. >> Боюсь, я без работы не останусь. >> Боюсь, я без работы не останусь. >> Ну вот вот да. Ну вот идеальная >> Ну вот вот да. Ну вот идеальная

01:05:35>> Ну вот вот да. Ну вот идеальная идеальная жизнь. Ээ нурмаги, когда все идеальная жизнь. Ээ нурмаги, когда все идеальная жизнь. Ээ нурмаги, когда все правильно питаются. Можно всех армию все правильно питаются. Можно всех армию все правильно питаются. Можно всех армию все модель. Ну это это примерно так же, как модель. Ну это это примерно так же, как модель. Ну это это примерно так же, как чтобы мир во всём мире. чтобы мир во всём мире. чтобы мир во всём мире. >> О'кей. Как вот на конкурсе блондинок: >> О'кей. Как вот на конкурсе блондинок: >> О'кей. Как вот на конкурсе блондинок: "Хочу мир во всём мире". Хочу, чтобы все "Хочу мир во всём мире". Хочу, чтобы все

01:05:51"Хочу мир во всём мире". Хочу, чтобы все люди правильно ели. люди правильно ели. люди правильно ели. >> Да. Вот хочу, чтобы все люди правильно >> Да. Вот хочу, чтобы все люди правильно >> Да. Вот хочу, чтобы все люди правильно ели. Это такая же история. Ну, ели. Это такая же история. Ну, ели. Это такая же история. Ну, невозможно. невозможно. невозможно. А то есть было бы идеально, если бы люди А то есть было бы идеально, если бы люди А то есть было бы идеально, если бы люди в среднем правильно ели? в среднем правильно ели? в среднем правильно ели? >> Ну вот >> Ну вот >> Ну вот >> в среднем, >> в среднем, >> в среднем, >> в среднем, >> в среднем,

01:06:05>> в среднем, >> в среднем я имею в виду, что каждый >> в среднем я имею в виду, что каждый >> в среднем я имею в виду, что каждый человек плюс-минус когда-то съедал чуть человек плюс-минус когда-то съедал чуть человек плюс-минус когда-то съедал чуть больше, когда-то чуть меньше, но средний больше, когда-то чуть меньше, но средний больше, когда-то чуть меньше, но средний уровень вот этот удерживал. Это вы уровень вот этот удерживал. Это вы уровень вот этот удерживал. Это вы говорите, это в сослагательном говорите, это в сослагательном говорите, это в сослагательном наклонении. Это не так. наклонении. Это не так. наклонении. Это не так. Сейчас по факту, по статистике

01:06:19Сейчас по факту, по статистике Сейчас по факту, по статистике >> факту, конечно, не так. >> факту, конечно, не так. >> факту, конечно, не так. >> Средний человек ест неправильно. Не ест >> Средний человек ест неправильно. Не ест >> Средний человек ест неправильно. Не ест правильно. Это прямо заявление. правильно. Это прямо заявление. правильно. Это прямо заявление. >> Ано, да. Ну давайте один параметр, >> Ано, да. Ну давайте один параметр, >> Ано, да. Ну давайте один параметр, например, возьмём. Клетчатка. Вот например, возьмём. Клетчатка. Вот например, возьмём. Клетчатка. Вот клетчатки надо взрослому, здоровому клетчатки надо взрослому, здоровому

01:06:30клетчатки надо взрослому, здоровому человеку съедать 25-30 г в день. Это вот человеку съедать 25-30 г в день. Это вот человеку съедать 25-30 г в день. Это вот растительная пища, ээ, капуста, растительная пища, ээ, капуста, растительная пища, ээ, капуста, морковка, овощи, фрукты, зелень, морковка, овощи, фрукты, зелень, морковка, овощи, фрукты, зелень, некоторые злаки. Но это не их общий вес, некоторые злаки. Но это не их общий вес, некоторые злаки. Но это не их общий вес, а составная часть. а составная часть. а составная часть. >> Угу. Вот этих вот продуктов. >> Угу. Вот этих вот продуктов. >> Угу. Вот этих вот продуктов. >> Это не вес хлеба. >> Это не вес хлеба.

01:06:45>> Это не вес хлеба. >> Не вес хлеба. Это доля. У вот >> Не вес хлеба. Это доля. У вот >> Не вес хлеба. Это доля. У вот >> а >> а >> а 50% 50% 50% от нормы обычно ест среднестатистический от нормы обычно ест среднестатистический от нормы обычно ест среднестатистический России малые. Да России малые. Да России малые. Да >> и в Европе тоже. >> и в Европе тоже. >> и в Европе тоже. >> А где А где >> А где А где >> А где А где >> а срединоморская диета? >> а срединоморская диета? >> а срединоморская диета? >> Хлеб хлеб в подсолнечном масле в >> Хлеб хлеб в подсолнечном масле в >> Хлеб хлеб в подсолнечном масле в оливковом. Хлеб в оливковом масле размо. оливковом. Хлеб в оливковом масле размо.

01:07:07оливковом. Хлеб в оливковом масле размо. >> Ай, какая, блин, история- это ужасная.

01:07:15Вот у нас всегда так. Вот у нас всегда так. Всегда. Ну, смотрите, мы говорим либо Всегда. Ну, смотрите, мы говорим либо Всегда. Ну, смотрите, мы говорим либо про количество, либо про качество. Вот я про количество, либо про качество. Вот я про количество, либо про качество. Вот я сейчас говорю про количество. Количество сейчас говорю про количество. Количество сейчас говорю про количество. Количество клетчатки должно быть 25-30 г. Обычно клетчатки должно быть 25-30 г. Обычно клетчатки должно быть 25-30 г. Обычно все съедают, ну, 10-15. все съедают, ну, 10-15. все съедают, ну, 10-15. А вы говорите про качество? Ну, А вы говорите про качество? Ну,

01:07:31А вы говорите про качество? Ну, срединоморская диета-то. Я же ем овощи. срединоморская диета-то. Я же ем овощи. срединоморская диета-то. Я же ем овощи. А сколько? А сколько? А сколько? Ну да, ешь. Так вот, ты ешь их, Ну да, ешь. Так вот, ты ешь их, Ну да, ешь. Так вот, ты ешь их, получается, 10-15 г в клетчатке вместо получается, 10-15 г в клетчатке вместо получается, 10-15 г в клетчатке вместо 25-трицати. 25-трицати. 25-трицати. Но внутри и в голове у тебя всё хорошо, Но внутри и в голове у тебя всё хорошо, Но внутри и в голове у тебя всё хорошо, потому что ты думаешь: "Я же ем". потому что ты думаешь: "Я же ем". потому что ты думаешь: "Я же ем". Ну ем, ну средимноморской, ну правильно,

01:07:51Ну ем, ну средимноморской, ну правильно, Ну ем, ну средимноморской, ну правильно, но сколько? но сколько? но сколько? И получается, что в этой срединоморской И получается, что в этой срединоморской И получается, что в этой срединоморской диете у тебя вообще 50% от нормы, а диете у тебя вообще 50% от нормы, а диете у тебя вообще 50% от нормы, а какому-нибудь чего-нибудь 200% от нормы. какому-нибудь чего-нибудь 200% от нормы. какому-нибудь чего-нибудь 200% от нормы. >> Слушайте, а есть же народы, которые >> Слушайте, а есть же народы, которые >> Слушайте, а есть же народы, которые зажаты своими условиями жизни. Овощи, зажаты своими условиями жизни. Овощи,

01:08:08зажаты своими условиями жизни. Овощи, фрукты им вообще не снились. Они не фрукты им вообще не снились. Они не фрукты им вообще не снились. Они не знают, что, ну, где-нибудь в Якутии там знают, что, ну, где-нибудь в Якутии там знают, что, ну, где-нибудь в Якутии там вот охотники моржовое мясо, моржовый вот охотники моржовое мясо, моржовый вот охотники моржовое мясо, моржовый жир. Ну, может, медвежие ещё. жир. Ну, может, медвежие ещё. жир. Ну, может, медвежие ещё. >> Кровь, кровь. >> Кровь, кровь. >> Кровь, кровь. >> Кровь, да. То есть крайне а зажато. И >> Кровь, да. То есть крайне а зажато. И >> Кровь, да. То есть крайне а зажато. И ничего или плохо? ничего или плохо?

01:08:25ничего или плохо? >> Посмотрите на их фотографии в 30-40 лет. >> Посмотрите на их фотографии в 30-40 лет. >> Посмотрите на их фотографии в 30-40 лет. >> Они старики. Точно. Да, >> Они старики. Точно. Да, >> Они старики. Точно. Да, >> правда, конечно. >> правда, конечно. >> правда, конечно. >> Да, >> Да, >> Да, >> да, >> да, >> да, >> да. >> да. >> да. >> Ну, нет ресурсов. >> Ну, нет ресурсов. >> Ну, нет ресурсов. Ну, нет ресурсов у организма, чтобы Ну, нет ресурсов у организма, чтобы Ну, нет ресурсов у организма, чтобы восстановить кожу, чтобы получить восстановить кожу, чтобы получить восстановить кожу, чтобы получить достаточное количество чего-то. Нет достаточное количество чего-то. Нет

01:08:39достаточное количество чего-то. Нет ресурсов, чтобы выбросить мусор из ресурсов, чтобы выбросить мусор из ресурсов, чтобы выбросить мусор из организма. Для чего нужна клетчатка-то? организма. Для чего нужна клетчатка-то? организма. Для чего нужна клетчатка-то? А, ну вот оно всё. А, ну вот оно всё. А, ну вот оно всё. >> Для чего нужна клетчатка? Смыс >> Для чего нужна клетчатка? Смыс >> Для чего нужна клетчатка? Смыс >> высит мусор. >> высит мусор. >> высит мусор. >> Да. >> Да. >> Да. >> Да. >> Да. >> Да. >> Она забирает с собой в ней какие-то >> Она забирает с собой в ней какие-то >> Она забирает с собой в ней какие-то неперевариваемые вещи, которые неперевариваемые вещи, которые

01:08:50неперевариваемые вещи, которые >> Она и сама не переваривается. >> Она и сама не переваривается. >> Она и сама не переваривается. >> Зачем ем тогда ещё раз? >> Зачем ем тогда ещё раз? >> Зачем ем тогда ещё раз? >> А нам нужен носитель, чтобы вынести >> А нам нужен носитель, чтобы вынести >> А нам нужен носитель, чтобы вынести мусор. мусор. мусор. >> Поршень. Поршень. Даже не поршень, >> Поршень. Поршень. Даже не поршень, >> Поршень. Поршень. Даже не поршень, целофановый пакет. целофановый пакет. целофановый пакет. >> Ну пакет. >> Ну пакет. >> Ну пакет. >> Ну да. Мы же не можем выбрать мусор из >> Ну да. Мы же не можем выбрать мусор из >> Ну да. Мы же не можем выбрать мусор из дома. дома.

01:09:03дома. Нам надо в чём-то его вынести, как Нам надо в чём-то его вынести, как Нам надо в чём-то его вынести, как мусорпровод. Ну, надо куда-то скидывать мусорпровод. Ну, надо куда-то скидывать мусорпровод. Ну, надо куда-то скидывать этот мусор. этот мусор. этот мусор. >> Клетчатка нужна для этого, >> Клетчатка нужна для этого, >> Клетчатка нужна для этого, >> по сути, да? >> по сути, да? >> по сути, да? >> А почему нет? >> А почему нет? >> А почему нет? >> Конечно. >> Конечно. >> Конечно. >> Ну да, мы её съели. У нас нет своих >> Ну да, мы её съели. У нас нет своих >> Ну да, мы её съели. У нас нет своих ферментов, чтобы её переваривать. ферментов, чтобы её переваривать.

01:09:21ферментов, чтобы её переваривать. Ну нет, Ну нет, Ну нет, >> нету. >> нету. >> нету. >> Ну нет. Вот целлюлоза, бумага. Вот мы же >> Ну нет. Вот целлюлоза, бумага. Вот мы же >> Ну нет. Вот целлюлоза, бумага. Вот мы же не переварим никак. Вот она и выйдет. Мы не переварим никак. Вот она и выйдет. Мы не переварим никак. Вот она и выйдет. Мы в неё скинем весь мусор и выбросим. в неё скинем весь мусор и выбросим. в неё скинем весь мусор и выбросим. >> То есть от неё вот от этих самых 30 г >> То есть от неё вот от этих самых 30 г >> То есть от неё вот от этих самых 30 г клетчатки пользоваться. для будущее клетчатки пользоваться. для будущее клетчатки пользоваться. для будущее какашки. какашки.

01:09:35какашки. >> Да, и это важно. Это важно для >> Да, и это важно. Это важно для >> Да, и это важно. Это важно для организма, для всей работы всей системы. организма, для всей работы всей системы. организма, для всей работы всей системы. Так же, как нам важно не только вдох, но Так же, как нам важно не только вдох, но Так же, как нам важно не только вдох, но и выдох. и выдох. и выдох. >> Да, >> Да, >> Да, >> если мы будем только вдыхать, мы всё >> если мы будем только вдыхать, мы всё >> если мы будем только вдыхать, мы всё где-то закончимся, причём быстро. Но со где-то закончимся, причём быстро. Но со где-то закончимся, причём быстро. Но со стулом так не работает. Можно неделю

01:09:51стулом так не работает. Можно неделю стулом так не работает. Можно неделю ходить, в смысле неделю не ходить, ходить, в смысле неделю не ходить, ходить, в смысле неделю не ходить, >> да. >> да. >> да. >> И нормально. >> И нормально. >> И нормально. >> Ну, не очень нормально, если регулярно. >> Ну, не очень нормально, если регулярно. >> Ну, не очень нормально, если регулярно. >> Вообще ненормально, да. >> Вообще ненормально, да. >> Вообще ненормально, да. >> Ну, просто бумаги тратится меньше. >> Ну, просто бумаги тратится меньше. >> Ну, просто бумаги тратится меньше. >> Угу. >> Угу. >> Угу. >> Да. >> Да. >> Да. >> Экономия. >> Экономия. >> Экономия. >> Экономия. >> Экономия.

01:10:05>> Экономия. А вот ещё вопрос. Мы в поезде сейчас. А вот ещё вопрос. Мы в поезде сейчас. А вот ещё вопрос. Мы в поезде сейчас. Тут ни магазинов, ни доставок нет. Места Тут ни магазинов, ни доставок нет. Места Тут ни магазинов, ни доставок нет. Места тоже мало. А можно взять всего, скажем, тоже мало. А можно взять всего, скажем, тоже мало. А можно взять всего, скажем, пять продуктов, есть только их и быть пять продуктов, есть только их и быть пять продуктов, есть только их и быть достаточно здоровым. И какие это будут достаточно здоровым. И какие это будут достаточно здоровым. И какие это будут пять продуктов? Если уж мы про пять продуктов? Если уж мы про

01:10:21пять продуктов? Если уж мы про современный мир говорим, то мы, в современный мир говорим, то мы, в современный мир говорим, то мы, в принципе, можем заменить полностью принципе, можем заменить полностью принципе, можем заменить полностью питание. То есть взять белок, белковую питание. То есть взять белок, белковую питание. То есть взять белок, белковую смесь, в которой есть все аминокислоты. смесь, в которой есть все аминокислоты. смесь, в которой есть все аминокислоты. Ой, какая, да. Ой, какая, да. Ой, какая, да. >> Взять жиры, которые необходимы. Все >> Взять жиры, которые необходимы. Все >> Взять жиры, которые необходимы. Все жирные кислоты, взять все необходимые

01:10:35жирные кислоты, взять все необходимые жирные кислоты, взять все необходимые углеводы, углеводы, углеводы, >> витамины, да, микроэлементы и всё. Мы >> витамины, да, микроэлементы и всё. Мы >> витамины, да, микроэлементы и всё. Мы так и делаем в банке. так и делаем в банке. так и делаем в банке. >> Это будет невкусно. >> Это будет невкусно. >> Это будет невкусно. >> Это будет невкусно. Мы можем добавить >> Это будет невкусно. Мы можем добавить >> Это будет невкусно. Мы можем добавить усилители вкуса и ароматизаторы усилители вкуса и ароматизаторы усилители вкуса и ароматизаторы и можем полностью создать искусственную и можем полностью создать искусственную

01:10:48и можем полностью создать искусственную виду. Но если уж приближаться, то, виду. Но если уж приближаться, то, виду. Но если уж приближаться, то, наверное, яйцо нам подойдёт, потому что наверное, яйцо нам подойдёт, потому что наверное, яйцо нам подойдёт, потому что здесь плюс-минус самый сбалансированный здесь плюс-минус самый сбалансированный здесь плюс-минус самый сбалансированный белок. белок. белок. >> Так, >> Так, >> Так, >> можно взять их три. >> можно взять их три. >> можно взять их три. >> Нет, нет, нет. Да, по одному на >> Нет, нет, нет. Да, по одному на >> Нет, нет, нет. Да, по одному на >> в день. В день. Три. В день, >> в день. В день. Три. В день,

01:11:02>> в день. В день. Три. В день, >> потому что два желтка мы заберём, третий >> потому что два желтка мы заберём, третий >> потому что два желтка мы заберём, третий желток будет лишний. Угу. желток будет лишний. Угу. желток будет лишний. Угу. >> А белка как раз будет нормально. Вот. А >> А белка как раз будет нормально. Вот. А >> А белка как раз будет нормально. Вот. А что ещё можно взять? Наверное, взять что ещё можно взять? Наверное, взять что ещё можно взять? Наверное, взять надо капусту надо капусту надо капусту с этим фасолью, бобами или зелёным с этим фасолью, бобами или зелёным с этим фасолью, бобами или зелёным горошком. горошком. горошком. >> Клетчатку. >> Клетчатку.

01:11:18>> Клетчатку. >> Да, там будет много клетчатки. Ну и в >> Да, там будет много клетчатки. Ну и в >> Да, там будет много клетчатки. Ну и в бобовых тоже много белка, что нам будет бобовых тоже много белка, что нам будет бобовых тоже много белка, что нам будет полезно. полезно. полезно. Что мы взяли? Траву взяли с клетчаткой и Что мы взяли? Траву взяли с клетчаткой и Что мы взяли? Траву взяли с клетчаткой и совсем. Белок взяли, жир взяли совсем. Белок взяли, жир взяли совсем. Белок взяли, жир взяли и булочку, и булочку, и булочку, чтобы было немножко сладко. чтобы было немножко сладко. чтобы было немножко сладко. >> В космосе уже научились выращивать >> В космосе уже научились выращивать

01:11:36>> В космосе уже научились выращивать бобовые. бобовые. бобовые. >> Угу. >> Угу. >> Угу. >> А чего не научились делать, так это, >> А чего не научились делать, так это, >> А чего не научились делать, так это, наверное, животные, жиры. То есть корову наверное, животные, жиры. То есть корову наверное, животные, жиры. То есть корову выращивать на космической станции пока выращивать на космической станции пока выращивать на космической станции пока ещё не научились. Будем стараться. ещё не научились. Будем стараться. ещё не научились. Будем стараться. [музыка] [музыка] [музыка] >> Какие ещё? Я уже даже уже прямо боюсь на >> Какие ещё? Я уже даже уже прямо боюсь на

01:11:56>> Какие ещё? Я уже даже уже прямо боюсь на ровном месте нарваться нарваться на то, ровном месте нарваться нарваться на то, ровном месте нарваться нарваться на то, что всё, что я знаю - это мейфы. что всё, что я знаю - это мейфы. что всё, что я знаю - это мейфы. >> Ну, по сути, да. >> Ну, по сути, да. >> Ну, по сути, да. >> А, о'кей. >> А, о'кей. >> А, о'кей. >> Потому что мы реально сдвинулись очень >> Потому что мы реально сдвинулись очень >> Потому что мы реально сдвинулись очень сильно вперёд. сильно вперёд. сильно вперёд. >> И что значит? Кто мы? >> И что значит? Кто мы? >> И что значит? Кто мы? >> В медицина в рамках научных своих знаний >> В медицина в рамках научных своих знаний

01:12:09>> В медицина в рамках научных своих знаний и понимания прямо серьёзно продвинулась и понимания прямо серьёзно продвинулась и понимания прямо серьёзно продвинулась вперёд. вперёд. вперёд. >> Тогда где взять не мифы? >> Тогда где взять не мифы? >> Тогда где взять не мифы? >> Это же вопрос. >> Это же вопрос. >> Это же вопрос. >> Это большая сложность вопрос. Книжки >> Это большая сложность вопрос. Книжки >> Это большая сложность вопрос. Книжки читать надо. Книжки читать надо. Книжки читать надо. Книжки >> тоже не все верифицированы, к сожалению. >> тоже не все верифицированы, к сожалению. >> тоже не все верифицированы, к сожалению. >> Да. Э, и специалисты не все >> Да. Э, и специалисты не все

01:12:25>> Да. Э, и специалисты не все верифицированы. Ну, как будто бы верифицированы. Ну, как будто бы верифицированы. Ну, как будто бы верифицированы, но уровень подготовки у верифицированы, но уровень подготовки у верифицированы, но уровень подготовки у всех разный. Поэтому это реально всех разный. Поэтому это реально всех разный. Поэтому это реально проблема. И проблема. И проблема. И >> нет доступного индикатора качества >> нет доступного индикатора качества >> нет доступного индикатора качества специалиста. специалиста. специалиста. >> Я правильно вас слышу, что то, чего >> Я правильно вас слышу, что то, чего >> Я правильно вас слышу, что то, чего заведомо не хватает среднему человеку -

01:12:39заведомо не хватает среднему человеку - заведомо не хватает среднему человеку - это количественных показателей в это количественных показателей в это количественных показателей в отношении того, что он есть. Точно. Да. отношении того, что он есть. Точно. Да. отношении того, что он есть. Точно. Да. То есть в идеале, конечно, хорошо бы мой То есть в идеале, конечно, хорошо бы мой То есть в идеале, конечно, хорошо бы мой мой смартфон говорил бы мне, рисовал бы мой смартфон говорил бы мне, рисовал бы мой смартфон говорил бы мне, рисовал бы каждый раз, когда я кладу кусок в рот, каждый раз, когда я кладу кусок в рот, каждый раз, когда я кладу кусок в рот, он бы там что-нибудь прибавлял бы к

01:12:52он бы там что-нибудь прибавлял бы к он бы там что-нибудь прибавлял бы к одной из трёх граф в таблице. одной из трёх граф в таблице. одной из трёх граф в таблице. >> Да. Да. Ну можно не с фартоном, можно >> Да. Да. Ну можно не с фартоном, можно >> Да. Да. Ну можно не с фартоном, можно просто зашить себе в мозг это просто зашить себе в мозг это просто зашить себе в мозг это >> только об этом и думать. >> только об этом и думать. >> только об этом и думать. >> Не, не, надо просто сформировать навык. >> Не, не, надо просто сформировать навык. >> Не, не, надо просто сформировать навык. Ведь есть люди, у которых этот навык уже Ведь есть люди, у которых этот навык уже

01:13:02Ведь есть люди, у которых этот навык уже сформирован, и они, в принципе, сформирован, и они, в принципе, сформирован, и они, в принципе, нормально едят нормально едят нормально едят >> и не болеют. >> и не болеют. >> и не болеют. >> Ну тут выить скептиком. Я же хочу быть >> Ну тут выить скептиком. Я же хочу быть >> Ну тут выить скептиком. Я же хочу быть скептиком. Тут у вас скептиком. Тут у вас скептиком. Тут у вас едва ли есть убедительная статистика, едва ли есть убедительная статистика, едва ли есть убедительная статистика, что вот люди, которые так едят, вот они что вот люди, которые так едят, вот они что вот люди, которые так едят, вот они едут. Это как раз в сторону все

01:13:19едут. Это как раз в сторону все едут. Это как раз в сторону все земноморской диеты, например. земноморской диеты, например. земноморской диеты, например. >> А, то есть я всё-таки одно слово удачное >> А, то есть я всё-таки одно слово удачное >> А, то есть я всё-таки одно слово удачное сказал? сказал? сказал? >> Конечно, да. Но вы просто, когда мы про >> Конечно, да. Но вы просто, когда мы про >> Конечно, да. Но вы просто, когда мы про неё говорим, мы всегда начинаем думать неё говорим, мы всегда начинаем думать неё говорим, мы всегда начинаем думать про качество, что там должна быть рыба, про качество, что там должна быть рыба,

01:13:30про качество, что там должна быть рыба, должно быть оливковое масло, должны быть должно быть оливковое масло, должны быть должно быть оливковое масло, должны быть овощи. Но если ты съедаешь здесь один овощи. Но если ты съедаешь здесь один овощи. Но если ты съедаешь здесь один огурец, то это не средиземноморская огурец, то это не средиземноморская огурец, то это не средиземноморская диета. диета. диета. >> Угу. Если ты льёшь на сковородку >> Угу. Если ты льёшь на сковородку >> Угу. Если ты льёшь на сковородку полстакана с этого оливкового масла, это полстакана с этого оливкового масла, это полстакана с этого оливкового масла, это тоже не средимноморская диета. Хотя

01:13:46тоже не средимноморская диета. Хотя тоже не средимноморская диета. Хотя компоненты те же, ну, по сути, компоненты те же, ну, по сути, компоненты те же, ну, по сути, >> количественные. >> количественные. >> количественные. >> Количественные, да. Ну, вот смотрите, >> Количественные, да. Ну, вот смотрите, >> Количественные, да. Ну, вот смотрите, как обычно бывает у нас, да? Вот мы как обычно бывает у нас, да? Вот мы как обычно бывает у нас, да? Вот мы берём среднестатистического человека, мы берём среднестатистического человека, мы берём среднестатистического человека, мы тоже такие исследования проводили, тоже такие исследования проводили,

01:13:58тоже такие исследования проводили, спрашивали, что такое нормальное спрашивали, что такое нормальное спрашивали, что такое нормальное нормальное питание. нормальное питание. нормальное питание. >> Ну, говорит, что это такое? >> Ну, говорит, что это такое? >> Ну, говорит, что это такое? >> И люди отвечают регулярно. >> И люди отвечают регулярно. >> И люди отвечают регулярно. Это понятно. Это понятно. Это понятно. >> Понятно, >> Понятно, >> Понятно, >> да. Хотя тоже непонятно. Мы это >> да. Хотя тоже непонятно. Мы это >> да. Хотя тоже непонятно. Мы это коснулись, да, коснулись, да, коснулись, да, >> и сбалансировано. >> и сбалансировано. >> и сбалансировано. >> Что это значит?

01:14:13>> Что это значит? >> Что это значит? >> А вот мы у всех и спрашивали: "А что это >> А вот мы у всех и спрашивали: "А что это >> А вот мы у всех и спрашивали: "А что это значит?" Они говорят: значит?" Они говорят: значит?" Они говорят: >> Ага, у каждого своё какое-то, какой-то >> Ага, у каждого своё какое-то, какой-то >> Ага, у каждого своё какое-то, какой-то то ли баланс обычно и чаще говорят: то ли баланс обычно и чаще говорят: то ли баланс обычно и чаще говорят: "Значит, больше хороших продуктов, "Значит, больше хороших продуктов, "Значит, больше хороших продуктов, меньше плохих продуктов". меньше плохих продуктов". меньше плохих продуктов". >> Я за всё хороше против всего плохого,

01:14:26>> Я за всё хороше против всего плохого, >> Я за всё хороше против всего плохого, >> да? Да. Вот это сбалансировано и всё. >> да? Да. Вот это сбалансировано и всё. >> да? Да. Вот это сбалансировано и всё. >> Да. >> Да. >> Да. >> А дальше пустота, нет никакого >> А дальше пустота, нет никакого >> А дальше пустота, нет никакого понимания. понимания. понимания. >> Хорошо. А давайте я спрошу. А в науке, >> Хорошо. А давайте я спрошу. А в науке, >> Хорошо. А давайте я спрошу. А в науке, >> да, >> да, >> да, >> а-а там - как бы достигнут консенсус или >> а-а там - как бы достигнут консенсус или >> а-а там - как бы достигнут консенсус или иногда такое случается, иногда такое случается,

01:14:43иногда такое случается, >> каждые условные 10 лет меняется >> каждые условные 10 лет меняется >> каждые условные 10 лет меняется концепция. Раньше ешь все вот это, а концепция. Раньше ешь все вот это, а концепция. Раньше ешь все вот это, а теперь ешь все вот это, теперь много теперь ешь все вот это, теперь много теперь ешь все вот это, теперь много того, а теперь нужно мало вот это. того, а теперь нужно мало вот это. того, а теперь нужно мало вот это. >> Я понял, да. Принципиально консенсус >> Я понял, да. Принципиально консенсус >> Я понял, да. Принципиально консенсус есть железобетонный, есть железобетонный, есть железобетонный, он сильно не меняется. он сильно не меняется.

01:14:59он сильно не меняется. Немножко гуляют цифры, ну, типа Минздрав Немножко гуляют цифры, ну, типа Минздрав Немножко гуляют цифры, ну, типа Минздрав наш. говорит: "Сахара можно сладкого, наш. говорит: "Сахара можно сладкого, наш. говорит: "Сахара можно сладкого, чистого, чистого, чистого, >> поменьше, >> поменьше, >> поменьше, >> 30 г. Всемирная организация >> 30 г. Всемирная организация >> 30 г. Всемирная организация здравоохранения говорит: "Сахара можно здравоохранения говорит: "Сахара можно здравоохранения говорит: "Сахара можно сладкого вот этого белку, да, 50 г в сладкого вот этого белку, да, 50 г в сладкого вот этого белку, да, 50 г в день. Консенсус. день. Консенсус.

01:15:16день. Консенсус. >> Какая добрая Всемирная организация >> Какая добрая Всемирная организация >> Какая добрая Всемирная организация здравоохране?" здравоохране?" здравоохране?" >> Потому что она рассчитана на Африку и >> Потому что она рассчитана на Африку и >> Потому что она рассчитана на Африку и развивающиеся страны, а там люди развивающиеся страны, а там люди развивающиеся страны, а там люди голодают, им надо побольше сахара. голодают, им надо побольше сахара. голодают, им надо побольше сахара. >> А, >> А, >> А, >> а >> а >> а хорошее пояснение, да? Это вынужденная хорошее пояснение, да? Это вынужденная хорошее пояснение, да? Это вынужденная такая доброта. такая доброта.

01:15:28такая доброта. >> А у нас сахара и так много. Зачем нам >> А у нас сахара и так много. Зачем нам >> А у нас сахара и так много. Зачем нам много сахара? много сахара? много сахара? >> Универсального рецепта нет. есть как бы >> Универсального рецепта нет. есть как бы >> Универсального рецепта нет. есть как бы некий диапазон плюс-минус, э, некий диапазон плюс-минус, э, некий диапазон плюс-минус, э, >> как погрешность-то, две сигмы, да? >> как погрешность-то, две сигмы, да? >> как погрешность-то, две сигмы, да? >> Три сигмы, >> Три сигмы, >> Три сигмы, >> три сигмы, да? Вот добавляется к каждому >> три сигмы, да? Вот добавляется к каждому

01:15:44>> три сигмы, да? Вот добавляется к каждому показателю. Это есть консенсус. показателю. Это есть консенсус. показателю. Это есть консенсус. >> Дальше возникают просто вопросы >> Дальше возникают просто вопросы >> Дальше возникают просто вопросы интерпретации. Например, стал популярным интерпретации. Например, стал популярным интерпретации. Например, стал популярным 20 лет назад доктор, который говорил, 20 лет назад доктор, который говорил, 20 лет назад доктор, который говорил, что сахар - это вредно. Хотя цифры есть. что сахар - это вредно. Хотя цифры есть. что сахар - это вредно. Хотя цифры есть. И если мы говорим про цифры, вот, И если мы говорим про цифры, вот,

01:15:58И если мы говорим про цифры, вот, пожалуйста, 30 г сахара или 50 г сахара, пожалуйста, 30 г сахара или 50 г сахара, пожалуйста, 30 г сахара или 50 г сахара, это нормально. это нормально. это нормально. Но вот эта популярность вывезла сахар Но вот эта популярность вывезла сахар Но вот эта популярность вывезла сахар вперёд. Мы говорим: "Сахар, зло, всё". вперёд. Мы говорим: "Сахар, зло, всё". вперёд. Мы говорим: "Сахар, зло, всё". И это консенсус уже бытовой. И это консенсус уже бытовой. И это консенсус уже бытовой. >> А вот бытовой консенсус потом >> А вот бытовой консенсус потом >> А вот бытовой консенсус потом поменяется, потому что потом будет поменяется, потому что потом будет

01:16:14поменяется, потому что потом будет популярным доктор, который говорит: популярным доктор, который говорит: популярным доктор, который говорит: "Надо только жирное есть, да, кетадиета, "Надо только жирное есть, да, кетадиета, "Надо только жирное есть, да, кетадиета, пожалуйста, вот только жирное, и это пожалуйста, вот только жирное, и это пожалуйста, вот только жирное, и это будет супер-пупер". будет супер-пупер". будет супер-пупер". >> Было же наоборот. >> Было же наоборот. >> Было же наоборот. >> Было наоборот. Был другой популярный >> Было наоборот. Был другой популярный >> Было наоборот. Был другой популярный доктор, который говорил: "Холестерин - доктор, который говорил: "Холестерин -

01:16:25доктор, который говорил: "Холестерин - это зло, как бы, ну, нельзя холестерин это зло, как бы, ну, нельзя холестерин это зло, как бы, ну, нельзя холестерин вообще есть". Вот этот такой вообще есть". Вот этот такой вообще есть". Вот этот такой популяризаторский консенсус меняется, а популяризаторский консенсус меняется, а популяризаторский консенсус меняется, а научный как был, так и есть. научный как был, так и есть. научный как был, так и есть. >> И вообще-то говоря, уж если совсем >> И вообще-то говоря, уж если совсем >> И вообще-то говоря, уж если совсем честно, то это индивидуально. Есть на честно, то это индивидуально. Есть на

01:16:37честно, то это индивидуально. Есть на самом деле в идеале каждому человеку самом деле в идеале каждому человеку самом деле в идеале каждому человеку нужно представить, ну и некоторые могут нужно представить, ну и некоторые могут нужно представить, ну и некоторые могут себе этого позволить, но не далеко не себе этого позволить, но не далеко не себе этого позволить, но не далеко не все, доктора, который будет постоянно все, доктора, который будет постоянно все, доктора, который будет постоянно счёт такой измерять и говорить вам: "И счёт такой измерять и говорить вам: "И счёт такой измерять и говорить вам: "И повар заодно, вот вам нужно питаться вот повар заодно, вот вам нужно питаться вот

01:16:48повар заодно, вот вам нужно питаться вот так". Ну как нет? Ну так". Ну как нет? Ну так". Ну как нет? Ну >> нет, смотрите, как бы мы либо этот навык >> нет, смотрите, как бы мы либо этот навык >> нет, смотрите, как бы мы либо этот навык внедряем в себя, а внедряем в себя, а внедряем в себя, а >> либо делегируем кому-то. Если мы кому-то >> либо делегируем кому-то. Если мы кому-то >> либо делегируем кому-то. Если мы кому-то делегируем, тогда приходится всю жизнь делегируем, тогда приходится всю жизнь делегируем, тогда приходится всю жизнь этим заниматься и всю жизнь жить с тем, этим заниматься и всю жизнь жить с тем, этим заниматься и всю жизнь жить с тем, кому ты делегировал. А,

01:17:03кому ты делегировал. А, кому ты делегировал. А, >> окей. >> окей. >> окей. >> Да. И платить ему зарплату или жениться. >> Да. И платить ему зарплату или жениться. >> Да. И платить ему зарплату или жениться. >> Да. Да. >> Да. Да. >> Да. Да. >> Да. Вот. А, >> Да. Вот. А, >> Да. Вот. А, >> ну так он же профессионал. Ты платишь за >> ну так он же профессионал. Ты платишь за >> ну так он же профессионал. Ты платишь за своё здоровье. своё здоровье. своё здоровье. >> Если ты неудачно женился, то, может >> Если ты неудачно женился, то, может >> Если ты неудачно женился, то, может быть, быть, быть, придётся ещё доплачивать за своё придётся ещё доплачивать за своё

01:17:18придётся ещё доплачивать за своё здоровье, чтобы восстановить. Да. здоровье, чтобы восстановить. Да. здоровье, чтобы восстановить. Да. >> Вот. А, ну правильнее прокачать этот >> Вот. А, ну правильнее прокачать этот >> Вот. А, ну правильнее прокачать этот навык самому. навык самому. навык самому. >> Самому. Правильно. >> Самому. Правильно. >> Самому. Правильно. >> Ну если мы говорим про человека, >> Ну если мы говорим про человека, >> Ну если мы говорим про человека, который, э, думает о своём здоровье который, э, думает о своём здоровье который, э, думает о своём здоровье сейчас, чтобы не заболеть завтра, тогда сейчас, чтобы не заболеть завтра, тогда

01:17:32сейчас, чтобы не заболеть завтра, тогда правильнее, конечно, прокачать. правильнее, конечно, прокачать. правильнее, конечно, прокачать. >> Я с ужасом. >> Я с ужасом. >> Я с ужасом. >> А те, кто не думают, они потом >> А те, кто не думают, они потом >> А те, кто не думают, они потом сталкиваются с этой необходимостью. сталкиваются с этой необходимостью. сталкиваются с этой необходимостью. Потом им говорят: Потом им говорят: Потом им говорят: >> "Ты вот много жирного ел, у тебя камни >> "Ты вот много жирного ел, у тебя камни >> "Ты вот много жирного ел, у тебя камни из-за этого, и тебе придётся теперь из-за этого, и тебе придётся теперь

01:17:44из-за этого, и тебе придётся теперь поменять диету". Придётся. >> Надо было думать раньше. >> Надо было думать раньше. >> Вот два пути, пожалуйста. >> Вот два пути, пожалуйста. >> Вот два пути, пожалуйста. >> Я с ужасом прикидываю. заранее либо по >> Я с ужасом прикидываю. заранее либо по >> Я с ужасом прикидываю. заранее либо по по факту по факту по факту >> я урсом прикидываю названные вами 30 г >> я урсом прикидываю названные вами 30 г >> я урсом прикидываю названные вами 30 г сахара это сколько конфеток? сахара это сколько конфеток? сахара это сколько конфеток? >> Чайная ложка 5 г, значит шесть ложек. >> Чайная ложка 5 г, значит шесть ложек.

01:18:01>> Чайная ложка 5 г, значит шесть ложек. >> Три ча >> Три ча >> Три ча >> две ложки. >> две ложки. >> две ложки. >> Это же не только сахар. Это сахар во >> Это же не только сахар. Это сахар во >> Это же не только сахар. Это сахар во всех продуктах. всех продуктах. всех продуктах. >> Вот в этом загвозд. >> Вот в этом загвозд. >> Вот в этом загвозд. >> В этом вот в этом загвоздка. И это это и >> В этом вот в этом загвоздка. И это это и >> В этом вот в этом загвоздка. И это это и это делает вот эту э прокачку этого это делает вот эту э прокачку этого это делает вот эту э прокачку этого скила индивидуально. Делает его довольно скила индивидуально. Делает его довольно

01:18:16скила индивидуально. Делает его довольно сложным предприятием, потому что мне сложным предприятием, потому что мне сложным предприятием, потому что мне нужно хорошо понимать. Ээ, более того, нужно хорошо понимать. Ээ, более того, нужно хорошо понимать. Ээ, более того, вот так-то приготовленная еда, в ней вот вот так-то приготовленная еда, в ней вот вот так-то приготовленная еда, в ней вот до такого-то уровня там произошло что-то до такого-то уровня там произошло что-то до такого-то уровня там произошло что-то с исходными ингредиентами. А если она с исходными ингредиентами. А если она с исходными ингредиентами. А если она там парится дольше или печётся дольше

01:18:31там парится дольше или печётся дольше там парится дольше или печётся дольше или обжаривается по-другому или курица или обжаривается по-другому или курица или обжаривается по-другому или курица гриль или что-нибудь ещё, в ней гриль или что-нибудь ещё, в ней гриль или что-нибудь ещё, в ней происходит по-другому что-то. происходит по-другому что-то. происходит по-другому что-то. >> Да, смотрите, когда мы видим не еду, а >> Да, смотрите, когда мы видим не еду, а >> Да, смотрите, когда мы видим не еду, а какой-то чёрный ящик, какой-то чёрный ящик, какой-то чёрный ящик, >> Угу. то нам потом непонятными становятся >> Угу. то нам потом непонятными становятся

01:18:44>> Угу. то нам потом непонятными становятся последствия. И мы думаем, откуда камни в последствия. И мы думаем, откуда камни в последствия. И мы думаем, откуда камни в почках или откуда камни в жёлственном почках или откуда камни в жёлственном почках или откуда камни в жёлственном пузыре или почему у меня вес набирается? пузыре или почему у меня вес набирается? пузыре или почему у меня вес набирается? Потому что, ну, еда это же чёрный ящик. Потому что, ну, еда это же чёрный ящик. Потому что, ну, еда это же чёрный ящик. Я же не знаю, что там внутри. Я же не знаю, что там внутри. Я же не знаю, что там внутри. >> А в упаковках иногда написано сверху >> А в упаковках иногда написано сверху

01:18:57>> А в упаковках иногда написано сверху тамчитают, тамчитают, тамчитают, >> а так мелко написано, я не могу никогда >> а так мелко написано, я не могу никогда >> а так мелко написано, я не могу никогда читать. читать. читать. >> Поэтому этот вопрос навыка и >> Поэтому этот вопрос навыка и >> Поэтому этот вопрос навыка и информированность. Просто читать. информированность. Просто читать. информированность. Просто читать. >> Просто читать >> Просто читать >> Просто читать >> и считать, >> и считать, >> и считать, >> да? То есть, если ты заинтересован, >> да? То есть, если ты заинтересован, >> да? То есть, если ты заинтересован, чтобы под гастроэнтеролог остался без

01:19:10чтобы под гастроэнтеролог остался без чтобы под гастроэнтеролог остался без работы, да, работы, да, работы, да, >> почитай сейчас, >> почитай сейчас, >> почитай сейчас, >> а не попроси его прочитать, >> а не попроси его прочитать, >> а не попроси его прочитать, >> да, >> да, >> да, >> в каком-то смысле, да, >> в каком-то смысле, да, >> в каком-то смысле, да, >> в каком-то смысле, да, когда приспичит >> в каком-то смысле, да, когда приспичит >> в каком-то смысле, да, когда приспичит на на на >> Да, ну в этом в этом большая проблема, в >> Да, ну в этом в этом большая проблема, в >> Да, ну в этом в этом большая проблема, в принципе, потому что большинство людей

01:19:24принципе, потому что большинство людей принципе, потому что большинство людей они ретроспективно потом всё оценивают, они ретроспективно потом всё оценивают, они ретроспективно потом всё оценивают, >> когда уже что случилось, пока не >> когда уже что случилось, пока не >> когда уже что случилось, пока не перемёт, да, перемёт, да, перемёт, да, >> ну это нормально, >> ну это нормально, >> ну это нормально, ну такая жизнь, ну такая жизнь, ну такая жизнь, >> в общем, откуда куриц мы отказываемся, >> в общем, откуда куриц мы отказываемся, >> в общем, откуда куриц мы отказываемся, >> да, >> да, >> да, >> удовлетворимся >> удовлетворимся >> удовлетворимся яйцами. яйцами. яйцами. [музыка] [музыка]

01:19:47[музыка] >> Друзья, мы, вообще-то, приближаемся к >> Друзья, мы, вообще-то, приближаемся к >> Друзья, мы, вообще-то, приближаемся к месту нашего назначения. Есть несколько месту нашего назначения. Есть несколько месту нашего назначения. Есть несколько страшно интересных вещей, которые вот в страшно интересных вещей, которые вот в страшно интересных вещей, которые вот в последний момент хочу спросить. последний момент хочу спросить. последний момент хочу спросить. >> Острое это как? >> Острое это как? >> Острое это как? >> От национальности зависит. Есть страны, >> От национальности зависит. Есть страны, >> От национальности зависит. Есть страны, где острое это такое острое, они там,

01:20:04где острое это такое острое, они там, где острое это такое острое, они там, по-видимому типа дезинфицируют что-то, а по-видимому типа дезинфицируют что-то, а по-видимому типа дезинфицируют что-то, а есть, где люди совсем острого не едят. есть, где люди совсем острого не едят. есть, где люди совсем острого не едят. >> Не очень помогает дезинфицировать, >> Не очень помогает дезинфицировать, >> Не очень помогает дезинфицировать, >> но для вот вот для вредно или не вредно, >> но для вот вот для вредно или не вредно, >> но для вот вот для вредно или не вредно, вот можно так поставить. Я очень вот можно так поставить. Я очень вот можно так поставить. Я очень вульгарно ставлю вопрос.

01:20:17вульгарно ставлю вопрос. вульгарно ставлю вопрос. >> Сильно, остро, сильно, вредно, не >> Сильно, остро, сильно, вредно, не >> Сильно, остро, сильно, вредно, не сильно, остро, нормально, сильно, остро, нормально, сильно, остро, нормально, >> вкусно. >> вкусно. >> вкусно. >> Регулирует скорость, по большому счёту. >> Регулирует скорость, по большому счёту. >> Регулирует скорость, по большому счёту. >> А, и ну-ка, ну-ка ещё раз. Скорость >> А, и ну-ка, ну-ка ещё раз. Скорость >> А, и ну-ка, ну-ка ещё раз. Скорость >> переваривание, >> переваривание, >> переваривание, >> скорость движение. Мы же говорили про >> скорость движение. Мы же говорили про

01:20:29>> скорость движение. Мы же говорили про трубу, да? Когда у нас есть труба, это трубу, да? Когда у нас есть труба, это трубу, да? Когда у нас есть труба, это по сути путь, по сути путь, по сути путь, >> да, >> да, >> да, >> путь пройденный за время, >> путь пройденный за время, >> путь пройденный за время, >> да, мы говорим время, сутки, >> да, мы говорим время, сутки, >> да, мы говорим время, сутки, >> да, добавляем острое, увеличиваем >> да, добавляем острое, увеличиваем >> да, добавляем острое, увеличиваем скорость, время будет меньше. скорость, время будет меньше. скорость, время будет меньше. >> Так, это плохо. Организм не успеет >> Так, это плохо. Организм не успеет

01:20:42>> Так, это плохо. Организм не успеет хороший хороший хороший >> знако сколько съел. >> знако сколько съел. >> знако сколько съел. >> А вот так, >> А вот так, >> А вот так, >> если съел больше, чем надо, ты вынужден >> если съел больше, чем надо, ты вынужден >> если съел больше, чем надо, ты вынужден добавить скорость. добавить скорость. добавить скорость. >> Вот так. Угу. >> Вот так. Угу. >> Вот так. Угу. >> Поэтому, если обжираешься, лучше с >> Поэтому, если обжираешься, лучше с >> Поэтому, если обжираешься, лучше с острым, но лучше не обжираться. острым, но лучше не обжираться. острым, но лучше не обжираться. >> А почему острое хочется? Некоторым, по

01:20:57>> А почему острое хочется? Некоторым, по >> А почему острое хочется? Некоторым, по крайней мере. А это вкусовщина. крайней мере. А это вкусовщина. крайней мере. А это вкусовщина. >> Вкусовщина. >> Вкусовщина. >> Вкусовщина. >> Вкусовщина и повышение поруга >> Вкусовщина и повышение поруга >> Вкусовщина и повышение поруга чувствительности, потому что к острому чувствительности, потому что к острому чувствительности, потому что к острому привыкаешь, да, привыкаешь, да, привыкаешь, да, >> и когда ты привыкаешь, а ты уже >> и когда ты привыкаешь, а ты уже >> и когда ты привыкаешь, а ты уже привыкаешь и к скорости, и потом оно привыкаешь и к скорости, и потом оно

01:21:10привыкаешь и к скорости, и потом оно начинает тормозить, если ты уменьшаешь начинает тормозить, если ты уменьшаешь начинает тормозить, если ты уменьшаешь острое, и тебе кажется, что что-то не острое, и тебе кажется, что что-то не острое, и тебе кажется, что что-то не так, и хочется обратно разогнать. так, и хочется обратно разогнать. так, и хочется обратно разогнать. >> А странная история про молоко. Мы >> А странная история про молоко. Мы >> А странная история про молоко. Мы эволюционно, взрослые люди, не могли эволюционно, взрослые люди, не могли эволюционно, взрослые люди, не могли переваривать молоко. А потом у нас переваривать молоко. А потом у нас

01:21:24переваривать молоко. А потом у нас произошла мутация, и где-то в Северной произошла мутация, и где-то в Северной произошла мутация, и где-то в Северной Европе и взрослые люди получили Европе и взрослые люди получили Европе и взрослые люди получили возможность переваривать молоко. возможность переваривать молоко. возможность переваривать молоко. >> Дети-то все могут. >> Дети-то все могут. >> Дети-то все могут. >> Дети все могут. Дети все могут, >> Дети все могут. Дети все могут, >> Дети все могут. Дети все могут, >> да? А взрослые, >> да? А взрослые, >> да? А взрослые, >> да? Почему? >> да? Почему? >> да? Почему? >> Ну, сейчас многие, сейчас до сих пор >> Ну, сейчас многие, сейчас до сих пор

01:21:37>> Ну, сейчас многие, сейчас до сих пор есть люди с непереносимостью. есть люди с непереносимостью. есть люди с непереносимостью. >> Ну, её можно и получить, конечно, >> Ну, её можно и получить, конечно, >> Ну, её можно и получить, конечно, >> а можно и без неё жить нормально. Это же >> а можно и без неё жить нормально. Это же >> а можно и без неё жить нормально. Это же вопрос гена. вопрос гена. вопрос гена. >> Вот я про это и говорю. Была была молоко >> Вот я про это и говорю. Была была молоко >> Вот я про это и говорю. Была была молоко плохо или хорошо сторону. Это нормально. плохо или хорошо сторону. Это нормально.

01:21:50плохо или хорошо сторону. Это нормально. Это ресурс. Это хороший ресурс. Особенно Это ресурс. Это хороший ресурс. Особенно Это ресурс. Это хороший ресурс. Особенно для малышей, для малышей, для малышей, >> да? А для взрослых? >> да? А для взрослых? >> да? А для взрослых? >> А для взрослых - это вариант выбора. Ты >> А для взрослых - это вариант выбора. Ты >> А для взрослых - это вариант выбора. Ты можешь использовать этот ресурс. Там можешь использовать этот ресурс. Там можешь использовать этот ресурс. Там есть белки и жиры, и углеводы и и есть белки и жиры, и углеводы и и есть белки и жиры, и углеводы и и кальций. Огромный кальций. Кальций ты кальций. Огромный кальций. Кальций ты

01:22:06кальций. Огромный кальций. Кальций ты где ещё взять? Только в маке. где ещё взять? Только в маке. где ещё взять? Только в маке. >> Ну ладно. А можешь использовать другой >> Ну ладно. А можешь использовать другой >> Ну ладно. А можешь использовать другой ресурс, ресурс, ресурс, >> да? Можешь использовать с сахаром. Вот >> да? Можешь использовать с сахаром. Вот >> да? Можешь использовать с сахаром. Вот там есть лактоза. Не глюкоза, а лактоза. там есть лактоза. Не глюкоза, а лактоза. там есть лактоза. Не глюкоза, а лактоза. Сахар. Угу. Сахар. Угу. Сахар. Угу. >> А можешь использовать молочку без >> А можешь использовать молочку без >> А можешь использовать молочку без сахара, сахара,

01:22:20сахара, >> не знаю, сыр, творог. сметана можно и >> не знаю, сыр, творог. сметана можно и >> не знаю, сыр, творог. сметана можно и без сахара. Есть люди, у которых не с без сахара. Есть люди, у которых не с без сахара. Есть люди, у которых не с сахаром связана проблема, а с белком, и сахаром связана проблема, а с белком, и сахаром связана проблема, а с белком, и они не не переносят корове белок. Тогда они не не переносят корове белок. Тогда они не не переносят корове белок. Тогда это решается козим молоком. это решается козим молоком. это решается козим молоком. >> Вот это основная проблема. А иногда >> Вот это основная проблема. А иногда

01:22:37>> Вот это основная проблема. А иногда бывает, я секундочку, иногда бывает, что бывает, я секундочку, иногда бывает, что бывает, я секундочку, иногда бывает, что с с с >> аллергией на молоко, >> аллергией на молоко, >> аллергией на молоко, >> на козеин, вот этот вот, который кози >> на козеин, вот этот вот, который кози >> на козеин, вот этот вот, который кози короля, короля, короля, >> или с лактозой, >> или с лактозой, >> или с лактозой, >> переносимость, непереносимости, всё в >> переносимость, непереносимости, всё в >> переносимость, непереносимости, всё в порядке, но у человека просто больная порядке, но у человека просто больная

01:22:51порядке, но у человека просто больная кишка. И из-за этого, когда он пьёт кишка. И из-за этого, когда он пьёт кишка. И из-за этого, когда он пьёт молоко, у него вздуте, и он говорит: "У молоко, у него вздуте, и он говорит: "У молоко, у него вздуте, и он говорит: "У меня непереносимость, я это не меня непереносимость, я это не меня непереносимость, я это не переношу". Но это не тот вариант и не переношу". Но это не тот вариант и не переношу". Но это не тот вариант и не другой, а воспаление кишки, которое лет другой, а воспаление кишки, которое лет другой, а воспаление кишки, которое лет через пять скажет: "Вы там полипы и через пять скажет: "Вы там полипы и

01:23:07через пять скажет: "Вы там полипы и привет онкология". привет онкология". привет онкология". >> Угу. >> Угу. >> Угу. >> Поэтому самое главное этим не >> Поэтому самое главное этим не >> Поэтому самое главное этим не оправдывать какую-нибудь оправдывать какую-нибудь оправдывать какую-нибудь наследственность или что-то ещё, а точно наследственность или что-то ещё, а точно наследственность или что-то ещё, а точно проверить вообще у тебя здоровый проверить вообще у тебя здоровый проверить вообще у тебя здоровый кишечник или нет. кишечник или нет. кишечник или нет. >> Да. Вот тогда будет хорошо. А >> Да. Вот тогда будет хорошо. А

01:23:19>> Да. Вот тогда будет хорошо. А непереносимость молока, она только в непереносимость молока, она только в непереносимость молока, она только в отношении жидкого молока или вот сыр, отношении жидкого молока или вот сыр, отношении жидкого молока или вот сыр, творог тоже непереносимость, это наша творог тоже непереносимость, это наша творог тоже непереносимость, это наша бытовуха. бытовуха. бытовуха. >> То есть это не медицинский термин, >> То есть это не медицинский термин, >> То есть это не медицинский термин, >> а медицинский. >> а медицинский. >> а медицинский. >> А медицинский он как будто бы чуть >> А медицинский он как будто бы чуть

01:23:33>> А медицинский он как будто бы чуть глубже. Либо мы говорим, что это нет глубже. Либо мы говорим, что это нет глубже. Либо мы говорим, что это нет фермента, который переваривает лактозу. фермента, который переваривает лактозу. фермента, который переваривает лактозу. >> Это же непереносимость. Если ты пьёшь >> Это же непереносимость. Если ты пьёшь >> Это же непереносимость. Если ты пьёшь молоко молоко молоко >> и оно у тебя не переносится, >> и оно у тебя не переносится, >> и оно у тебя не переносится, >> да? А дальше мы с медицинской точки >> да? А дальше мы с медицинской точки >> да? А дальше мы с медицинской точки зрения уходим в механизм. Угу. зрения уходим в механизм. Угу.

01:23:46зрения уходим в механизм. Угу. >> Либо это с сахаром связано и ферментами, >> Либо это с сахаром связано и ферментами, >> Либо это с сахаром связано и ферментами, либо это связано с казеном, и это либо это связано с казеном, и это либо это связано с казеном, и это аллергия на белок, либо это связано с аллергия на белок, либо это связано с аллергия на белок, либо это связано с воспалением. воспалением. воспалением. >> Ну, больших три варианта есть, да. А вот >> Ну, больших три варианта есть, да. А вот >> Ну, больших три варианта есть, да. А вот какой из них какой из них какой из них >> тут уже зависит от информационного поля, >> тут уже зависит от информационного поля,

01:24:01>> тут уже зависит от информационного поля, в котором человек находится. Вот ему в котором человек находится. Вот ему в котором человек находится. Вот ему кто-то сказал, что это вот у тебя кто-то сказал, что это вот у тебя кто-то сказал, что это вот у тебя фермента не хватает. Мы это не фермента не хватает. Мы это не фермента не хватает. Мы это не переносимся за это. Всё спустили на переносимся за это. Всё спустили на переносимся за это. Всё спустили на тормозах. А может это воспаление в тормозах. А может это воспаление в тормозах. А может это воспаление в кишке? кишке? кишке? >> А с учётом того, что проверить это >> А с учётом того, что проверить это

01:24:13>> А с учётом того, что проверить это легко. Подожди, фермент же можно легко. Подожди, фермент же можно легко. Подожди, фермент же можно получить получить получить >> вообще элементарно. Просто об этом надо >> вообще элементарно. Просто об этом надо >> вообще элементарно. Просто об этом надо задуматься. задуматься. задуматься. >> Да. Ты просто берёшь молоко, берёшь >> Да. Ты просто берёшь молоко, берёшь >> Да. Ты просто берёшь молоко, берёшь фермент, пьёшь вместе. Если у тебя фермент, пьёшь вместе. Если у тебя фермент, пьёшь вместе. Если у тебя ничего не всё хорошо, значит, это вопрос ничего не всё хорошо, значит, это вопрос ничего не всё хорошо, значит, это вопрос в ферменте, правда?

01:24:26в ферменте, правда? в ферменте, правда? >> Вот. Или меняешь молоко >> Вот. Или меняешь молоко >> Вот. Или меняешь молоко >> корови на козе. >> корови на козе. >> корови на козе. >> Поменял, всё прошло. Аллергия там разный >> Поменял, всё прошло. Аллергия там разный >> Поменял, всё прошло. Аллергия там разный белок. Белок. Аллергия возникает только белок. Белок. Аллергия возникает только белок. Белок. Аллергия возникает только на белок на белок на белок >> и казеин, который основной компонент >> и казеин, который основной компонент >> и казеин, который основной компонент белка белка белка в молоке. Короны, да, разные. в молоке. Короны, да, разные.

01:24:44в молоке. Короны, да, разные. >> А если у тебя и так, не так, и не так, >> А если у тебя и так, не так, и не так, >> А если у тебя и так, не так, и не так, не так, ну просто взять анализ калы и не так, ну просто взять анализ калы и не так, ну просто взять анализ калы и проверить, есть там воспаление или нет. проверить, есть там воспаление или нет. проверить, есть там воспаление или нет. >> Ещё лошадиная. Ну >> Ещё лошадиная. Ну >> Ещё лошадиная. Ну >> есть лошадиное, да. Раздельное питание. >> есть лошадиное, да. Раздельное питание. >> есть лошадиное, да. Раздельное питание. >> А смысленное слово или нет? >> А смысленное слово или нет?

01:24:57>> А смысленное слово или нет? >> В смысле? Вот сейчас только углеводы, >> В смысле? Вот сейчас только углеводы, >> В смысле? Вот сейчас только углеводы, сейчас только жиры, сейчас только белки. сейчас только жиры, сейчас только белки. сейчас только жиры, сейчас только белки. >> Только в случае яйца. >> Только в случае яйца. >> Только в случае яйца. >> А то есть это не нереализуемая идея или >> А то есть это не нереализуемая идея или >> А то есть это не нереализуемая идея или что? что? что? >> Конечно, потому что здесь можно >> Конечно, потому что здесь можно >> Конечно, потому что здесь можно разделить и то, если мы возьмём белок, разделить и то, если мы возьмём белок,

01:25:08разделить и то, если мы возьмём белок, >> там будет немножко углеводов и немножко >> там будет немножко углеводов и немножко >> там будет немножко углеводов и немножко жиров. Алток А желток тоже белок. жиров. Алток А желток тоже белок. жиров. Алток А желток тоже белок. >> Тоже белок, хотя там и жир есть. >> Тоже белок, хотя там и жир есть. >> Тоже белок, хотя там и жир есть. >> А нет такого продукта, за исключением, >> А нет такого продукта, за исключением, >> А нет такого продукта, за исключением, пожалуй, сливочного масла или пожалуй, сливочного масла или пожалуй, сливочного масла или растительного масла, который был бы растительного масла, который был бы

01:25:20растительного масла, который был бы отдельно отдельно отдельно >> или вот сахара рафинированного. >> или вот сахара рафинированного. >> или вот сахара рафинированного. >> И тем не менее мы часто слышим: "Не >> И тем не менее мы часто слышим: "Не >> И тем не менее мы часто слышим: "Не ешьте это с этим, не ешьте это после там ешьте это с этим, не ешьте это после там ешьте это с этим, не ешьте это после там ээ 5 часов, ээ не ешьте этого до 3 ээ 5 часов, ээ не ешьте этого до 3 ээ 5 часов, ээ не ешьте этого до 3 часов". Так, часов". Так, часов". Так, >> сейс гадость, конечно, скажу для для >> сейс гадость, конечно, скажу для для

01:25:33>> сейс гадость, конечно, скажу для для всех, да? По сути, вот таким образом мы всех, да? По сути, вот таким образом мы всех, да? По сути, вот таким образом мы просто пытаемся оправдать наличие просто пытаемся оправдать наличие просто пытаемся оправдать наличие болезни и поломки нашего болезни и поломки нашего болезни и поломки нашего желудочно-кишечного тракта. желудочно-кишечного тракта. желудочно-кишечного тракта. >> Угу. >> Угу. >> Угу. >> Потому что если он не сломанный, нет >> Потому что если он не сломанный, нет >> Потому что если он не сломанный, нет никакой необходимости, есть что-то по никакой необходимости, есть что-то по никакой необходимости, есть что-то по отдельности.

01:25:49отдельности. отдельности. >> Класс. >> Класс. >> Класс. >> А когда он сломанный, у нас возникают >> А когда он сломанный, у нас возникают >> А когда он сломанный, у нас возникают какие-то неприятные ощущения, какие-то неприятные ощущения, какие-то неприятные ощущения, >> от которых мы пытаемся избавиться, >> от которых мы пытаемся избавиться, >> от которых мы пытаемся избавиться, разнеся разные процессы по времени. разнеся разные процессы по времени. разнеся разные процессы по времени. >> Ну, удаётся избавиться. Это, >> Ну, удаётся избавиться. Это, >> Ну, удаётся избавиться. Это, >> да, но это не решает проблему. >> да, но это не решает проблему.

01:26:03>> да, но это не решает проблему. >> Понятно. Это просто убирает проявление, >> Понятно. Это просто убирает проявление, >> Понятно. Это просто убирает проявление, >> о'кей? >> о'кей? >> о'кей? >> А потом она тебя догоняет через какое-то >> А потом она тебя догоняет через какое-то >> А потом она тебя догоняет через какое-то время, например, года через два. время, например, года через два. время, например, года через два. >> Ой. О'кей. >> Ой. О'кей. >> Ой. О'кей. >> И тогда в моменте ты говоришь: "Мне же >> И тогда в моменте ты говоришь: "Мне же >> И тогда в моменте ты говоришь: "Мне же помогает". Значит, это хорошо. помогает". Значит, это хорошо. помогает". Значит, это хорошо. >> Угу. >> Угу.

01:26:17>> Угу. >> Вот. Да. >> Вот. Да. >> Вот. Да. >> Нет никакой проблемы. Я стал раздельно >> Нет никакой проблемы. Я стал раздельно >> Нет никакой проблемы. Я стал раздельно питаться, мне помогает. питаться, мне помогает. питаться, мне помогает. >> Да. Ну ты потом долго на этом не >> Да. Ну ты потом долго на этом не >> Да. Ну ты потом долго на этом не просидишь. Ну сколько просидишь? просидишь. Ну сколько просидишь? просидишь. Ну сколько просидишь? >> Ну полгода. >> Ну полгода. >> Ну полгода. >> Ну год, >> Ну год, >> Ну год, >> да. И у тебя останется в памяти, что это >> да. И у тебя останется в памяти, что это >> да. И у тебя останется в памяти, что это тебе помогает. И ты будешь всем

01:26:34тебе помогает. И ты будешь всем тебе помогает. И ты будешь всем рассказывать: "Садись, это хорошо". А рассказывать: "Садись, это хорошо". А рассказывать: "Садись, это хорошо". А потом через 3 года потом через 3 года потом через 3 года >> у тебя возникнет какая-то проблема. Ты >> у тебя возникнет какая-то проблема. Ты >> у тебя возникнет какая-то проблема. Ты пойдёшь ко врачу, и никто не будет это пойдёшь ко врачу, и никто не будет это пойдёшь ко врачу, и никто не будет это связывать. Это слишком растянуто по связывать. Это слишком растянуто по связывать. Это слишком растянуто по времени, чтобы проследить эту причин времени, чтобы проследить эту причин

01:26:47времени, чтобы проследить эту причин следственную связь. следственную связь. следственную связь. >> И вряд ли ещё врач будет ковыряться в >> И вряд ли ещё врач будет ковыряться в >> И вряд ли ещё врач будет ковыряться в этой истории и выискивать там, что из-за этой истории и выискивать там, что из-за этой истории и выискивать там, что из-за чего. Да ещё и объяснять. Поэтому скажет чего. Да ещё и объяснять. Поэтому скажет чего. Да ещё и объяснять. Поэтому скажет просто: "У тебя панкреатит, ферментов просто: "У тебя панкреатит, ферментов просто: "У тебя панкреатит, ферментов нет, иди и отсюда". И всё. нет, иди и отсюда". И всё. нет, иди и отсюда". И всё. >> К сожалению, так бывает.

01:26:59>> К сожалению, так бывает. >> К сожалению, так бывает. >> Какая сложная наука о питании. Ээ, да, >> Какая сложная наука о питании. Ээ, да, >> Какая сложная наука о питании. Ээ, да, мы устроены, как мы только что выяснили, мы устроены, как мы только что выяснили, мы устроены, как мы только что выяснили, сложнее, чем космос в иных отношениях, сложнее, чем космос в иных отношениях, сложнее, чем космос в иных отношениях, потому что вот химическую фабрикули, потому что вот химическую фабрикули, потому что вот химическую фабрикули, >> химическую фабрику мы только часть >> химическую фабрику мы только часть >> химическую фабрику мы только часть обсудили, а вот сделать своими

01:27:13обсудили, а вот сделать своими обсудили, а вот сделать своими средствами, как мы обсуждали химическую средствами, как мы обсуждали химическую средствами, как мы обсуждали химическую фабрику, воспроизвести это, это не фабрику, воспроизвести это, это не фабрику, воспроизвести это, это не невыполнимая задача. Когда-нибудь невыполнимая задача. Когда-нибудь невыполнимая задача. Когда-нибудь использовать, когда я рос, ребята, когда использовать, когда я рос, ребята, когда использовать, когда я рос, ребята, когда я рос, было очень ограниченное я рос, было очень ограниченное я рос, было очень ограниченное ограниченный выбор еды, но у нас на ограниченный выбор еды, но у нас на

01:27:26ограниченный выбор еды, но у нас на полке в кухне стояла такая красная книга полке в кухне стояла такая красная книга полке в кухне стояла такая красная книга в твёрдом переплёте о вкусной и здоровой в твёрдом переплёте о вкусной и здоровой в твёрдом переплёте о вкусной и здоровой пище. пище. пище. >> И мы ели довольно примитивные вещи, но >> И мы ели довольно примитивные вещи, но >> И мы ели довольно примитивные вещи, но листая вот эти вот картинки, листая вот эти вот картинки, листая вот эти вот картинки, представляли себе ресторанную еду. Она представляли себе ресторанную еду. Она представляли себе ресторанную еду. Она была красивая, она была фантастически.

01:27:41была красивая, она была фантастически. была красивая, она была фантастически. Изна, это была какая- Изна, это была какая- Изна, это была какая- >> это была она была на прекрасной бумаге >> это была она была на прекрасной бумаге >> это была она была на прекрасной бумаге напечатана сцветными иллюстрациями. была напечатана сцветными иллюстрациями. была напечатана сцветными иллюстрациями. была некая насмешка над так себе едой в то некая насмешка над так себе едой в то некая насмешка над так себе едой в то время, которая была доступна большинству время, которая была доступна большинству время, которая была доступна большинству красивой картинки. красивой картинки.

01:27:54красивой картинки. >> Э, будем питаться по науке. >> Э, будем питаться по науке. >> Э, будем питаться по науке. >> Скажите самое главное, чего стоит и чего >> Скажите самое главное, чего стоит и чего >> Скажите самое главное, чего стоит и чего не стоит делать, не стоит делать, не стоит делать, >> чтобы Да. >> чтобы Да. >> чтобы Да. >> А

01:28:12не стоит оправдывать не стоит оправдывать >> своё плохое самочувствие >> своё плохое самочувствие >> своё плохое самочувствие какой-то диетой. какой-то диетой. какой-то диетой. или каким-то несварением, или или каким-то несварением, или или каким-то несварением, или непереносимостью. Просто надо один раз непереносимостью. Просто надо один раз непереносимостью. Просто надо один раз проверить свой организм, проверить свой организм, проверить свой организм, >> Угу. >> Угу. >> Угу. >> оценить в каких местах есть риск. >> оценить в каких местах есть риск. >> оценить в каких местах есть риск. >> Угу. >> Угу. >> Угу. >> Или вылечить имеющиеся поломки. >> Или вылечить имеющиеся поломки.

01:28:30>> Или вылечить имеющиеся поломки. >> Угу. >> Угу. >> Угу. >> Лучше сделать так, чем потом >> Лучше сделать так, чем потом >> Лучше сделать так, чем потом >> всё это лечить и перечивать. >> всё это лечить и перечивать. >> всё это лечить и перечивать. >> И надо воспользоваться трекером питания >> И надо воспользоваться трекером питания >> И надо воспользоваться трекером питания один раз в жизни. один раз в жизни. один раз в жизни. >> Да, >> Да, >> Да, >> хотя бы одну неде. Не надо считать >> хотя бы одну неде. Не надо считать >> хотя бы одну неде. Не надо считать каждый день. Вот это не надо. А, надо каждый день. Вот это не надо. А, надо

01:28:46каждый день. Вот это не надо. А, надо посчитать одну неделю, просто одну посчитать одну неделю, просто одну посчитать одну неделю, просто одну неделю. Первый базовый уровень неделю. Первый базовый уровень неделю. Первый базовый уровень количество еды. Исходя из этого, уже количество еды. Исходя из этого, уже количество еды. Исходя из этого, уже станет понятно, надо ли что-то менять и станет понятно, надо ли что-то менять и станет понятно, надо ли что-то менять и в какую сторону. в какую сторону. в какую сторону. Для тех, кто продвинутый, можно Для тех, кто продвинутый, можно Для тех, кто продвинутый, можно посчитать и отдельно белок, жиры, посчитать и отдельно белок, жиры,

01:29:03посчитать и отдельно белок, жиры, углеводы, но самое главное не считать углеводы, но самое главное не считать углеводы, но самое главное не считать всё и сразу, потому что можно сойти с всё и сразу, потому что можно сойти с всё и сразу, потому что можно сойти с ума. Нельзя так делать. Интересно белок, ума. Нельзя так делать. Интересно белок, ума. Нельзя так делать. Интересно белок, считай белок. Интересно жир, посчитай считай белок. Интересно жир, посчитай считай белок. Интересно жир, посчитай жир. Интересно клетчатка, твоё слабое жир. Интересно клетчатка, твоё слабое жир. Интересно клетчатка, твоё слабое место, посчитай клетчатки одну неделю. место, посчитай клетчатки одну неделю.

01:29:19место, посчитай клетчатки одну неделю. Потом можно через полгода переоценить, Потом можно через полгода переоценить, Потом можно через полгода переоценить, чтобы сверить часы, так сказать, как чтобы сверить часы, так сказать, как чтобы сверить часы, так сказать, как раньше сверяли часы. Вот. И тогда это раньше сверяли часы. Вот. И тогда это раньше сверяли часы. Вот. И тогда это будет большим простым, но большим шагом будет большим простым, но большим шагом будет большим простым, но большим шагом в сохранении здоровья. в сохранении здоровья. в сохранении здоровья. >> Будем так жить. >> Будем так жить. >> Будем так жить. >> И будем здоровыми, стараться по >> И будем здоровыми, стараться по

01:29:35>> И будем здоровыми, стараться по возможности. Дорогие друзья, мы всем возможности. Дорогие друзья, мы всем возможности. Дорогие друзья, мы всем желаем здоровья. Заодно не забудьте, желаем здоровья. Заодно не забудьте, желаем здоровья. Заодно не забудьте, пожалуйста, поставить лайк. И это пожалуйста, поставить лайк. И это пожалуйста, поставить лайк. И это поможет, в том числе, всеобщему поможет, в том числе, всеобщему поможет, в том числе, всеобщему здоровью. Ставя лайки, ты помогаешь здоровью. Ставя лайки, ты помогаешь здоровью. Ставя лайки, ты помогаешь обществу. Спасибо. обществу. Спасибо. обществу. Спасибо. >> И следите за питанием. >> И следите за питанием.

01:29:48>> И следите за питанием. >> Спасибо. >> Спасибо. >> Спасибо. >> Смотрите, я, значит, чтобы вам трекер >> Смотрите, я, значит, чтобы вам трекер >> Смотрите, я, значит, чтобы вам трекер питания было где заполнить, питания было где заполнить, питания было где заполнить, >> о, >> о, >> о, >> подарю два трекера питания. >> подарю два трекера питания. >> подарю два трекера питания. >> Сергей Вялов. Сергей Вялов. >> Сергей Вялов. Сергей Вялов. >> Сергей Вялов. Сергей Вялов. >> Всего за 6 недель. Спасибо. >> Всего за 6 недель. Спасибо. >> Всего за 6 недель. Спасибо. >> За 6 недель вы сможете всё просчитать. >> За 6 недель вы сможете всё просчитать.

01:30:01>> За 6 недель вы сможете всё просчитать. Можно 6 недель подряд, можно шесть одну Можно 6 недель подряд, можно шесть одну Можно 6 недель подряд, можно шесть одну неделю. неделю. неделю. Ну, Ну, Ну, >> я начну с одной, начну с малого, с одной >> я начну с одной, начну с малого, с одной >> я начну с одной, начну с малого, с одной недели, недели, недели, >> с количества еды. >> с количества еды. >> с количества еды. >> Спасибо. >> Спасибо. >> Спасибо. >> Да. Так, а чтобы нашим >> Да. Так, а чтобы нашим >> Да. Так, а чтобы нашим >> зрителям было интереснее, я думаю, что >> зрителям было интереснее, я думаю, что >> зрителям было интереснее, я думаю, что нам надо подарить им пару книжечек.

01:30:18нам надо подарить им пару книжечек. нам надо подарить им пару книжечек. >> Значит, >> Значит, >> Значит, >> мы их можем разыграть. >> мы их можем разыграть. >> мы их можем разыграть. >> Мы их, я думаю, так и разыграем. У меня >> Мы их, я думаю, так и разыграем. У меня >> Мы их, я думаю, так и разыграем. У меня есть книжка "Желудочные войны". Здесь есть книжка "Желудочные войны". Здесь есть книжка "Желудочные войны". Здесь всё про желудок. всё про желудок. всё про желудок. >> Желчь и ферменты. Как-то нам на их >> Желчь и ферменты. Как-то нам на их >> Желчь и ферменты. Как-то нам на их поставить. Вот поставить. Вот поставить. Вот >> стаканчик >> стаканчик

01:30:29>> стаканчик >> ещё я взял с собой книгу >> ещё я взял с собой книгу >> ещё я взял с собой книгу "Кишечник работает, а мы отдыхаем". "Кишечник работает, а мы отдыхаем". "Кишечник работает, а мы отдыхаем". >> О, классно. >> О, классно. >> О, классно. >> Мне кажется, так и должно быть. Да. >> Мне кажется, так и должно быть. Да. >> Мне кажется, так и должно быть. Да. >> И гастрокнига. Библиотека Сергея Вялова. >> И гастрокнига. Библиотека Сергея Вялова. >> И гастрокнига. Библиотека Сергея Вялова. >> Да, но это не всё ещё. У меня их много. >> Да, но это не всё ещё. У меня их много. >> Да, но это не всё ещё. У меня их много. Я ещё взял одну большую сегодня. Это

01:30:45Я ещё взял одну большую сегодня. Это Я ещё взял одну большую сегодня. Это доказательная гастроэнтерологи. доказательная гастроэнтерологи. доказательная гастроэнтерологи. >> Доказательно - это наше любимое слово, >> Доказательно - это наше любимое слово, >> Доказательно - это наше любимое слово, да? Научное, да? Вот поэтому давайте да? Научное, да? Вот поэтому давайте да? Научное, да? Вот поэтому давайте так. Я предлагаю какие-нибудь две, так. Я предлагаю какие-нибудь две, так. Я предлагаю какие-нибудь две, например, вот эту и вот эту вода например, вот эту и вот эту вода например, вот эту и вот эту вода за самый желчный комментарий. за самый желчный комментарий.

01:31:02за самый желчный комментарий. >> Превосходно. >> Превосходно. >> Превосходно. >> Прекрасно. >> Прекрасно. >> Прекрасно. >> Желчные комментарии. Их будет достаточно >> Желчные комментарии. Их будет достаточно >> Желчные комментарии. Их будет достаточно у нас. у нас. у нас. >> Да. Не злобный. Не злобный, а не грубый, >> Да. Не злобный. Не злобный, а не грубый, >> Да. Не злобный. Не злобный, а не грубый, а желчный. Да, а желчный. Да, а желчный. Да, >> да, это очень важно, да, чтобы он был >> да, это очень важно, да, чтобы он был >> да, это очень важно, да, чтобы он был вот вот вот >> точно желчный. >> точно желчный. >> точно желчный. >> Постарайтесь, >> Постарайтесь, >> Постарайтесь, >> да,

01:31:19>> да, >> да, >> и получите.